2025 Зохиолч: Jasmine Walkman | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2025-01-23 10:27
Хүн бүрийн хоол тэжээл нь генээс хамаарч өөр өөр байдаг. Цусны бүлэг нь хоол тэжээлтэй нягт холбоотой байдаг. Бүлэг тус бүрт түүний амин чухал үйл ажиллагааг нэмэгдүүлэх эсвэл эсрэгээр нь хор хөнөөл учруулах бүтээгдэхүүн байдаг.
0-р бүлэг
Энэ бол Кроманьончуудын дунд байдаг гэдгийг шинжлэх ухаан тогтоосон бидний мэддэг анхны цусны бүлэглэлүүд юм. Өнөөдрийг хүртэл энэ нь хамгийн түгээмэл зүйл юм. Энэ бүлгийн цустай хүмүүс дархлаа ба хоол боловсруулах системтэй.
Эрт дээр үед эрдэмтдийн үзэж байгаагаар энэ нь тэднийг илүү амархан амьдрах боломжийг олгодог байсан, учир нь тэр үед хүнсний гол эх үүсвэр нь мах байв. 0 бүлгийн цустай хүний биед ходоодны хүчил их байдаг. Энэ нь махнаас хамгийн их хэмжээний шим тэжээл гаргаж авах боломжтой. Энэ төрлийн хүмүүсийг уламжлал ёсоор "анчид" гэж нэрлэдэг.
А хэсэг
Христээс өмнө 25-15 мянган жилийн өмнө гарч ирсэн А бүлгийн цустай хүмүүсийн дархлааны систем нь соёл иргэншлийн улам бүр шинж чанар болж буй олон хүмүүсийн дунд тархаж буй халдвар, бактериудтай тэмцэх боломжийг тэдэнд олгосон юм.
Бие махбодийн уургийн хэрэгцээг янз бүрийн үр тариа, загасны зардлаар хангадаг байв. Ийм учраас энэ төрлийн хүмүүсийг бас тариаланчид гэж нэрлэдэг.
Б хэсэг
Энэ бүлгийн цустай хүмүүс Христээс 15-10 мянган жилийн өмнө гарч байжээ. Тэднийг нүүдэлчин гэж нэрлэдэг. Тэд ихэнхдээ сүү, бусад бүх зүйлийг замдаа ашигладаг байв. Эдгээр хүмүүс "анчид", "тариаланчид" -ын дархлаа ба хоол боловсруулах тогтолцооны олон шинж чанарыг хуримтлуулсан тул тэдний бие махбодийг илүү уян хатан гэж үздэг.
AB бүлэг
Хүн төрөлхтний түүхийн туршид ердөө 3 цусны бүлэг байсан бөгөөд 10-15 зууны өмнө АВ бүлэг гэж байгаагүй. Өнөөдөр нэлээд ховор болжээ.
Энэ өөрчлөлтийн шалтгаан нь шинжлэх ухаанд одоог хүртэл тодорхойгүй байгаа тул үүнийг ихэвчлэн "нууц" гэж нэрлэдэг. Үүний нэг боломжит тайлбар бол бүлгийн бүрэн хувьсал хараахан болоогүй байгаа юм.
Цусны улаан эсүүд (эритроцитууд) нь хоорондоо наалдахад хүргэдэг бодис агуулдаг бөгөөд тэдгээрийг гемагглютиноген гэж нэрлэдэг болохыг тогтоожээ. Тэдгээрийг А ба В гэж хуваадаг.
Өөр өөр хүмүүст эдгээр нь тус тусдаа, хамтдаа эсвэл огт байхгүй байдаг тул хүний нэг буюу өөр цусны бүлэгт хамаарагдах байдлыг тодорхойлдог. Жишээлбэл, цусны 0 бүлгийн эритроцитод ийм бодис ороогүй, А ба В-д 1 бодис, АВ бүлгийн эритроцитод 2 бодис агуулагддаг.
Хэрэв та AV цустай бол өмнөх хоёр бүлгийн зөвлөмжийг нэгтгэх хэрэгтэй. Хамгийн сайн хоолны дэглэм нь ихэвчлэн цагаан хоолтон бөгөөд бага хэмжээний мах, сүүн бүтээгдэхүүн агуулдаг.
Цусны бүлгийн дагуу юу идэх вэ?
Мах
Цусны бүлэг 0 - хязгаарлалтгүй
Цусны бүлэг А - гол "мах" нь шар буурцагны альбумин байх ёстой. Тахианы махыг маш ховор, гол хоол болгон идэж болохгүй
Цусны бүлэг B - тахиа эсрэг заалттай байдаг. Шувууны хөхний хэсэгт ректин агуулагддаг бөгөөд энэ нь тархинд цус харвахад хүргэдэг
Цусны бүлэг AB - махыг бага багаар идэх хэрэгтэй
Загас
Цусны бүлэг 0 - хязгаарлалтгүй
Цусны бүлэг A - цагаан махтай загаснаас зайлсхийх (hake, halibut, flounder)
Цусны бүлэг B - нялцгай биетэн нь эсрэг заалттай байдаг.
