Давс нэмэх нь хэзээ зөв вэ?

Видео: Давс нэмэх нь хэзээ зөв вэ?

Видео: Давс нэмэх нь хэзээ зөв вэ?
Видео: Запёк целую ногу СТРАУСА ВЕСОМ 15 кг в печи 2024, Есдүгээр
Давс нэмэх нь хэзээ зөв вэ?
Давс нэмэх нь хэзээ зөв вэ?
Anonim

Давс бол аливаа хоолны гол амтлагч юм. Та хар чинжүү эсвэл амтат чинжүү нэмэхийг мартаж магадгүй, гэхдээ давсаа мартвал аяга нь ажиллахгүй болно. Сав бүрт тавьсан давсны хэмжээ нь хувь хүний амтанд хамаатай асуудал юм.

Ихэнх жорууд нь давс, эсвэл бага зэрэг давсыг дурддаг. Мэдээжийн хэрэг, шууд утгаараа биш - энэ нь хоолонд амт оруулахын тулд давс нэмдэг гэсэн үг юм, гэхдээ ямар ч тохиолдолд та үүнийг хэтрүүлж болохгүй, учир нь хэт их хэмжээгээр энэ нь үнэхээр хор хөнөөлтэй болдог.

Хоолонд хичнээн их давс нэмснийг аль хэдийн тодорхойлсон тул бид яг хэзээ нэмэхийг яг таг мэдэх хэрэгтэй - тавагны эхэнд эсвэл эцэст нь. Асуултанд тодорхой хариулт байдаггүй, учир нь энэ нь өөр өөр хоолонд өөр өөр цаг хугацаанд нэмэгддэг.

Жишээлбэл, хэрэв та загасны шөл бэлтгэж байгаа бол бэлтгэлийнхээ эхэнд давс нэмэх хэрэгтэй. Нөгөөтэйгүүр, хэрэв та махны шөл хийж байгаа бол шөл бүрэн бэлэн болсон үед л давс нэмж болно.

Өөр нэг чухал зүйл бол тарган махыг илүү их давсалж байх ёстой. Тахиа, гахайн мах гэх мэт мах нь илүү давс авдаг загаснаас ялгаатай нь маш их давслаг байх дургүй байдаг. Хэрэв та хүнсний ногоо хуурч байвал шарахаасаа өмнө давсалвал өндөгний хувьд мөн адил хамаарна.

Хоолыг давсалж байна
Хоолыг давсалж байна

Төмс чанахдаа бэлэн болсны дараа давс нэмнэ. Давс хайрладаг гэж дээр дурьдсан загасаа шарахын өмнө дор хаяж 20 минутын турш давсална.

Хэрэв та шарсан мах чанаж байгаа бол түүнийгээ аваад давсал. Хоол хүнсэнд давс хэтрүүлэх нь дор хаяж нэг удаа хүн бүрт тохиолдсон тул үүнтэй төстэй нөхцөл байдал танд тохиолдвол юу хийж болохыг хэлье.

Хэрэв таваг нь шөл бол та түүнд 1 tsp нэмж болно. сүү. Давсыг "зайлуулах" өөр нэг арга бол таваг дээр хэрчсэн төмс нэмэх эсвэл талхны царцдас тавих явдал юм.

Зөвлөмж болгож буй: