2025 Зохиолч: Jasmine Walkman | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2025-01-23 10:27
Сонгино
Сонгиныг соёололт, хөгцөөс хамгаалахын тулд та үргэлж хуурай, сэрүүн, харанхуй газар хадгалах хэрэгтэй. Чийгийг хадгалахаас зайлсхийхийн тулд уутны оронд задгай хайрцагт хадгална уу. Та мөн сонгины янз бүрийн төрлийг анхаарч үзэх хэрэгтэй: улаан сонгино илүү хурдан мууддаг тул хөргөгчинд хадгалдаг. Сармисыг хэдэн долоо хоног хадгалж, хүрэн сонгино зургаан сар хүртэл хадгалагддаг.
Бяслаг
Бяслаг үргэлж хөргөгчинд хадгалагдах ёстой. Энэ нь сэрүүн газар байх ёстой, гэхдээ хөлдөөх эсвэл хэт бага температурт байлгаж болохгүй. Бяслаг хадгалах хамгийн оновчтой температур нь 4 ° C байна. Хүйтэн болоход ойрхон температур нь түүний бүтцийг устгах болно, ялангуяа шинэхэн зөөлөн бяслагтай холбоотой.
Чийгийг ууршуулах, хөгц мөөгөнцрөөс урьдчилан сэргийлэхийн тулд бяслагыг хэт нягт битүү савлаж байгаарай. Фета, моцарелла зэрэг бяслагны хувьд хангалттай давсны уусмалд хадгалсан эсэхийг шалгаарай. Ингэснээр тэд мөөгөнцөр эсвэл бактери үржихээс сэргийлнэ.
Талх
Хэрэв та жижигхэн өрхтэй эсвэл зүгээр л нэг их талхгүй бол та бараг бүх талхыг долоо хоног бүр хаядаг болохыг олж мэдэх болно. Талхыг хадгалах хугацаа нь таны худалдаж авсан төрлөөс хамаарна. Ерөнхийдөө цагаан талхны төрөл нь бүхэл бүтэн талхнаас хамаагүй хурдан муудах хандлагатай байдаг.
Талхыг хөгц мөөгөнцөрөөс урьдчилан сэргийлэхийн тулд хөргөгчинд хадгалах нь дээр үед халуун, чийглэг цаг агаараас бусад тохиолдолд өрөөний температурт хамгийн сайн хадгалдаг. Талхыг хөргөгчиндөө чийгтэй агаарт байлгахгүйн тулд битүү битүү хайрцагт хийж уугаарай.
Хэрэв та хэдэн өдрийн турш талхаа идэхгүй гэдгээ мэдэж байвал хөлдөөгчид аюулгүй хийж болно.
Хуучин талх
Хэрэв та өмнө нь манай талх хадгалах зөвлөмжийг уншиж амжаагүй байсан бөгөөд таны талх зөөлөн, шинэхэн биш болсон бол бүү сандар! Одоо танд шөл эсвэл салатанд хаях гар хийцийн croutons хийх боломж байна. Зүгээр л талхыг зүсмэлүүдээр хувааж, зүсмэл бүрийг сармисны хумсаар үрж цэвэрлээрэй. Дараа нь талхыг жижиг шоо болгон хуваа. Чидун жимсний тосоор бага зэрэг цацаж, давс, чинжүү, дуртай халуун ногоооор амтлаарай. Зууханд 3-5 минутын турш жигнэх хэрэгтэй.
Гадил
Гадилыг хурдан боловсорч гүйцэхгүйн тулд гадилыг овоолгоос нь салгаж ав. Тэд хөргөгчинд бүү хадгал, ингэснээр тэдний боловсорч гүйцээд хурдацтай хүрэн болж хувирдаг. Гадил жимснийхээ насыг уртасгахын тулд ишийг наалдамхай боодолтой (хөнгөн цагаан тугалган цаас, сунгалтын хальсан) боож өгнө. Гэхдээ хэтэрхий оройтсон бол та үргэлж бор гадил жимсний хамт смүүти хийх эсвэл гадил жимсний маффин жигнэх боломжтой.
