2024 Зохиолч: Jasmine Walkman | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-16 08:34
Гэрийн хоол нь дэлгүүрээс худалдаж авсан хоолноос хамаагүй эрүүл байх нь дамжиггүй. Үүнд бид зохих хоол тэжээлд шаардлагатай бүх элементүүдийг нэмж болно. Гэсэн хэдий ч, үүнтэй зэрэгцэн аяга тавгийг өөрөө ч мэдэлгүйгээр хор болгон хувиргах нарийн мэдрэмжүүд байдаг.
Заримдаа, бид хоол хийх, дулааны боловсруулалт хийх бүх дүрмийг дагаж мөрдсөн ч гэсэн хоолонд агуулагдах хор хөнөөлтэй бодисууд байдаг. Хоол хүнсээр үйлчлэхээсээ өмнө бүх баримт, онцлог шинж чанарыг нь мэдэх нь чухал юм.
Хоол хийх температур нь хоол хүнсний чанарт чухал үүрэгтэй. Энэ нь нүүрсустөрөгчийн хувьд хамгийн хэцүү байдаг. Цөөхөн хүн мэддэг боловч хэт өндөр температурт эсвэл удаан хугацаанд хоол хийхдээ хорт бодис ялгаруулдаг.
Жишээлбэл, энгийн шарсан төмс нь хортой бодис болох акриламид үүсгэх чадвартай байдаг. Энэ нь 121 хэмээс дээш температурт чанаж болгосон цардуултай хоолонд түгээмэл байдаг.
Үүнд үр тариа, тэр ч байтугай кофе орно. Энэ нь бүх төрлийн хоол хийхэд хамаатай - жигнэх, шарах, хоол хийх.
Температур нь зөвхөн чухал зүйл биш юм. Таны хоол бэлдэх цаг хугацаа бас маш чухал юм. Илүү их төмс чанах тусам тэд акриламид үйлдвэрлэсээр байдаг.
Тэднийг унтраасны дараа процесс бүрэн хөргөх хүртэл үргэлжилнэ. Тиймээс эдгээр бүтээгдэхүүнийг хоол хийхдээ хоол хийх цаг, температурын дүрмийг чанд сахих ёстой.
Акриламид нь аливаа амьд биетэд маш хортой байдаг. Хүний биед орсноор хорт хавдрын эсүүд үүсэх эрсдлийг нэмэгдүүлдэг.
Хор нь бөөр, эндометрия, өндгөвчний хорт хавдрын хөгжлийг дэмждэг. Туршилтаас харахад акриламидын өндөр агууламж нь давсагны асуудал, гар, хөлний сулрал, цочрол, мэдрэлийн асуудалд хүргэдэг.
Зөвлөмж болгож буй:
Эрдэмтэд: Бэлэн зуурмаг нь хортой байдаг
АНУ-ын Өвчнийг хянах, урьдчилан сэргийлэх төвийн хийсэн судалгаагаар үүнийг харуулсан бэлэн зуурмаг дэлгүүрт зарагдаж байгаа нь эрүүл мэндэд ноцтой эрсдэл учруулж болзошгүй юм. Судалгааг явуулсан АНУ-ын эрдэмтэд энэ төрлийн хагас боловсруулсан бүтээгдэхүүнд агуулагдах бактери нь аюултай өвчин, тэр байтугай хордлогод хүргэдэг гэж үздэг.
Витамин нь бас хортой нөлөө үзүүлдэг
Хэдэн жилийн турш витамин, эрдэс бодисын хэрэглээ үнэхээр эрчимтэй хөгжиж байна. Тэдгээрийг зөвлөсөн нормоос 10-аас 100 дахин их тунгаар авдаг. Ийм байдлаар олон хүмүүс ханиад, таргалалт, зүрх судасны болон арьсны өвчин, пародонтит, тэр ч байтугай хорт хавдраас салахыг хичээдэг.
Өдөр бүр гэрийн ариутгал хийх гэрийн эмчилгээ
Намар, өвлийн улиралд хүн бүр аюултай вирусын халдвар авах эрсдэлтэй байдаг гэрийг хэрхэн ариутгах талаар ялангуяа хамааралтай болно. Халдваргүйжүүлэлт ялангуяа хүүхэдтэй гэр бүлд чухал ач холбогдолтой юм. Өвчтэй гэр бүлийн гишүүнийг тусгаарлах нь үргэлж үр дүнтэй байдаггүй бөгөөд зөвхөн тусгай хэрэгслийн тусламжтайгаар өрөөг сайтар цэвэрлэхэд тусална халдвараас урьдчилан сэргийлэх байшингийн бүх хүмүүст Тиймээс, гэртээ хэрхэн зөв халдваргүйжүүлэх вэ ?
Баяртай! Үнэндээ ашигтай байдаг хортой хоол хүнс
Эрүүл хооллолтын тухайд дүрмүүд нь илүү тодорхой байдаг. Хортой гэж гутаан доромжилсон хүнсний бүхэл бүтэн жагсаалт байдаг бөгөөд хэрэв бид эрүүл, сул дорой байхыг хүсвэл хэрэглэхийг зөвлөдөггүй. Гэсэн хэдий ч тэдний зарим нь зохисгүй тийшээ очсон юм.
Хэрэв та ийм хоол хийвэл хоол чинь хортой болдог
Хоол бол амттай, хоолны дуршилтай болох нэг арга юм, гэхдээ ийм тохиолдол үргэлж байдаггүй бид үүнийг зохих ёсоор бэлтгээгүй байна . Энэ бол дулааны боловсруулалтын арга бөгөөд бидний биед тавагны найрлагаас бүх чухал тэжээлийг шингээж авахад зайлшгүй шаардлагатай юм.
