2024 Зохиолч: Jasmine Walkman | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-16 08:34
Салстыг хоол боловсруулах эрхтэн, амьсгалын зам, шээсний замын болон нөхөн үржихүйн замын мембраныг тослох, хамгаалах зорилгоор бие махбодоос үүсгэгч бодис нь цочроох, бохирдуулах, хорт хавдар үүсгэх нэгдлээс хамгаалдаг. Зарим хүчил үүсгэдэг хоол хүнс нь бие махбод дахь салиа ялгаруулалтыг нэмэгдүүлэх хандлагатай байдаг.
Бие махбодь нь салсыг хүчилээс хамгаалах байгалийн хамгаалалт болгон ашигладаг бөгөөд тэдгээрийг зайлуулж, биеэс зайлуулдаг. Хэрэв хоолны дэглэм удаан хугацаанд хэт хүчиллэг байвал салстыг хэт их үйлдвэрлэх нь хоол боловсруулах чадваргүй болохоос гадна хамрын түгжрэл, уушгины бөглөрөл, астма гэх мэт бөглөрөл үүсгэдэг.
Таны биеийн рН 7.35-7.45 хооронд бага зэрэг шүлтлэг байх ёстой. "PH Miracle" -ийн мэдээлснээр ихэнх америкчуудын хоолны дэглэм хэт хүчиллэг байдаг тул эрүүл мэндийн зарим асуудалд хувь нэмэр оруулдаг байна.
Хүнсний бүтээгдэхүүнийг биед үзүүлэх нөлөөллөөс нь хамаарч хүчил үүсгэдэг ба шүлт үүсгэдэг гэж ангилдаг. Хүчил үүсгэдэг хоол хүнс нь элсэн чихэр, амьтны уургаар баялаг хоол хүнс юм. Ерөнхийдөө тэдгээр нь салиа үүсгэдэг шинжтэй байдаг.
Хамгийн их салиа ялгаруулдаг хүнс бол сүүн бүтээгдэхүүн, цавуулаг, амьтны гаралтай бүтээгдэхүүн, шоколад, цагаан гурил, цагаан сахар, сод, боловсруулсан хүнс юм.
Энэ чиглэлээр ажилладаг Америкийн мэргэжилтнүүдийн үзэж байгаагаар сүүн бүтээгдэхүүн, талх нь уураг, казеин, цавуулаг их хэмжээний молекул агуулдаг бөгөөд энэ нь заримдаа муу шингэж, салиа ялгаруулалтыг нэмэгдүүлэхэд нөлөөлдөг.
Салст их хэмжээгээр ялгаруулдаг эдгээр хүнсний бүтээгдэхүүний заримыг бууруулснаар шүлтлэг ба хүчиллэг тэнцвэрийг сэргээж эрүүл мэндийн байдал сайжирна.
Сүү, сүүн бүтээгдэхүүн нь таны биеийн уушиг, мембранд салиа үүсэхэд хувь нэмэр оруулдаг. Энэ нь уушгинд салиа өтгөн ялгарах, ханиалгах, ханиалгах зэрэг шинж тэмдгүүдийг үүсгэдэг.
Майо дахь клиникийн шинжээчдийн үзэж байгаагаар сүүн бүтээгдэхүүн нь бие махбод дахь салиа ялгаруулалтыг нэмэгдүүлэх замаар зарим хүмүүст астма шинж тэмдгийг улам дордуулдаг.
Улаан буудай, улаан буудай агуулсан хоол хүнс нь салиа ялгаруулалтыг нэмэгдүүлэхэд тусалдаг. Улаан буудай нь үр тарианы талх, бүхэл үрийн гоймон, үрж жижиглэсэн улаан буудай, улаан буудайн үр хөврөл гэх мэт олон төрлийн үр тарианы бүтээгдэхүүнд агуулагддаг.
Энэ нь бялуу, жигнэмэг, хөлдөөсөн хоол зэрэг олон савласан, боловсруулсан хоолонд байдаг. Улаан буудай нь бидний идэж буй хоолонд орц найрлагатай эсэхийг мэдэхийн тулд хүнсний шошгыг шалгаж үзэх нь чухал юм.
Шар буурцаг агуулсан хоол хүнс нь бие махбод дахь салиа үүсэхийг нэмэгдүүлдэг. Мэриландын их сургуулийн мэдээлснээр шар буурцаг нь нийтлэг харшил үүсгэдэг тул салиа ялгаруулдаг. Шар буурцаг нь дүпү, темпех, хальсалж шар буурцаг, шар буурцгийн сүүнд байдаг.
Зөвлөмж болгож буй:
Болгарчуудын цэс дэх хамгийн хор хөнөөлтэй хоол хүнс
Манай өвөө, эмээ өвөө нь эрт дээр үеэс хооллож байсан тул урт наслалт, эрүүл энхийн авьяастай. Бидний ихэнх нь ширээн дээрээ юу ч бодолгүй тавьснаас болж хөгшрөөд дахин амьдрах боломжгүй байх магадлалтай. Болгарчуудын хооллох арга өөрчлөгдсөн нь илт харагдаж байгаа боловч харамсалтай нь тийм ч сайн чиглэл биш юм.
Бие дэх натрийн тэнцвэргүй байдал
Насанд хүрсэн хүний биед ойролцоогоор 100 г натри (Na) агуулагддаг бөгөөд үүний 40-45% нь ясны эдэд байдаг. Натри нь эсийн гаднах шингэний үндсэн катион бөгөөд түүний 50 орчим хувийг агуулдаг ба эсийн концентраци нь хамаагүй бага байдаг.
Бие дэх хүчиллэг чанарыг нэмэгдүүлдэг жимс
Бидний хэрэглэдэг хоол хүнс, жүүсний рН-ийн хэмжээ нь биеийн рН-ийн тэнцвэрт байдалд нөлөөлж болно. Хүчилээр баялаг бүтээгдэхүүнийг хэт их хэрэглэх нь шүдний паалан болон биеийн бусад хэсэгт сөргөөр нөлөөлдөг. Энэ шалтгааны улмаас эдгээр бүтээгдэхүүнийг дунд зэрэг хэрэглэж байх ёстой.
Бие махбодид салиа үүсгэдэг хоол хүнс
Бие дэх салиа үүсэх нь тааламжгүй асуудал бөгөөд үүнийг зөв хооллолтын тусламжтайгаар хялбархан шийдвэрлэх боломжтой юм. Салст нь бие махбодийн хэвийн үйл ажиллагаанд шаардлагатай ердийн шүүрэл боловч биед хуримтлагдсанаар янз бүрийн өвчин үүсэхэд хүргэдэг.
Бие дэх ус хуримтлалыг хэрхэн арилгах вэ?
Ус хадгалах - бидний мэддэг тэр таагүй мэдрэмж. Төгс хоолны дэглэмээс гажих нэг өдөр л хуучин хэлбэр дүрсээ сэргээхэд хэд хоногийн хугацаа шаардагдана. Үнэн бол олон эмэгтэйчүүд хадгалсан ус нь хэдэн өдөр, хэдэн долоо хоног зарцуулдаг гэж боддог.
