2024 Зохиолч: Jasmine Walkman | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-16 08:34
Оросын агуу балетчин Анна Павловагийн нэрээр нэрлэгдсэн жимстэй, алдартай меринг бялуу, энэ бол тэр - Павлова бялуу юм. Энэхүү амттан нь 30-аад онд Австрали, Шинэ Зеландад давшгүй балетчин аялсны дараа гарч ирэв. Дараа нь дэлхий даяар Оросын балетыг алга ташиж, хамгийн тод одонд хүндэтгэл үзүүлж, үл тоомсорлох амттан бүтээжээ.
Гэхдээ энэ бялууг бүтээгч нь тодорхойгүй байна. Шинэ Зеланд, Австрали гэсэн хоёр улс эрхийнхээ төлөө маргаж байна.
Шинэ Зеландын хувилбар
Эхнийх нь бялууг Шинэ Зеландын Веллингтон зочид буудлын тогооч зохион бүтээжээ. Тэрээр агуу балетчин бүсгүйтэй уулзахаар бэлдэж, Анна шиг хөнгөн, эфиртэй гэж хэлээд бялуугаа бүтээдэг. Дараа нь бялуу 1926 онд нэрээ авсан. Шинэ Зеландчууд энэ хувилбарыг шаардаж, дагаж мөрддөг.
Шинэ Зеланд улс бялууны гарал үүслийг баталж байгаа бөгөөд Отагогийн их сургуулийн профессор Хелен Лийч Павловагийн бялууны 600 гаруй төрлийн жор, мөн 1929 онд алдартай сэтгүүлд хэвлэгдсэн анхны жорыг цуглуулжээ.
Австралийн хувилбар
Австралийн судлаачид бялууг нэлээд хожуу зохион бүтээсэн гэж ярьдаг. 1930-аад оны үед Австралийн тогооч Берт Саша тэр үед алдартай үнсэлтийн бялуу дээр үндэслэн амттангаар туршиж үзсэн. Дараа нь Анна шиг хөнгөн бөгөөд эфирийн шинжтэй гэж хэллэгийг бас хэлэв!
Мянга мянган жор
Бялуу хийх маш энгийн санаа бол мерге, ташуурдуулсан цөцгий, жимс жимсгэнэ урьд өмнө байгаагүй амжилтанд хүрсэн тул дэлхий даяар Павлова бялууг бэлтгэж эхэлжээ. Австрали, Шинэ Зеландад үндэсний амттан болжээ. Бялууны жор маш олон янз байдаг бөгөөд хамгийн анхны бөгөөд сонгодог нь тодорхойгүй байдаг.
Хорьдугаар зууны эхний хагаст бялууг ихэвчлэн киви, гүзээлзгэнэээр чимэглэж байжээ. Одоо гүзээлзгэний хувилбар илүү алдартай болсон. Бялууг жимсний нухашаар чимэглэсэн халуун орны олон төрлийн шинэ жимс бүхий бөөрөлзгөнө, дур сонирхлын жимсийг дагалдана.
Павлова бялууг бэлтгэх нууц
- бялуунд зориулсан өндөг нь шинэхэн, хөргөсөн байх ёстой;
- уургуудыг ташуурдах нь маш хүчтэй байх ёстой - ингэснээр үүссэн меренгоны үзүүрүүд унахгүй байх;
- meringue бэлтгэсний дараа нэн даруй жигнэх хэрэгтэй;
- суурийг буудсаны дараа хуурай, дулаан газар нэг шөнийн турш хатааж хөргөнө. Дараа нь бялуу нь шаржигнах болно;
- Бялууг цөцгий, жимсээр чимэглэх нь үйлчлэхийн өмнөхөн байх ёстой. Үгүй бол үнсэлт зөөлрөх болно.
Зөвлөмж болгож буй:
Гурван шоколадны бялуу: Бэлтгэх явц дахь нууц жор, нарийн ширийн зүйлс
Алдарт Гурван шоколадны бялуу зөөлөн, хөнгөн, эфирийн шинж чанартай байдаг. Энэ нь үнэндээ хар, сүү, цагаан шоколадаар хийсэн гурван өнгийн мусс юм. Энэхүү амттан нь нэлээд үнэтэй бөгөөд бэлтгэхэд хэцүү гэж тооцогддог боловч хүсвэл гэртээ бэлдэж болно.
Бялуу, нарийн боовны талаархи санаа
Бид мацаг барьж байгаа нь сайхан уруу таталтаас бүрэн татгалзах ёстой гэсэн үг биш юм. Бид тэднийг туранхай болгох хэрэгтэй. Энэ нь: Өөхгүй бялуу Туранхай бялуунд шаардлагатай бүтээгдэхүүнийг хамгийн бага хэмжээгээр багасгадаг. Танд хэрэгтэй зүйл бол:
Бялуу жигнэмэгийн нарийн ширийн зүйлс
Олон гэрийн эзэгтэй нар бялуу жигдэрч зүрхлэхгүй, учир нь энэ нь хангалттай сайн болохгүй байх вий гэж санаа зовж, бэлэн хоол худалдаж авахыг илүүд үздэг. Гэхдээ гэртээ хийсэн бялуунаас илүү амттай зүйл байдаггүй бөгөөд үүнийг бэлтгэхийн тулд та зарим дүрмийг баримтлах хэрэгтэй.
Тахианы махны Cachatore - Италийн мэргэжлийн бэлтгэлийн нарийн чанарууд
Тахианы мах бол хоолны дэглэмд тохирсон цорын ганц мах юм. Энэ нь үнэ цэнэтэй тэжээлийг агуулдаг. Үүнд агуулагдах нэгдүгээр зэргийн уургууд нь хэрэглэснээр бид биед шаардлагатай бүх амин хүчлийг олж авдаг болохыг харуулж байна. А, В витаминууд, төмөр, цайрын эрдэс бодисууд нь шувууны маханд маш сайн хэмжээгээр агуулагддаг.
Дуртай чимэг бялуу - бэлтгэлийн үеэр нарийн ширийн зүйл
Бага наснаасаа гэртээ хийсэн хоолоо санаж байна уу? Дэлгүүрүүдэд хичнээн өргөн цар хүрээтэй бараа байсан ч гэсэн тэд яг л өнгөрсөн үеэс бидний санаж байгаа шиг биш юм. Тэгээд яах вэ дуртай бялуу ? Бид тэднийг бага багаар туршиж үзэх боломжтой.
