2024 Зохиолч: Jasmine Walkman | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-16 08:34
Хоол тэжээлийн мэргэжилтнүүд уураг, амин дэм, эрдэс бодисоор баялаг тул өндөгний хэрэглээг өндөр холестеролоор хязгаарлах уу эсвэл нэмэгдүүлэх үү гэсэн асуудалтай тулгарч байгааг бид олон жилийн өмнөөс мэддэг байсан.
Сүүлийн үеийн эрдэм шинжилгээний судалгаагаар өндөг нь хүн бүрт эрүүл хоол хүнс бөгөөд холестерол ихтэй хүмүүс хүртэл өдөрт нэг ширхэгийг худалдан авах боломжтой болох нь тогтоогджээ.
Шинэ өндөгийг хэрхэн таних вэ?
Гэрийн хамгийн хялбар тест бол усанд дүрэх явдал юм. Хэрэв энэ нь шинэхэн байвал агаарыг бага зэрэг агуулж, хажуу тийшээ хазайж усанд живэх болно.
Гэхдээ шинэхэн биш бол дотор нь агаар их байдаг бөгөөд живдэггүй, харин усны гадаргуу дээр зогсож байдаг.
Шинэхэн өндөгний өндөгний цагаан нь цагаан, ялимгүй ягаан туяатай, ялгаагүй, шар нь дугуй хэлбэртэй, дундуур нь бага зэрэг өргөгдсөн байдаг.
Өндөг бол бидний хувьд бүх нийтийн хоол бөгөөд үүнийг хийхэд хялбар бөгөөд үнэтэй байдаггүй. Сайхан омлет нь хоолны урлагийн оргилд хүрч чадна гэдгийг дурдах нь зүйтэй биш юм.
Шар биед агуулагдах липидүүд нь тэжээллэг шинж чанартай байдаг. Эдгээр нь өндөгийг бусад бүтээгдэхүүнтэй нэгэн төрлийн холих боломжийг олгодог физик шинж чанартай байдаг бөгөөд тэдний ачаар бид гар хийцийн майонезаас бэлтгэдэг.
Эрдэмтэд яагаад өндөгний цагааныг бусад хүнсний уургийн үнэ цэнийг хэмжих жишиг болгон ашигладаг нь ойлгомжтой юм. Өндөгний цагаан нь бүх эх үүсвэрээс хамгийн өндөр биологийн ач холбогдолтой тул бие махбодь үүнийг бүрэн шингээдэг.
Уургийн чанар нь хүний шинэ эд эсийн өсөлтөөс түүний үр ашгаас хамаарна. Энэ бол өөх тосгүй уураг бөгөөд хурдан хугацаанд амин хүчил болон задарч булчинд хурдан ордог.
Өндөг нь В6, В12, Е, А, Д аминдэмийн баглаа бөгөөд фосфороор баялаг тул амьд эс, ясанд үнэ цэнэтэй юм. Төмрийн агууламж нь хүний биед, ялангуяа цусны солилцоонд, булчинг хүчилтөрөгчөөр хангахад зайлшгүй шаардлагатай байдаг.
Бор эсвэл цагаан уу?
Та ямар өнгөтэй өндөг авах нь хамаагүй. Тэдгээрийн хооронд хоол тэжээлийн ялгаа байхгүй. Бүрхүүлийн өнгө нь тахианы үүлдэрээс хамаарна.
Өндөгний хальсны найрлага нь хүний яс, шүднийхтэй гайхалтай төстэй юм. Энэ бол биед амархан шингэцтэй кальцийн хамгийн тохиромжтой эх үүсвэр юм.
Шарж, нунтагласан өндөгний хальсыг хоол хүнсэндээ нэвтрүүлэх нь рахит, ясны сийрэгжилт, цус багадалт, нурууны өвчин зэрэг олон өвчний үед эмчилгээний өндөр ач холбогдолтой болохыг нотолж байна.
Энэ зорилгоор өндөгийг сойз, угаалгын нунтаг, бүлээн усаар угаах шаардлагатай. Өндөг хэрэглэсний дараа бүлээн усаар дахин угааж, арьсыг нь аваад буцалж буй усанд 5 минут дүрнэ. Хуурай болсны дараа тохирох хайруулын тавган дээр хийж 10 минутын турш зууханд шарна.
Бүрхүүлийг холигчоор нунтаглана. Тэднийг манна зөгийн балтай тэнцүү хэмжээгээр холино. Хэрэглээ нь 1 tsp. өдөр бүр.
Зөвлөмж болгож буй:
Шүлтлэг хоол хүнс ба түүний эрүүл мэндэд үзүүлэх ашиг тус
Бидний идэж буй хоол хүнс бүр хүчиллэг эсвэл шүлтлэг байдаг. Үүнийг нэг эсвэл нөгөө бүлэгт хуваарилах эсэх нь ашигт малтмалын агууламжаас хамаарна. Хүргэдэг элементүүд шүлтлэг байдал , кали, натри, магни, кальци бөгөөд хүчиллэг фосфор, хүхэр, хлор, иод, манган зэрэг хүчилд хүргэдэг.
Эрэгтэйчүүдийн эрүүл мэндэд тустай хоол хүнс
Төрөл бүрийн, тэнцвэртэй хооллолт нь хүн бүрийн эрүүл амьдралын хэв маягийн үндэс суурь болдог. Гэсэн хэдий ч үүнийг мартаж болохгүй эрчүүдийн эрүүл мэнд эмэгтэйчүүдэд өөрийн гэсэн онцлог шинж чанарууд байдаг бөгөөд энэ нь хүйс тус бүрт ялангуяа хэрэгтэй бүтээгдэхүүн байх ёстой гэсэн үг юм.
Супер эрүүл мэндэд тустай 11 пробиотик хоол хүнс
Пробиотикууд нь бие махбодь, тархины эрүүл мэндэд тустай амьд бичил биетэн юм. Эдгээр нь хоол боловсруулах чадварыг сайжруулж, сэтгэлийн хямралыг бууруулж, зүрхний эрүүл мэндийг сайжруулдаг. Энэ нийтлэлд бид таныг танилцуулах болно Супер эрүүл мэндэд тустай 11 пробиотик хоол хүнс .
Таны эрүүл мэндэд тустай эрүүл хүнс
Сэтгэцийн эрүүл мэнд ба хоолны дэглэмийн хооронд уялдаа холбоо байгааг харуулсан. Сэтгэл зүйч, сэтгэцийн эмч өвчтөний сайн сайхан байдалд хоолны дэглэм барьж, эрүүл хүнс хэрэглэх нь маш чухал гэдгийг хүлээн зөвшөөрдөг. Тодорхой бүлгийн шим тэжээлийн дутагдалд орсон тохиолдолд сэтгэцийн эрүүл мэндийн асуудал үүсч болзошгүй юм.
Гашуун хоол хүнс - эрүүл мэндэд зориулсан гавар
Гашуун хоол хүнс хүний эрүүл мэндэд жинхэнэ гавар болж чаддаг. Аюурведа болон Энэтхэгийн уламжлалт анагаах ухаанд хэлний амтлагч дээр үйлчилснээр бүх өвчнийг анагаах боломжтой гэж үздэг. Амт эмчилгээг үүнд үндэслэн боловсруулдаг. Хүлээн авагч нь хэлний янз бүрийн хэсэгт байрладаг бөгөөд энэ нь биеийн янз бүрийн хэсгийг хариуцдаг.
