2024 Зохиолч: Jasmine Walkman | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-16 08:35
1990-ээд онд холестерины хэмжээ ихэссэнээс үүдэлтэй өвчнийг хязгаарлах маниа нь өндөгнүүдэд муу нэртэй болжээ. Гэхдээ өндөг үнэхээр тийм эрүүл бус уу? Эсвэл энэ хоол хүнс нь тэнцвэртэй хоолны дэглэмийн нэг хэсэг байх ёстой юу?
Зүрхний өвчинтэй нягт холбоотой холестерины хэмжээ өндөр байгаа нь дэлхийн өнцөг булан бүрт тулгардаг гол бэрхшээлүүдийн нэг болох нь дамжиггүй. ДЭМБ-ын (Дэлхийн эрүүл мэндийн байгууллага) мэдээлснээр дэлхийн нийт нас баралтын 29 гаруй хувь нь зүрх судасны өвчний янз бүрийн хэлбэрийн үр дагавар юм. Судалгаанаас харахад холестеролоор баялаг хоол хүнс, тухайлбал өндөг нь цусан дахь энэ бодисын хэмжээг ихэсгэдэг.
Энэ нь өндөгний нэр хүнд муу байгаагийн гол шалтгаан байж магадгүй юм. Өндөгний өөхний гуравны хоёр нь гэгчээс гардаг болохыг хожим тогтоожээ биед тустай ханаагүй зүйлүүд. Муу холестерол нь өндөгний найрлагад байдаггүй транс тосны нөлөөгөөр голчлон үүсдэг. Хэрэв та холестерины түвшиндээ санаа зовж байгаа бол өндөг сэжиглэхийн оронд ханасан болон транс өөх тосны хүнсний шошгыг үзээрэй.
Өндөг нь олон ашигтай шинж чанартай байдаг. Тэдгээрийн өөх тос нь А, Е, К витамины сайн эх үүсвэр юм. Өндөгний шар нь Д аминдэм агуулсан цөөхөн хүнсний бүтээгдэхүүний нэг юм. Фолийн хүчил, төмөр, В12 аминдэм зэрэг бидний хоолонд байнга ордоггүй бодисыг өндөг.
Өндөгний цагаан нь уургийн хамгийн тохиромжтой эх үүсвэр гэж тооцогддог. Таны биеийг бүрдүүлдэг бүх чухал амин хүчил нь таны биед шаардлагатай хэмжээгээр харьцаагаар өндгөнд агуулагддаг.
Холин бол өндөгний найрлагад агуулагдах өөр нэг чухал тэжээл юм. Энэ нь тархины эдийг хэвийн бүрдүүлэхэд амин чухал бөгөөд зүрх судасны өвчнөөс урьдчилан сэргийлэхэд чухал үүрэг гүйцэтгэдэг. Өдөрт нэг өндөг нь бие махбодийн холиний хэрэгцээг хангах болно.
Харвардын их сургуулийн хийсэн судалгаагаар өсвөр насандаа өндөгний хэрэглээ ихсэх нь эмэгтэйчүүдийн хөхний хорт хавдраар өвчлөх эрсдлийг 18% бууруулдаг болохыг харуулж байна.
Хэрэв та аль хэдийн өндөр холестеринтой гэж оношлогдсон бол хоолны дэглэмийн талаар эмчтэйгээ зөвлөлдөх нь зүйтэй. Гэхдээ хэрэв таны хоолны дэглэм тэнцвэртэй байвал өндөг нь танд хор хөнөөл учруулахгүй бөгөөд энэ нь түүнд маш сайн нэмэлт болно.
Зөвлөмж болгож буй:
Таны хоолны дэглэмд нэмэх үрэвслийн эсрэг 8 хоол
Архаг үрэвсэл нь хорт хавдар, зүрх судасны өвчин болон бусад эрүүл мэндийн асуудалтай холбоотой байдаг. Гэсэн хэдий ч хоолны дэглэмийн цөөн хэдэн өөрчлөлт нь үрэвслийг багасгахад тусалдаг тул та эрүүл чийрэг биш төдийгүй урьд өмнө тохиолдож байсан өвчнийг эмчлэх боломжтой байдаг.
Үхрийн махыг илүү амттай болгохын тулд үнээ шоколадны хоолны дэглэмд шилжсэн
Үхрийн махыг дэлхийн хамгийн сайн мах гэж олон хүн үздэг. Өөх тосны эзлэх хувь, түүний өвөрмөц найрлагаас шалтгаалан дэлхийн тогооч нар илүүд үздэг өвөрмөц амттай байдаг. Энэ нь түүний үнэ бусад махныхаас ялгаатай байх шалтгаан юм. Үхрийн махны нийтлэг шүүмжлэл бол энэ нь хэтэрхий хатуу бөгөөд чанарын бэлтгэл нь хэт их хүчин чармайлт шаарддаг.
Кето хоолны дэглэмд бага нүүрс ус агуулсан жимс хэрэглэхийг зөвшөөрдөг
Хэрэв та жимсэнд дуртай бол байдаг юм билүү гэж бодож магадгүй юм нүүрс ус багатай жимс таны кето хоолны дэглэмд сөргөөр нөлөөлөхгүй. Эцсийн эцэст жимс нь эрүүл мэндэд тустай шүү дээ? Гэхдээ өөх тос багатай, нүүрс ус багатай хоол хүнсээр хэт их цэвэр нүүрс ус идэх нь цусан дахь сахарын хэмжээг нэмэгдүүлдэг.
Эдгээр хялбар зөвлөмжийг ашиглан тэнцвэртэй хоолны дэглэмд хүрээрэй
Та олон төрлийн хоол идсэн ч шаардлагатай калориос хэтрэхгүй бол бие махбодоо хангалттай хэмжээний шим тэжээлээр хангана. Бүлэг бүр хоол хүнс идэх ёстой бөгөөд энэ нь: - өдөрт дөрвөн төрлийн жимс; - Өдөрт таван төрлийн хүнсний ногоо; - Өдөрт гурван төрлийн үр тариа;
Улаан лоолийг бусад хоолтой хослуулан хоолны дэглэмд хослуулдаг
Улаан лооль Бидний мэддэг зүйл нь хослол бүрт адилхан ашиггүй байдаг. Энэ ногоог бид юугаар идэж болох, бусад бүтээгдэхүүнтэй ямар хослуулан хэрэглэх нь бидний бие махбодь, эрүүл мэндэд хортой нөлөө үзүүлдэг болохыг олж мэдье. Улаан лоолийг юутай хослуулах вэ?