Соус, шөл, шинэ ургамал
Хэрэв танд илүүдэл сүмс, гар хийцийн шөл, шинэхэн өвс байвал хөлдөөхөөс бүү эргэлз. Үүнийг хийх нэг арга бол мөсөн шоо бүхий тавиурыг ашиглах явдал юм (өвсний хувьд саванд хийж тарааж, хөлдөөхөөсөө өмнө оливийн тос асга).
Хоол хүнсийг хөлдөөх
Шинэхэн жимс, ногоо, мах, шөл болон бусад амархан мууддаг бүтээгдэхүүнийг хөлдөөгчид аюулгүй хадгалж болно. Тэднийг аль болох агаарт гаргахгүйн тулд тэдгээрийг сайтар, нягт боосон эсэхийг шалгаарай!
Өөрийн бордоо
Хэрэв бүх зүйл амжилтанд хүрэхгүй бол та хүнсний үлдэгдлийг өөрийн бордоо болгохын тулд үргэлж ашиглаж болно. Та гадил жимсний хальснаас эхлээд өндөгний хальс хүртэл бордоо хийж болно, дараа нь үүнийг өөрийн цэцэрлэгт байгалийн бордоо болгон ашиглаж болно.
Зөвлөмж болгож буй:
Хэрэв та богино долгионы зууханд байнга хоол хийдэг бол үүнийг уншаарай
Ашигласан бүтээгдэхүүний температур нь богино долгионы зууханд хоол хийхэд чухал үүрэг гүйцэтгэдэг. Логикоор бол хөлдөөсөн бүтээгдэхүүн нь өрөөний температуртай харьцуулахад илүү их цаг хугацаа шаарддаг. Бүтээгдэхүүний нягтрал нь хоолны боловсруулалтанд нөлөөлдөг.
Дахин суши идэхээсээ өмнө үүнийг уншаарай
Сүүлийн үед Болгар улсад суши улам бүр түгээмэл болж байна. Японы мэргэжил нь амт нахиа мэдрэхүйц амттай боловч ашигтай хоолны нэр хүндийг олж авсан юм. Гэхдээ та юу ч сонссон бай, саяхны хийсэн судалгаагаар үүнийг мэдэж байх хэрэгтэй хатаасан түүхий загаснаас бүтсэн гэдсэнд наалддаг шимэгч хорхойгоор халдварлаж, хүчтэй өвдөлт, бөөлжих, халууралт үүсгэдэг.
Хэрэв та практик гэрийн эзэгтэй бол үүнийг уншаарай
Та хоол хийх талаар шинэ зүйл мэдэхгүй ч гэсэн үүнийг сурч мэдсэн нь дээр. Гэрийн эзэгтэй бүр гал тогооны өрөөнд илүү тайван байхын тулд эдгээр жижиг аргуудыг мэддэг байх ёстой. 1. Хөвөн бялууг хавтгайруулахгүйн тулд жигнэснийхээ дараа шууд утсан тавиур дээр асаагаад хэлбэр дүрсээр нь хөргөнө.
Мах чанаж эхлэхээсээ өмнө үүнийг уншаарай
Мах бол гэрийн болон зэрлэг амьтдаас авдаг амьтны ертөнцийн энэхүү үнэт бэлэг нь гал тогооны өрөөнд зонхилох үүрэг гүйцэтгэдэг. Түүний химийн найрлага: ус, уураг эсвэл уураг, өөх тос, давс, нүүрс ус, сүүн хүчлүүд ба хандууд нь хоолны дэглэмийн бүтцийн элемент болдог.
Өглөөний цайгаа хаан шиг, үдийн хоолоо ханхүү шиг, оройн хоолоо ядуу хүн шиг идээрэй
Илүү хатуу хоолны дэглэм, хориотой хүнсний урт жагсаалт байхгүй болно! . Жингээ хасахыг хүсдэг боловч өөр өөр хоол хүнсээр өөрийгөө хязгаарлахад хэцүү байдаг хүн одоо тайвшрах болно. Үүний нууц нь зөвхөн бидний идэж байгаа зүйлээс гадна хоол хүнс хэрэглэхээс өөр зүйл биш юм байна гэж Попшугер мэдээлэв.