2024 Зохиолч: Jasmine Walkman | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-16 08:35
Сүүлийн үед Болгар улсад суши улам бүр түгээмэл болж байна. Японы мэргэжил нь амт нахиа мэдрэхүйц амттай боловч ашигтай хоолны нэр хүндийг олж авсан юм.
Гэхдээ та юу ч сонссон бай, саяхны хийсэн судалгаагаар үүнийг мэдэж байх хэрэгтэй хатаасан түүхий загаснаас бүтсэн гэдсэнд наалддаг шимэгч хорхойгоор халдварлаж, хүчтэй өвдөлт, бөөлжих, халууралт үүсгэдэг. Сүүлийн хоёр долоо хоногт Баруун Европын хэд хэдэн эмнэлэгт ижил төстэй шинж тэмдэгтэй олон арван өвчтөн хэвтэн эмчлүүлж байна гэж Independent мэдээлэв.
Гэдэсний дотор талыг судалж үзэхэд анагаах ухаанд анаксималь нематод гэж нэрлэгддэг өт хэлбэртэй паразит наалдсан байдаг. Анизакиаз гэж нэрлэгддэг халдварын улмаас эпигастрын хүчтэй өвдөлт, бөөлжилт, халууралт хэдэн долоо хоног үргэлжилдэг.
Ийм шинж тэмдгийг ихэнх эмч нар мэддэггүй байсан боловч суши дэлхий даяар алдаршиж эхлэхээс өмнө энэ эмгэгийг Японы анагаах ухааны ном зохиол дээр тайлбарласан байдаг. Энэ сэдвээр хийсэн судалгаагаар халдвар нь Европт сүүлийн таван жилд илүү өргөн тархсан болох нь тогтоогдсон боловч өвчний тодорхой хугацааны дараа намжсаны улмаас уг нөхцөл байдалд хангалттай анхаарал хандуулаагүй байгаа юм.
Одоо харин хооллох зуршил өөрчлөгдсөний улмаас барууны орнуудад анизакиаз нь улам бүр түгээмэл болж байна. Аз болоход энэ өвчнийг эмчлэх боломжтой болжээ. Хорхойг арилгасны дараа шинж тэмдгүүд арилдаг. Гэсэн хэдий ч шимэгч нь эрүүл мэндэд олон асуудал үүсгэдэг. Ийм учраас өвчтөнүүд ангиоэдемийн, чонон хөрвөс, анафилаксийн зэрэг харшлын шинж тэмдэг илэрч болно.
Анизакиазтай өвчтөнүүдэд гэдэс ходоод өвдөх, дотор муухайрах, бөөлжих зэрэг ходоод гэдэсний шинж тэмдэг илэрч, хоол боловсруулах эрхтний цус алдалт, гэдэсний түгжрэл, цооролт, перитонит зэрэг хүндрэлтэй байдаг. Шимэгч хорхойгоор халдварлагдсан нь маш бага температуртай байдаг.
Ийм шинж тэмдэг илэрвэл яаралтай мэргэжлийн эмчид хандах хэрэгтэй гэж паалан анхааруулж байна, учир нь аюултай шимэгч хорхойг хурдан арилгах тусам хүндрэл гарах магадлал бага байдаг.
Зөвлөмж болгож буй:
Яагаад идэхээсээ өмнө бидний самарыг дэвтээнэ вэ?
Самар, үрийг хэзээ, хэрхэн, хэр хэмжээгээр хэрэглэхээ сурч мэдсэн л бол бидний өдөр тутмын хоолны дэглэмийн маш сайн элемент болж чаддаг. Буурцагт ургамал, үр тарианы нэгэн адил самар нь витамин, эрдэс бодисоо шингээж авахын тулд урьдчилан дэвтээхийг шаарддаг.
Мах чанаж эхлэхээсээ өмнө үүнийг уншаарай
Мах бол гэрийн болон зэрлэг амьтдаас авдаг амьтны ертөнцийн энэхүү үнэт бэлэг нь гал тогооны өрөөнд зонхилох үүрэг гүйцэтгэдэг. Түүний химийн найрлага: ус, уураг эсвэл уураг, өөх тос, давс, нүүрс ус, сүүн хүчлүүд ба хандууд нь хоолны дэглэмийн бүтцийн элемент болдог.
Хоол идэхээсээ өмнө 1 нимбэгээр жингээ хасна
Хоол идэхээс өмнө иддэг нимбэгний тусламжтайгаар жингээ амжилттай хасч чадна. Нимбэгэнд агуулагдах органик хүчил нь хүний биеийн өөх тосыг устгадаг. Нимбэгэнд агуулагдах идэвхитэй бодисууд нь бодисын солилцоог хэвийн болгож, өлсгөлөнгийн мэдрэмжийг бүдгэрүүлдэг.
Дахин хоолоо хаяхаасаа өмнө үүнийг уншаарай
Сонгино Сонгиныг соёололт, хөгцөөс хамгаалахын тулд та үргэлж хуурай, сэрүүн, харанхуй газар хадгалах хэрэгтэй. Чийгийг хадгалахаас зайлсхийхийн тулд уутны оронд задгай хайрцагт хадгална уу. Та мөн сонгины янз бүрийн төрлийг анхаарч үзэх хэрэгтэй:
Хоол идэхээсээ өмнө чинжүү идээрэй! Таны гэдэс Швейцарийн цаг шиг болно
Peppers бол хоол хийхэд ихэвчлэн ашиглагддаг бүтээгдэхүүн юм. Өнгө, шар, ногоон, улаан гэх мэт янз бүрийн төрөл зүйл байдаг. Гэхдээ үндсэндээ тэдгээрийг чихэрлэг, халуун ногоотой гэж хуваадаг. Мексик, Гватемал нь чинжүүний эх орон гэж тооцогддог.
