Цус багадалттай хүмүүсийг эмчлэх хоолны дэглэм

2024 Зохиолч: Jasmine Walkman | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-16 08:34

Цус багадалт нь цусны өвчний жагсаалтын эхэнд бичигддэг. Энэ өвчнийг дараахь байдлаар тодорхойлж болно: эритроцитын тоо буурч, цусан дахь гемоглобины концентраци огцом буурдаг хам шинж.

Энэ нь хүчилтөрөгчийн солилцоог тасалдуулж, хүн задарч, зүрх нь өвдөж, нойрмоглож, толгой эргэж эхэлдэг. Хүнд тохиолдолд, эмчилгээ, зохих хоол тэжээл байхгүй тохиолдолд цус багадалт нь уушигны дутагдал, гипотензи, зүрх судасны болон хавдрын өвчин үүсгэдэг.

Цус багадалтын хамгийн түгээмэл шалтгаан бол генетик, дотоод эрхтний өвчин, гэмтэл, амьдралын буруу хэв маяг юм. Жишээлбэл, гэмтэл, мэс заслын улмаас их хэмжээний цус алдсан хүмүүс эрсдэлд ордог. Хүнд сарын тэмдэгтэй эмэгтэйчүүд ихэвчлэн цус багадалтанд өртөмтгий байдаг. Цус багадалтын шалтгаан нь гастрит, ходоодны шарх, геморрой, хорт хавдар байж болно.

Хоол тэжээлийн дутагдал, тэнцвэргүй хооллолт, витамины дутагдал зэрэг нь гемоглобины түвшин буурах шалтгаан болдог. Жишээлбэл, төмөр, фолийн хүчил, витамин С, В нь цусны улаан эс үүсэхэд шууд нөлөөлдөг. Хүүхэд болон насанд хүрэгчдийн хоолны дэглэмийн дутагдал нь цус багадалт үүсгэдэг. Тиймээс өвчнийг эмчлэх, урьдчилан сэргийлэхэд зөв хооллолтын үүрэг маш чухал юм.

Цус багадалтын эмчилгээний хоолны дэглэм

Эмхэтгэх үндсэн зарчим төмрийн дутагдлын цус багадалтын цэс нь:

- калорийн хяналт;

- өөх тос, нүүрс усны хувь хэмжээг бууруулах;

- төмөр ба витамины тэнцвэрийг хадгалах.

Эхний дүрэм: хоолны дэглэм нь төмрийг илүү сайн шингээж авахад хувь нэмэр оруулдаг тул уургаар баялаг хоол хүнс агуулсан байх ёстой. Цус багадалттай өвчтөнүүдийн өөх тос, нүүрс ус нь "ашиггүй" байдаг бөгөөд тэдний хоолонд эзлэх хувь хэмжээ нормоос хэтрэхгүй байх ёстой. Ноцтой хязгаарлалт байхгүй боловч ухаалаг хандахыг зөвлөж байна. Жишээлбэл, элсэн чихрийг зөгийн балаар сольж, жимснээс хийсэн амттанг нарийн боовноос илүүд үзэх хэрэгтэй.

Цус багадалттай өвчтөнүүдийн дагаж мөрдөх ёстой өөр нэг дүрэм бол шингэн хоолыг үл тоомсорлож болохгүй. Шөл, шөл, сүмс нь ходоодны шүүрлийг идэвхжүүлдэг бөгөөд энэ нь шим тэжээлийг илүү сайн шингээж өгдөг.

Гурав дахь дүрэм нь шингэний хэрэглээнд хамаарна. Төмрийн агууламж өндөртэй рашаан уух нь хамгийн сайн арга юм. Зөөлөн ба карбонатлаг ундааг цэснээс хасах, тэдгээрийг rosehip цай эсвэл хатаасан жимсний компот, анар жимсний шүүс, цангис, алим, цитрус жимсээр орлуулахыг зөвлөж байна.

Цус багадалтын зөв хоолны дэглэмд багтдаг Уураг, төмрөөр баялаг олон төрлийн хүнсний хэрэглээ:

- элэг;

- туулай, цацагт хяруул, тахиа, хурга, үхрийн мах;

- өндөг - тахиа эсвэл бөднө шувуу;

- Сагаган, овъёос, шар будаа, арвай, шош, маалинга, кунжут;

- самар - hazelnuts, хушга, газрын самар гэх мэт;

- далайн загас ба далайн хоол;

- үр тарианы талх;

- зөгийн бал, чанамал;

- сүү, тараг, гэрийн бяслаг, цөцгий, kefir, цөцгийн тос;

- жимс (нэрс, бөөрөлзгөнө, үхрийн нүд, гүзээлзгэнэ, усан үзэм, алим, тоор, чавга, банана, хайнц гэх мэт) - хатаасан, шинэхэн эсвэл шарж;

- хүнсний ногоо, навчит ногоонууд (нишингэ, лууван, улаан лооль, zucchini, бууцай, хамхуул).

