2025 Зохиолч: Jasmine Walkman | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2025-01-23 10:27
Хийжүүлсэн ундаа эрүүл мэндэд хортой гэж бид өөр удаа бичсэн. Эдгээр нь олон арван жилийн турш дэлхийн зах зээл дээр гарч ирсэн бүтээгдэхүүн юм.
Зарим оронд энэ төрлийн ундаа ч үндэсний хоолны нэг хэсэг болдог. Хийжүүлсэн ундаа нь амьдралын гол эх үүсвэр болох 90% ус, мөн байгальд байдаг элсэн чихэр агуулдаг тул ашигтай гэж үйлдвэрлэгчид мэдэгдсээр байна.
Шингэн нь үнэхээр хэрэгтэй байдаг, гэхдээ ямар ч хэлбэрээр байдаггүй. Өндөр илчлэгтэй ундаа хэрэглэх нь эрүүл хоол хүнс, ундааны хэрэглээг бууруулж эсвэл орлуулах зуршлыг бий болгож чадахгүй.
Үүний нэг зүйл бол таргалалт юм. Илүүдэл жин, хэт таргалалт нь чихрийн шижин, зүрхний өвчин, хорт хавдар зэрэг эрүүл мэндийн томоохон асуудалд хүргэж болзошгүй юм.
Хийжүүлсэн ундаа нь бидний зохистой хооллолтын хувьд тэжээллэг чанаргүй, шаардлагагүй илчлэгийн гол эх үүсвэр юм.
Илүүдэл жинтэй хүмүүсийн тоо өсөх нь хийжүүлсэн ундааны хэрэглээ нэмэгдэхтэй зэрэгцэн явагддаг болохыг тогтоожээ.
Ихэнхдээ хийжүүлсэн ундаа хэрэглэдэг хүмүүс сүү, кальцийн хэрэглээгээ багасгадаг. Кальцийн хэмжээ буурах нь ясны сийрэгжилтийг бий болгодог.
Эмэгтэйчүүд эрчүүдээс илүү их нөлөөлдөг тул өдөр бүр сүү, кальцийн хэрэглээ буурч байгаа нь залуу охидод маш аюултай юм. Ясны масс нь бидний амьдралын эхний жилүүдэд үүсдэг бөгөөд энэ нь ясны сийрэгжилтийн эрсдлийг тодорхойлдог хүчин зүйл юм.
Хийжүүлсэн ундааны хэрэглээ нь амны хөндийг их хэмжээний чихрийн довтолгоонд хүргэдэг тул эрүүл шүдний төлөө тэмцэхэд тус болохгүй.
Карбонатлаг ундаа хоолны хооронд уухад чихрийн нөлөө ялангуяа хүчтэй байдаг. Энэ төрлийн ундаа нь бөөрний чулуу үүсгэдэг.
Зөвлөмж болгож буй:
Бөөрөнд чулуу үүсгэдэг хоолны дэглэм
Шилэн эслэг хэрэглэхийг зөвлөж байна, үр тарианы талх, жимс (гүзээлзгэнэ, тарвас, амтат гуа), хүнсний ногоо идээрэй. Калийн хэрэглээ нь бас тус болох тул гадил, авокадо, самар идээрэй. Шингэн нь шээсэн дэх эрдэс бодисын концентрацийг бууруулдаг.
Хийжүүлсэн болон хагас боловсруулсан бүтээгдэхүүн нь хорт хавдар үүсгэдэг
Бараг хямдхан хийжүүлсэн ундаа, зууш, чипс, хагас боловсруулсан бүтээгдэхүүн нь хорт хавдар үүсгэдэг. Энэ нь эдгээр бүтээгдэхүүнийг үйлдвэрлэгчдийн нуудаг муухай нууц биш юм. Эсрэгээр, янз бүрийн өвчин, аюултай найрлагатай болох эрсдэлийн талаар багцын агуулгад мэдэгдэж, тэдгээр олон арван ядаргаатай Е-ийн дор кодлогдсон байдаг нь бүгд ашиггүй, гэхдээ багцыг хөнгөхөн тойрч, тэсэн ядан нээдэг гэдгийг бүгд мэддэг.
Хийжүүлсэн ундаа нь хөхний хорт хавдар үүсгэдэг
Хэрэв бид карбонатлаг ундааг долоо хоногт 3 ба түүнээс дээш удаа уувал хөхний хорт хавдар тусах эрсдэл нэмэгдэж болзошгүй юм. Энэ бол Канадын Квебек хотод доктор Каролин Диориогийн удирдлаган дор явуулсан шинэ судалгааны дүн юм. Судлаачид эмэгтэйчүүдэд хөхний нягтрал нь жимсний жүүс, хийжүүлсэн ундаа хэтрүүлэн хэрэглэснээс болж нэмэгддэг болохыг тогтоожээ.
Муу хоол тэжээл, зогсонги байдал нь бөөрний чулуу үүсгэдэг
Бөөрний чулуу өвчин бол архаг өвчин юм. Энэ нь бөөрний эд эсвэл хөндийд чулуу үүсгэдэг. Ердийн шинж тэмдгүүд нь өвдөлт, цус, шээсэнд чулуу байдаг. Нефролитиаз гэж нэрлэдэг бөөрний чулуу өвчин, чулуу нь өвчтөний гомдлыг үүсгэдэг. Энэ нь дулаан, хуурай уур амьсгалтай орнуудад хамгийн түгээмэл тохиолддог.
Хийжүүлсэн ундаа нь зүрхний шигдээс үүсгэдэг
Элсэн чихрийг хэтрүүлэн хэрэглэвэл зүрхний өвчин тусах эрсдлийг эрс нэмэгдүүлдэг гэж Британийн мэргэжилтнүүд үзэж байна. Саяхны хийсэн судалгаагаар карбонатлаг ундаа, түүнчлэн боловсруулсан хүнсний бүтээгдэхүүнд агуулагдах элсэн чихрийн хэт их хэрэглээ, зүрхний өвчнөөр нас барах хоёр хооронд шууд хамааралтай байдаг.