2024 Зохиолч: Jasmine Walkman | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-16 08:34
Азуки буурцаг нь маш амттай, чихэрлэг жижиг улаан хүрэн буурцаг юм. Энэ нь ихэвчлэн Японы амттан хийхэд хэрэглэгддэг. Бусад буурцагт ургамал шиг энэ нь уураг, эслэг, фолийн хүчил (витамин В9) -аар баялаг тул хүний эрүүл мэндэд нэн тустай.
Азуки шош нь жингээ хасахад чиглэсэн янз бүрийн хоолны дэглэмд идэвхтэй оролцож болно, учир нь 115 гр жинтэй хагас аяга нь ердөө 147 ккал агуулдаг. Тэдгээрийн дийлэнх нь нүүрс уснаас бүрддэг бөгөөд энэ нь сайн байдаг, учир нь олон судлаачдын үзэж байгаагаар калорийн 45-65% нь энэ хүнсний орцоос гаралтай байх нь зүйтэй юм.
Шилэн нь эргээд чихрийн шижингийн II хэлбэр (инсулинаас хамааралгүй чихрийн шижин) үүсэх эрсдлийг бууруулж, таргалалт, зүрх судасны өвчнөөс хамгаалдаг. Хоол тэжээлийн мэргэжилтнүүд эрчүүдэд өдөрт 25 г эслэг, эмэгтэйчүүдэд 38 гр-аас, хагас аяга азуки нь бие махбодийг 8 г-аар хангадаг гэж хэлдэг.
Бидний хэлснээр азуки шош нь уургаар баялаг бөгөөд маш бага өөх тос агуулдаг - хагас үйлчлэхэд 1 гр хүрэхгүй. Гэсэн хэдий ч азуки шош нь олон чухал амин хүчлийг агуулдаггүй тул цэс нь янз бүрийн үр тариа, хүнсний ногоо, бусад зүйлийг агуулсан байх ёстой гэсэн үг юм.
Мэдээжийн хэрэг, ийм ашигтай витамин, эрдэс бодис дутагдалтай биш юм. Энэхүү шошны хагас хувь нь бидэнд шаардлагатай төмрийн 12%, шаардлагатай калийн 13%, В9 витамины хоногийн тунгийн 35% -ийг авчирдаг. Төмөр нь бие махбодийн сайн нөхцөлд чухал ач холбогдолтой гэдгийг бид мэднэ. Учир нь түүний ачаар хүчилтөрөгч нь биед дамжиж, хоол боловсруулах эрхтний зарим ферментийн үйлдвэрлэлд оролцдог.
Кали нь эргээд цусны даралтыг сайжруулж, фолийн хүчил нь жирэмсний эхэн үед маш чухал ач холбогдолтой бөгөөд энэ нь шинэ эс үйлдвэрлэхэд оролцдог. Түүний дутагдал нь ургийн төрөлхийн гажигт хүргэж, мэдрэлийн хоолойн гажиг (нугасны бифида гэх мэт) үүсгэдэг.
Зөвлөмж болгож буй:
Яншуй - эрүүл мэндэд үзүүлэх бүх ашиг тус
Яншуйны мөчир нь тавган дээрх чимэглэлээс хамаагүй илүү байж болно. Яншуй нь эрүүл мэндийн өвөрмөц ашиг тусыг өгдөг хоёр төрлийн ер бусын бүрэлдэхүүн хэсгүүдийг агуулдаг. Түүний дэгдэмхий тос, ялангуяа миристицин нь амьтдын туршилтаар уушгины хавдар үүсэхийг саатуулдаг болох нь батлагдсан.
Арвайн эрүүл мэндэд үзүүлэх 9 гайхалтай ашиг тус
Арвай бол хамгийн өргөн хэрэглэгддэг үр тарианы нэг юм. Энэ нь олон төрлийн тэжээллэг бодисоор баялаг бөгөөд хүний хоол боловсруулах чадвар сайжирч, турахаас эхлээд холестерины түвшинг бууруулж, эрүүл зүрх сэтгэлд нөлөөлдөг. 9 гайхалтай сэтгэгдэлийг энд оруулав арвайн эрүүл мэндэд үзүүлэх ашиг тус энэ нь таныг энэ соёлыг өөр нүдээр харахад хүргэнэ.
Уураар хоол хийх - эрүүл мэндэд үзүүлэх бүх ашиг тус
Уураар жигнэх нь хоол бэлтгэх туйлын хялбар бөгөөд ашигтай арга юм. Сүүлийн жилүүдэд энэ арга улам бүр түгээмэл болж байгаа боловч эртний Хятадууд хүртэл ийм хоол хийдэг байжээ. Уураар жигнэх нь эрүүл мэндэд ямар ач тустай вэ? Ийм аргаар бэлтгэсэн бүтээгдэхүүн нь зөвхөн уурын тусламжтайгаар боловсруулагддаг тул бүх үнэт бодисоо хадгалж үлддэг.
Царцааны шошны эрүүл мэндэд үзүүлэх ашиг тус
Рожков - шинэ зүйлийг туршиж үзэх боломж. Энэ үг нь араб хэлнээс гаралтай "kharrub", орчуулсан - "буурцагны хальс". Царцаа бол цаг уурын эрс тэс нөхцөлд ямар ч асуудалгүй ургадаг мод юм. Эдгээр нь ган гачиг, муу хөрсөнд тэсвэртэй байдаг.
Хар шошны эрүүл мэндэд үзүүлэх ашиг тус
Хар шош эрүүл мэндэд ямар ач тустайг олон мянган жилийн өмнөөс мэддэг байсан. Энэ нь үнэ цэнэтэй чанараараа Өмнөд Америкийн хүн амын хоолны цэсийн салшгүй хэсэг болжээ. Хар шош эслэг, фолийн хүчил, уураг, антиоксидант ихтэй. Энэ нь хүний эрүүл мэндэд чухал ач холбогдолтой олон төрлийн амин дэм, эрдэс бодисыг биед авчирдаг.
