2024 Зохиолч: Jasmine Walkman | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-16 08:34
Мянга мянган жилийн турш гаа хүн төрөлхтний хувьд тэжээллэг чанарыг хадгалсаар ирсэн. Энэ нь 250 жилийн өмнө тариалж эхэлсэн бөгөөд тэжээллэг чанараас гадна түүний эмчилгээний чанарыг бүрэн үнэлдэг байв.
Mint бол дэлхий даяар анхилуун үнэртэй навчийг хоол хийхэд өргөн ашигладаг, нэг наст өвслөг ургамал юм. Тэд аяга таваг нь ердийн амтлагч үнэр, амтыг өгдөг. Энэ нь салад, бяслаг, шөл, загас, ногооны аяганд, мөн гоймон дээр нэмдэг.
Гаа навчийг шинэхэн, хатаасан хоолонд нэмнэ. Тэд мөн хөлдсөн байдалтай олддог. Хатаахын тулд тэдгээрийг ургамлын цэцэглэлтийн өмнөхөн цуглуулдаг, учир нь энэ хугацаанд хамгийн их хэмжээний тос агуулдаг.
Ургац хураалтыг ишийг газарт огтолж, сайтар угааж, сүүдэрлэж, агааржуулалттай газар байрлуулж, тавиур дээр илүү хурдан хатаах замаар хийдэг.
Хүчтэй үнэр, анхилуун үнэртэй тул гаа нь түүний эрчимтэй төстэй найрлагатай сайн нийлдэг. Энэ бол хурга, далайн хоолонд дуртай нэмэлт зүйл юм. Энэ нь чихэр, бялуу, жигнэмэг, бялуунд нэмж, шоколадтай хамгийн сайн тохирдог. Бүх жимстэй зохицдог. Энэ нь ихэвчлэн ундааны эцсийн найрлага болгон нэмж өгдөг бөгөөд энэ нь сэргээгч, сэргээгч сүүдэр өгдөг. Түүний цай нь ижил үр дүнтэй нөлөө үзүүлдэг.
Mint нь вандуй, шош, шинэ ногоо, улаан лооль, өргөст хэмх бэлтгэхэд бусад анхилуун ургамал бүхий найрлагыг бүрэн боловсруулдаг.
Янз бүрийн хэрэглээтэй хэдий ч гаа нь Европын уламжлалт хоолонд ховор хэрэглэгддэг. Нэмсэн ч амт нь ердийн гаа гэхээсээ илүү гаагаас гардаг.
Гэсэн хэдий ч сүүлийн жилүүдэд хүн төрөлхтний шинэ, шинэ амт, орц найрлагыг туршиж үзэх хүсэл эрмэлзэлтэй нийцүүлэн түүний нэр хүнд улам бүр нэмэгдэж байна.
Зөвлөмж болгож буй:
Бид хөлдөөгчид хэрхэн, ямар чанаж болгосон хоол хүнс хадгалах боломжтой вэ?
Нэгэнт шаардлагатай хэмжээнээс илүү хоол хийчихсэн бол ямар ч байсан илүүдэл хөргөгчинд муудахын оронд хоолоо хөлдөөгчинд хадгалах нь ухаалаг хэрэг юм. Хөргөгчинд ч гэсэн чанаж болгосон аяга таваг муудахгүйгээр удаан байж чадахгүй. Мөөгийг хөлдөөж чанаж, чанаж, хуурч болно.
Бид ямар хоол хүнс, ямар микро элементүүдийг авах боломжтой вэ?
Амьд бие нь байгалийн гаралтай 90 орчим химийн элементээс бүрддэг. Бид заримдаа микроэлементийн түвшинд нэмэр болох нэмэлт тэжээл уух шаардлагатай байдаг ч зөв хооллох нь түүнийг олж авах гол арга зам юм. Жимс, хүнсний ногоо нь ихэвчлэн элементийн элементүүдтэй холбоотой байдаг нь эргэлзээгүй бөгөөд бид илүү их ногоо, жимс жимсгэнэ идэх тусам илүү сайн байдаг.
Гаа ба гаа хоёрын ялгаа
Болгарын уламжлалт хоолыг халуун ногоотой гэж тодорхойлдог бөгөөд гол түүхий эд нь халуун ногоо байдаг. Тэдгээрийн хэрэглээ нь хоолны амтыг сайжруулж, уусгахыг дэмжих хэрэгцээ юм. Тэдний нөлөөг концентраци, тоо хэмжээ, өнгө, амт орцоор тодорхойлдог.
Та хамгийн анхилуун үнэртэй хатаасан чидуныг амтлах болно
Бид даршилсан чидун жимсний амтанд дассан боловч түүнийг боловсруулж, амттай хэвээр үлдээх өөр аргууд байдаг. Жишээлбэл, чидун хатаах нь энэ нь маш их гашуун жимс бэлтгэх хамгийн хялбар аргуудын нэг юм. Хатаасны дараах амт нь дэлгүүрээс худалдаж авсан шүүслэг хар чидуны амттай бараг ижил байдаг.
Цусан дахь сахарын хэмжээг ямар хоол хүнсээр бууруулах боломжтой вэ?
Хоолны дэглэм нь цусан дахь сахарын хэмжээг хянах аргын чухал элемент юм. Эдгээр нь 2-р хэлбэрийн чихрийн шижин өвчний үед онцгой ач холбогдолтой байдаг бөгөөд энэ нь эмчлэгддэггүй бөгөөд ихэвчлэн ноцтой хүндрэлд хүргэдэг. Судалгаанаас харахад цусан дахь глюкозд сайн нөлөөтэй хоол хүнс олон байдаг.