Цусны бүлэг AB - цагаан мах, хясаатай загас идэхээс зайлсхий
Сүүн бүтээгдэхүүн, өндөг
Цусны бүлэг 0 - уургийг бусад эх үүсвэрээс авах нь дээр. Бяслаг идэх нь тийм ч сайн биш бөгөөд өндөгийг долоо хоногт 3-4 удаа хэрэглэж болно
Цусны бүлэг А - бараг бүх сүүн бүтээгдэхүүнийг хэрэглэхийг зөвлөдөггүй. Бага хэмжээгээр та тараг, тосгүй тос идэж болно. Өндөг - заримдаа онцгой байдаг
Цусны бүлэг B - хязгаарлалтгүй
Цусны бүлэг AB - ихэвчлэн тараг, тослоггүй тос
Үр тариа
Цусны бүлэг 0 - улаан буудайг эс тооцвол овъёосны ширэм нь хүсээгүй зүйл юм. Энэ бүлэгт онцгой хэрэгцээтэй үр тариа байхгүй
Цусны бүлэг А - bulgur ба үр тарианы хязгаарлалт, ялангуяа улаан буудай, үр тарианы бүтээгдэхүүнийг хэрэглэдэг
Цусны бүлэг B - хөх тариа, эрдэнэ шишээс зайлсхийх нь дээр
Цусны бүлэг AB - улаан буудай, эрдэнэ шишийн хэрэглээг хязгаарладаг
Хүнсний ногоо
Цусны бүлэг 0 - байцаа татгалзах. Мөөг, төмс, хашны хэрэглээг хязгаарлах
Цусны бүлэг А - Улаан лооль, төмс, байцаа, эрдэнэ шишийг хязгаарлаарай
Цусны бүлгийн B - улаан лоолийг унтрааж, эрдэнэ шишийг цэснээс хязгаарлаарай
Цусны бүлэг AB - улаан лоолийг унтраа
Жимс
Цусны бүлэг 0 - тарвас, жүрж, мандарин, гүзээлзгэнээс татгалзаарай
Цусны бүлэг A, AB - жүрж, бананаас зайлсхийх
Цусны бүлэг B - огноо, анараас татгалзах
Зөвлөмж болгож буй:
Тэд төгс цэсийг бий болгосон
Америкийн хоол тэжээлийн мэргэжилтнүүд бидний эрүүл мэнд төдийгүй гадаад төрх байдал нь бидний идэх зүйлээс хамаарна гэж баталдаг. Тэд төгс цэсийг бий болгосон. Мэргэжилтнүүдийн үзэж байгаагаар биднийг стрессээс аврахын тулд өглөөний хоол зайлшгүй шаардлагатай байдаг.
McDonald's цэсийг багасгадаг - эрүүл хоол хүнс хүсдэг
McDonald's сүлжээ нь санал болгож буй цэсийн тоог цөөлөхөөс гадна тэдгээрт агуулагдах бүтээгдэхүүн, орц найрлагыг багасгахаар төлөвлөж байгаагаа зарлав. Ройтерс агентлаг хүнсний сүлжээний талаархи энэ санааны талаар бидэнд мэдээлэв. Эдгээр өөрчлөлтүүд нь эхлээд АНУ-аас эхлэх бөгөөд тэдний гол зорилго нь хүмүүст илүү хурдан үйлчлэх, захиалсан цэснээс юу авахаа өөрсдөө шийдэх явдал юм.
Тэд Христийн Мэндэлсний Баярын оройн зоогийн цэсийг бэлтгэв
Британийн сэтгэл судлаачид болон арлын алдартай хоолны сүлжээний төлөөлөгчид Христийн Мэндэлсний Баярын оройн зоогийн цэсийг бэлтгэсэн бөгөөд амттай, эрүүл байх болно. Сэтгэл судлаачид Др.Дэвид Льюис, Доктор Маргарет Жуфера-Лийч нар төгс оройн хоолны нууц нь хамгийн тохиромжтой хэмжээтэй мах, төмс, улирлын чанартай хүнсний ногооны нэгдэлд оршдог болохыг илрүүлжээ.
Тэд Титаникын цэсийг зарж борлуулжээ. Тэд домогт усан онгоцонд юу үйлчилснийг үзээрэй
Титаник онгоцноос олдсон нэн ховор олдвор нь дэлхийн хамгийн алдартай усан онгоцнуудын нэгэнд юу бэлтгэж идсэн болохыг олж мэджээ. Энэ бол түүний цэс бөгөөд саяхан дуудлага худалдаагаар 140,000 доллараар зарагджээ. Өвөрмөц сонин нь Титаник хөлөг дээр анхны үдийн хоолны үеэр үйлчилсэн аяга тавгийг төлөөлдөг гэж үздэг.
Энэтхэг рестораны хоолны цэсийг хэрхэн хялбархан жолоодохыг энд харуулав
Хатуу, медрасын хооронд ямар ялгаа байдаг вэ? Энэтхэгийн уламжлалт ресторанд хувийнхаа амтанд тохирсон ямар хоол захиалахаа сонгох нь танд хэцүү байж магадгүй юм. Энэтхэгийн эдгээр төрөл зүйлтэй танилцаж, аль хоол нь танд тохирохыг, аль нь туршиж үзэхээс татгалзахаа хэдийнээ мэдэх болно (зарим нь нэлээд халуун ногоотой).