Тохиромжтой гель болон аспик бэлтгэлийн нууц

Агуулгын хүснэгт:

Видео: Тохиромжтой гель болон аспик бэлтгэлийн нууц

Видео: Тохиромжтой гель болон аспик бэлтгэлийн нууц
Видео: ⒷⒶⓁⓁⓄⓄⓃⓈ 320 воздушных шариков из портативного гелиевого баллона 2024, Есдүгээр
Тохиромжтой гель болон аспик бэлтгэлийн нууц
Тохиромжтой гель болон аспик бэлтгэлийн нууц
Anonim

Хүн бүр вазелин тавагтай болох нь амжилтанд хүрч чаддаггүй, хатуурахгүй, эсвэл маш хатуу болж, зажилж чадахгүй болно … албан ёсоор тэд зөвхөн амттай төдийгүй гадаад төрхөөрөө маш гайхалтай байдаг.

Бүх зүйл нь янз бүрийн мах, загас, хүнсний ногоо, жимс жимсгэнэ, цөцгий, нарийн боов хүртэл гельтэй байдаг.

Надад аль хэдийн цухуйлгасан байсан хоёр үндсэн алдаа байдаг, тухайлбал, таваг доторх желатин нь хэт их, улмаар идэж чадахгүй болтлоо хатуу, хатуу болдог, эсвэл нөгөө талдаа желатин хангалтгүй байдаг. таваг чангалах.

Ерөнхийдөө энэ хоол хийх техникийг ярихад тайлбар нь гүйцэтгэлээс хамаагүй илүү төвөгтэй байдаг. Энэ нь бага зэрэг бэлтгэл хийхэд л хангалттай бөгөөд дараа нь бүх зүйл энгийн юм шиг санагддаг. Нэг дүрмийг санах хэрэгтэй - желатины хэмжээ нь чанар, таны шингэн болох шингэнээс хамаарна.

Тахианы мах эсвэл загастай аспикийг хүнсний ногооны найрлагаас бага желатинаар хийдэг. Хэрэв та цөцгийтэй желатин хольц бэлтгэвэл желатин нь бага хэмжээгээр агуулагддаг. Тиймээс одоо хэлэлцэх ерөнхий заалтуудаас үл хамааран желатины сав баглаа боодлын заавар, холбогдох жорыг үргэлж анхааралтай уншаарай.

Мах, шувууны аж ахуй

500 гр вазелиныг авахын тулд та 20 г желатин, дунд зэргийн нягт вазелин, 50 гр - өтгөн вазелин, 450 мл тахиа, үхрийн махны шөл, 50 сая цагаан дарсыг авах шаардлагатай боловч мэдээжийн хэрэггүйгээр хийж болно.

Желатиныг 150 мл хүйтэн шөлөөр дэвтээж хавагнана. Үлдсэн шөлийг буцалгахгүйгээр халааж, гал дээрээс аваад, хавдсан желатин нэмээд ууссан болтол хутгаад дарс, давс нэмнэ. Эндээс та хэрэглэдэг жороо дагаж мөрдөөрэй

Аспик
Аспик

Аспик загас

500 гр вазелиний хувьд дунд зэргийн нягт вазелинд 20 г желатин, өтгөн вазелинд 50 гр желатин, 450 мл загасны шөл, 50 мл цагаан дарс шаардагдах боловч та үүнийг хийхгүйгээр хийж болно, 1/2 баглаа dill ба 1 / 2 баглаа devesil.

Желатиныг 150 мл хүйтэн шөлөөр дэвтээж хавагнана. Үлдсэн шөлийг халааж, хавдсан желатин нэмж, желатин уусах хүртэл дарс, давс нэмнэ. Шингэн вазелин савыг хүйтэн устай аяга дээр тавина. Тохирч эхлэх хүртэл хутгана. Дараа нь нилээд жижиглэсэн халуун ногоо нэмнэ. Эндээс та хэрэглэж буй жорныхоо зааврыг дагана уу.

Жимсний бүрхүүл

500 гр жимсний хувьд та 20 г желатин хэрэгтэй. Жимсний вазелиныг таны хэрэглэж буй жимсний чихэрлэг байдлаас шалтгаалан янз бүрийн хэмжээгээр элсэн чихэрээр бэлтгэдэг.

Жимсний шүүс, элсэн чихэр, ус, нимбэгний шүүс, нимбэг эсвэл жүржийн хальстай хольж халаана. Дараа нь урьдчилан хавдсан желатин нэмнэ. Холимогийг удаан гал дээр байлгаад желатин уустал хутгана. Чанасан аспикийг шүүж аваад хөргөнө.

Урьдчилан чанаж болгосон жимсийг гель хийхэд, амттан чимэглэхэд ашиглаж болно.

Геллинг нь тийм ч төвөгтэй биш юм - дүрмийг дагаж мөрдөж, бүх зүйл сайхан болно.

Зөвлөмж болгож буй: