2024 Зохиолч: Jasmine Walkman | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-16 08:34
Хушны самар бол чамин самар бөгөөд эрүүл хооллолтыг хайрлагчдын дунд улам бүр түгээмэл болж байна. Тэд олон төрлийн хэрэглээтэй тул хоолны урлагийг сонирхогчид маш их үнэлдэг. Гайхамшигтай амтаас гадна бие махбодид авчирдаг олон ач тусаар нь үнэлдэг.
Нарсны самар бол Pinaceae овгийн зарим төрлийн шилмүүст модноос олж авсан хүнсний үр юм. Европт Испанийн нарс гэгддэг шилмүүст мод бэлтгэдэг. Гэсэн хэдий ч хамгийн том үйлдвэрлэл нь Хятадын хойд хэсэгт байдаг бөгөөд нарс самарыг солонгос нарсаас гаргаж авдаг.
Хачирхалтай самар, түүний анагаах шинж чанарыг хүмүүс эрт дээр үеэс мэддэг байсан. Эдгээр шинж чанарууд нь амархан шингэцтэй уураг агуулдаг. Хушны самар нь бусад самартай харьцуулахад хамгийн баялаг юм.
Нөгөө талаас тэдгээрт агуулагдах уургууд нь амин хүчил, ялангуяа аргинины агууламж нэмэгддэг. Энэ хүчил нь хүний бие махбодийн зөв хөгжлийг хариуцдаг гол хүчил юм. Тиймээс жирэмсэн эмэгтэйчүүд, хүүхэд, өсвөр насныханд хушны самар хэрэглэхийг зөвлөж байна.
Хушны самрын найрлагад бүх төрлийн витамин, олон төрлийн эрдэс бодис, целлюлоз, фруктоз, глюкоз, декстрин, сахароз, цардуул, декстрин болон бусад орно. Хуш модны самрын тос нь их хэмжээний ханаагүй тосны хүчил, ихэвчлэн линолен агуулдаг.
Эдгээр бүх найрлага нь хушны самар хүний биед ямар ач тустайг тодорхойлдог. Тэдний хэрэглээ нь бодисын солилцоог сайжруулдаг нь батлагдсан. Эдгээр нь зүрх судасны, мэдрэлийн, хоол боловсруулах, ялгаруулах системийн ажлыг сайжруулдаг. Бие махбодь, организмын өсөлтийн үйл явцыг дэмжихийн зэрэгцээ тэдгээр нь булчинг бэхжүүлдэг. Үүнээс гадна эдгээр самар нь хүчтэй афродизиак юм. Тэдний хэрэглээ нь эрчүүдэд эерэг нөлөө үзүүлдэг.
Нарсны самар нь хамгийн илчлэг ихтэй самар юм. Тэдний чамин, өвөрмөц амт нь тэднийг олон тооны сүмс, аяга тавагны нэмэлт зүйл болгодог. Эдгээр нь алдартай песто соусын үндсэн орцуудын нэг юм. Эдгээр нь чихэр, төрөл бүрийн амттан, шоколад бэлтгэхэд ч хэрэглэгддэг.
Зөвлөмж болгож буй:
Яагаад илүү их самар самар идэх хэрэгтэй вэ?
Волнат нь маш их хэмжээний витамин, эрдэс бодис, уураг, эрүүл өөх тос, эслэг ба антиоксиданттай холилддог тул хамгийн эрүүл самрын нэг гэж тооцогддог. Тэдгээрийн зөвхөн 30 орчим грамм нь ургамлын гаралтай омега-3 өөх тосны хоногийн тунг хангаж чаддаг.
Амарант - жижиг боловч маш ашигтай үр тариа
Амарнтыг ацтекууд мэддэг байв. Гэсэн хэдий ч тэд үр тариагаа хоол хүнсэндээ хэрэглэдэггүй байв. Тэд ургамалд хэд хэдэн ид шидийн шинж чанарыг хамааруулсан. Испанийн эзлэн түрэмгийлэгчид бурханлаг ургамлаас айж, солонгын өнгөөр будаж, таримал ургамал болгон устгахыг оролдов.
Нарсны самар - уургийн маш сайн эх үүсвэр
Хушны самар нь биед нэн тустай гэж саяхны хийсэн судалгаагаар тогтоосон байна. Вашингтоны шинжээчид хушны самар маш олон витамин, эрдэс бодис агуулдаг гэж үздэг. Мэргэжилтнүүд Итали болон Газар дундын тэнгист ихэвчлэн хэрэглэгддэг эдгээр самар нь эрүүл мэндэд маш их ашиг тустай гэж үздэг.
Хушны самарны ашигтай шинж чанарууд
Бүх төрлийн самар дотроос хушны самар хамгийн үнэтэй байдаг. Гэхдээ хушны жимсний тэжээллэг чанар нь маргаангүй байдаг бөгөөд тэдгээр нь хүний биед өвөрмөц бодис агуулдаг бөгөөд энэ нь удаан хугацааны туршид эрүүл мэндийг өгч чаддаг. Хушны самрын ашиг тус юу вэ?
Самар хэрэглэх нь бүдүүн гэдэсний эрүүл мэндэд маш чухал ач холбогдолтой
Самрын хэрэглээ гэдэсний микрофлорыг өөрчилж, хорт хавдрын эсийн өсөлтийг бууруулдаг бүдүүн гэдэс Коннектикутын их сургуулийн судлаачдын үзэж байгаагаар. Эрдэмтдийн баг хулгана нийт калорийн 7-10.5% -ийг авдаг болохыг тогтоожээ самар идэх , бүдүүн гэдэсний хорт хавдар тусах эрсдэл багатай.