Хоол тэжээлийн мэргэжилтнүүд уургийн хоол ба "витамин" хоолыг хослуулахыг зөвлөж байна: ийм хоолны дэглэмийн эмчилгээний үр нөлөө хурдан явагддаг. Витамины тэнцвэрийг хадгалах цус багадалттай өвчтөнүүд тогтмол хэрэглэж байх ёстой:

- С витаминаар баялаг жимс (эгнээ, үхрийн нүд, цитрус, гүйлс, гүзээлзгэнэ);

- биед агуулагдах витамин В12 (кобаламин) -ыг сэргээх зөгийн балтай сүү;

- самар (бүйлс, газрын самар), цитрус жимс, хүнсний ногоо болон фолийн хүчил агуулсан бусад хоол.

Хог хаягдал

Цэснээс ямар хоолыг хасах ёстойг үзээрэй. Үүнд төмрийн шингээлтэд саад болох найрлага орно.

- өөх тос, өөх тос, маргарин;

- хайлсан ба тамхи татдаг бяслаг;

- халуун ногоотой амт, цуу, гич, хар чинжүүтэй сүмс, халуун ногоо;

- өөхний мах, хиам, утсан мах, лаазалсан мах;

- даршилсан ногоо ба давсны уусмал;

- кофе, цай, карбонатлаг ундаа, хүчтэй согтууруулах ундаа;

- гоймон; өтгөн боов, бялуу;

- кальцийн их хэмжээний хоол хүнс.

Хоолны дэглэмийн талаархи зөвлөмж

Эрчим хүчний үнэ цэнийн хувьд цус багадалтын эмчилгээний хоолны дэглэм 3500 ккал хүртэл агуулдаг. Өдөр бүр хоолны цэсийг гаргахдаа чухал дүрэм бол шим тэжээл, витамин, элементийн өдөр тутмын хэрэгцээг тэсвэрлэх явдал юм. Хоолонд 120 г уураг (16% амьтан), 90 гр өөх (30% хүнсний ногоо), 350 г нүүрс ус, 200 мг "С" витамин, 30 мг ниацин байх ёстой. А, В6, В1, каротин витамины агууламж. Цус багадалтын үед хоол хүнсийг илүүд үздэг натри, кальци, фосфор, төмрийн элементийн хангалттай агууламжтай.

Яаж хийх вэ цус багадалттай өвчтөний зөв цэс хамгийн их үр өгөөжийг хүртэж, амтаас нь таашаал авах уу? Хоол тэжээлийн мэргэжилтнүүд өдөр тутмын хоолны дэглэмийг 5 хоолонд хуваахыг зөвлөж байна. Барилгын талаархи зарим зөвлөмжүүд цус багадалтын өдөр тутмын цэс:

- Өглөөний хоолыг алдаж болохгүй. Та овъёос эсвэл Сагаган будаа, тахианы элэг, ногооны салат, омлет, чанамал, цөцгийн тос, үр тарианы талх, сүүн бүтээгдэхүүн зэргийг багтааж болно. Цангис жимсний шүүс эсвэл жимсний компот нь ундаа болоход тохиромжтой;

- Оффисын зуушны хувьд алим, самар, хатаасан жимс, нэг аяга тараг эсвэл чанасан өндөг аваарай;

- Үдийн хоолны үеэр шөл эсвэл шөл, ногооны чимэглэлтэй махан хоол бэлтгэ. Амттаны хувьд та жимсний салат эсвэл жимсний шүүс бэлтгэж болно;

- Өөх тос багатай гэрийн бяслаг, эсвэл зөгийн балтай тараг бол үдээс хойш хөнгөн зууш хийхэд тохиромжтой сонголт бөгөөд та бас аяга цай нэмж болно;

- Оройн хоол нь илчлэг багатай, эрүүл байх ёстой. Бид шинэхэн ногоо, ургамлын гаралтай салаттай шарсан загас эсвэл хөнгөн мах, бага зэрэг төмстэй байхыг зөвлөж байна. Жимсийг амттангаар санал болгож байна.

Өдөр бүр цэсийг гаргахдаа уураг, өөх тос, нүүрс усны харьцааг хянах хэрэгтэй. Бие махбодь нь төмрийн, фолийн хүчил, С, В витаминыг авах баталгаатай байхаар хооллолтыг хослуулаарай. Уураг ихтэй хоол хүнсийг бүрдүүлдэг байцаа, селөдерей, лууван, манжин, улаан лооль, хүнсний ногооны талаар мартаж болохгүй. ходоод, гэдэсний хэсэгт тусалж, биеийг цэвэрлэж, шим тэжээлийг маш сайн шингээж өгдөг.