2024 Зохиолч: Jasmine Walkman | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-16 08:34
Давс бол бүх ширээн дээр орлуулшгүй амтлагч юм. Бидний мэддэг хоолны давс хамгийн өргөн хэрэглэгддэг. Гэсэн хэдий ч дотор нь их хэмжээний натри байгаа нь эрүүл мэндийн олон асуудалд хүргэдэг. Тиймээс далайн давсаар солих нь сайн хэрэг.
Далайн давс нь натриас илүү олон тооны элемент агуулдаг. Энэ нь хамгийн бага боловсруулсан бөгөөд энгийн давсыг төгс орлодог. Үүний эсрэгээр далай тэнгис нь натрийн хэрэглээг мэдэгдэхүйц бууруулж, бие махбодийг ашигтай элементийн элементүүдээс хасдаггүй. Төмөр, кальци, цайр, бромид, кали, магнийн эрдэс бодисууд ч үүнд агуулагддаг.
Хоолны давснаас ялгаатай нь далайн давс иодын агууламж өндөртэй байдаг. Ширээний давс үйлдвэрлэхэд энэ элементийг зохиомлоор баяжуулах шаардлагатай. Иодоор баяжуулсан давс хэнд ч хэрэггүй, харин эрүүл хооллолт, биед тэнцвэртэй микроэлемент агуулсан бүтээгдэхүүн хэрэгтэй болох нь батлагдсан.
Натрийн концентрацитай тул хоолны давсыг далайн давсаар сольж болно. Хоёр төрлийн давсны агууламж харьцангуй ижил байна. Гэсэн хэдий ч далайн давс нь илүү сайн байдаг, учир нь түүний талстууд илүү том байдаг.
Уусахдаа тэд илүү их хэмжээний натрийн давсыг нөхдөг. Тиймээс залгисан натрийн хэмжээ хамаагүй бага байна. Тэд бас биед амархан шингэдэг. Натрийн доод хэмжээ нь цусны даралтыг бууруулдаг.
Далайн давсанд агуулагдах эрдэс бодисууд нь хүний биед электролитийн тэнцвэрийг хадгалахад тусалдаг. Энэ нь хүний эрүүл мэнд, хэвийн үйл ажиллагааг хариуцдаг.
Бидний бие хэвийн ажиллаж байхын тулд хамгийн бага хэмжээний давс хэрэгтэй гэдгийг тэмдэглэх нь зүйтэй. Судалгаанаас харахад өнөө үед ихэнх хүмүүс давс их хэмжээгээр хэрэглэж байна. Давсыг шууд хэрэглэснээс гадна олон боловсруулсан хүнсний бүтээгдэхүүний хэрэглээгээр тодорхойлогддог.
Ихэнх тохиолдолд давсны төрөл биш харин хэмжээ нь чухал байдаг. Бид аль нь ч хамаагүй - далайн эсвэл хоолны давс, үүнийг бага хэмжээгээр ашиглах хэрэгтэй. Ихэнхдээ натрийн хэмжээ хоёуланд нь ижил байдаг.
Зөвлөмж болгож буй:
Далайн мах, далайн басс эсвэл хулд загасыг сонгох уу?
Ямар ч эргэлзээгүйгээр далайн хоол амттай, эрүүл байдаг. Гэсэн хэдий ч, энэ нь ирэхэд загасны сонголт , бид алийг нь сонгохоо бодож эхэлж байна. Шалгуур нь олон байж болох боловч ихэвчлэн загасны үнэ, түүний хэмжээ хамгийн чухал байдаг.
Бид хэзээ, хаана элсэн чихрийг зөгийн балаар сольж болох вэ?
Бидний олонх нь элсэн чихэр нь нэлээд хор хөнөөлтэй гэдгийг мэддэг боловч зарим хоол хүнс, ундаагаа түүнгүйгээр төсөөлөөгүй хэвээр байна. Ялангуяа чихэрлэг зүйлд дуртай хүмүүс. Тэд бялуу эсвэл бусад нарийн боов идэхгүй байх талаар бодож ч чадахгүй.
Супер хүнс: Далайн өргөст хэмх (Далайн хүн орхоодой)
Далайн өргөст хэмх бол шохойн чулууны орд агуулсан нэлээд хатуу арьстай далайн нялцгай биетний нэг төрөл юм. Тэдний гадаад төрх нь өргөст хэмхтэй төстэй бөгөөд үүнтэй төстэй байдал нь тэдний нэрийг гаргадаг. Эртний Хятадад тэд энэ нэрийг хүлээн авсан Далайн хүн орхоодой тэдний эдгэрэлтийн үр нөлөөг хүн орхоодойтой адил үнэлдэг тул Тэр үед эзэн хаад далайн өргөст хэмхийг мөнхийн залуучуудын эх үүсвэр гэж үздэг байв.
Английн давсаар хоргүйжүүлэх үйлчилгээ
Английн давс бол хүчилтөрөгч, устөрөгч, хүхэр, магни зэргээс бүрдэх байгалийн эрдэс юм. Хэрэглээ нь хоол боловсруулах эрхтний булчинг сулруулж тайвшруулах үйлчилгээтэй. Английн давсыг элэгийг хоргүйжүүлэх зорилгоор мөн ашиглаж болно. Энэ зорилгоор хордлого тайлах, амрах хоёр өдрийг сонгох шаардлагатай болно.
Ворчестерийн соусыг ямар амтлагчаар сольж болох вэ?
Вустер бол Их Британийн мужийн нэр төдийгүй дэлхийн хамгийн алдартай, өвөрмөц соусуудын нэг юм. Домогт өгүүлснээр алдарт сүмс нь хоёр эм зүйчийн алдааны үр дүн байжээ. Бусад олон нээлтүүдийн нэгэн адил алдаа нь үнэн болж, мах, загасны аяганд маш сайн нэмэлт болжээ.
