2024 Зохиолч: Jasmine Walkman | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-16 08:34
Хулуу бол Аткинсын хоолны дэглэмийн эхний үе шатанд идэхийг зөвшөөрдөг хүнсний ногооны нэг гэдгийг та мэдэх үү?
Хулуу нь амин дэм, эрдэс бодис, эслэг, антиоксидантаар дүүрэн байдгийг та мэдэх үү?
Хулуу нь хоол хийх цорын ганц арга биш гэдгийг та мэдэх үү?
Хулуу бол намрын бараг билэгшээлтэй ногооны нэг бөгөөд ургац хураалт, амралт, хүйтэн, урт шөнө, өвөл ойртох тухай бодол санааг бидэнд төрүүлдэг. Гэсэн хэдий ч манай ширээнд хүрэх цорын ганц арга зам бол ихэвчлэн дэлгүүрээс худалдаж авдаг хулуу юм. Хулуу нь илүү их байж болно; хулууг 6 сараас нэг жил хүртэл хадгалж болдог тул бидний ширээн дээр жилийн турш байж болно.
Хулуу нь эрүүл зүйлсээр дүүрэн байдаг. Түүний тод өнгөөр та өөртөө сайн байх болно гэдгийг мэдэж болно. Хулуу нь А аминдэм, антиоксидант каротиноидууд, ялангуяа альфа, бета каротин ихтэйгээс гадна С, К, Е аминдэмийн сайн эх үүсвэр төдийгүй магни, кальци, төмөр зэрэг олон эрдэс бодис юм.
Хагас аяга лаазалсан хулуу нь 6.5 грамм үр дүнтэй нүүрс ус, 3.5 грамм эслэг агуулдаг.
Үрийг нь бас анхаарах хэрэгтэй. Хулууны үрийг эрдэс бодисоор дүүргэж, үрэвслийн эсрэг үйлчилгээтэй бөгөөд түрүү булчирхайн хорт хавдар, ясны сийрэгжилтээс хамгаалдаг. Дөрөвний нэг аяга нь ойролцоогоор 5 г үр дүнтэй нүүрс ус, 1.5 г эслэг агуулдаг.
Сонголт
Хоол хийхийн тулд хулууг хэмжээгээр нь авах нь зүйтэй. Хөнгөн нь илүү хуурай, дунд нь илүү том нүхтэй. Ерөнхийдөө идэх хулуугаа сонгохдоо том хулуунаас хол байгаарай: 1-2 кг сайн.
Хадгалах
Хулууг сэрүүн, хуурай газар удаан хугацаагаар хадгалах боломжтой. Болж өгвөл сонинуудыг доор нь тавь. Хэрэв хулууг тайрч авбал хурдан мууддаг тул нэг, хоёр хоногийн дотор хэрэглэх нь сайн (эсвэл хөлдөөх). Чанасан хөргөгчинд 4-5 хоног байж болно.
Хоол хийхэд хялбар үндсэн аргууд
Хулууны нухаш: Эндээс сурсанаа санаарай. Хулууг шарахын тулд та огтлох шаардлагагүй. Энэ бол хошигнол биш! Уураа гаргахын тулд хутгаар хэд хэдэн газар хатгаад бүгдийг нь хайруулын тавган дээр хийгээд дараа нь 200 градусын зууханд нэг цаг орчим зөөлрөх хүртэл байлгана. Дараа нь халбагаар үрийг нь ав. Энэ нь түүхий үеэс хамаагүй хялбар болно.
Хэрэв та сайхан хэсгүүдийг хүсч байвал түүнийгээ түүхийгээр нь хасах хэрэгтэй болно. Эсвэл аль хэдийн тайрч худалдаж авах боломжтой дэлгүүр хайж олох. Эсвэл захын худалдагчаас үүнийг хийхийг хүс. Хүмүүс (тантай адил) хулуутай аль хэдийн тулалдсан бол илүү их мөнгө төлөхөд таатай байх болно гэдгийг түүнд тайлбарла.
Үрийг нь сонин эсвэл салфетка дээр хатааж, тос, давс нэмээд 150 градусын турш жигнэмэгийг анхилуун үнэртэй болтол 45-60 минут байлгана. 15 минут тутамд хутгана.
Зөвлөмж болгож буй:
Намар шарсан хулуугаар жингээ амархан хасаарай
Жингээ хасахын тулд эрүүл мэндээс хол, эрүүл мэндэд тустай эрс хоолны дэглэмийг ихэвчлэн хэрэглэдэг. Гэсэн хэдий ч зарим энгийн дүрмийг дагаж, эрүүл хоол хүнс идсэнээр жингээ амархан хасах боломжтой болно. Тиймээс зарим бүсгүйчүүд үүнийг авдаг хулуутай турах .
Хоол хийх гуру Гордон Рамсигийн хэлснээр эхний болзоонд юу хийх вэ
Харилцааны эхний шатанд юу хийхээ шийдэх нь туйлын хэцүү байдаг. Энэ нь ялангуяа анхны болзоондоо оройн хоолонд юу хоол хийх тухай асуудалд хамаатай юм. Ундаа хэтэрхий уйтгартай байна уу? Та болон таны хамтрагч таагүй мэдрэмжийг мэдрэхгүй байхын тулд та юу хийж чадах вэ?
Бага нүүрс ус агуулсан 21 төрлийн хүнсний ногоо
Хүнсний ногоо илчлэг багатай боловч амин дэм, эрдэс бодис болон бусад чухал тэжээллэг бодисоор баялаг. Та хамгийн шилдэг 21 оноог авсан нүүрс ус багатай ногоо хоолны дэглэмд оруулах. 1. чинжүү 149 гр жижиглэсэн улаан чинжүү нь 9 г нүүрс ус агуулдаг бөгөөд үүнээс 3 г нь эслэг юм.
Цөцгийн тосоор хоол хийх нь амттай хоол хийх баталгаа юм
Тосыг ихэвчлэн түүхийгээр нь хэрэглэдэг. Хүнсний ногоо, загас, хиам гэх мэт өглөөний хоол, хэрчсэн, хэрчсэн. Энэ нь амархан шингэцгээгээд зогсохгүй түүнтэй хамт бэлтгэсэн хоол нь амархан шингэцтэй, маш амттай байдаг. Зөвхөн цөцгийн тосыг хайлуулж, нимбэгний шүүсээр амтлаж амталдаг бол цөцгийн тос нь чанасан загас, чанасан ногоо гэх мэт маш сайн жан юм.
Кето хоолны дэглэмд бага нүүрс ус агуулсан жимс хэрэглэхийг зөвшөөрдөг
Хэрэв та жимсэнд дуртай бол байдаг юм билүү гэж бодож магадгүй юм нүүрс ус багатай жимс таны кето хоолны дэглэмд сөргөөр нөлөөлөхгүй. Эцсийн эцэст жимс нь эрүүл мэндэд тустай шүү дээ? Гэхдээ өөх тос багатай, нүүрс ус багатай хоол хүнсээр хэт их цэвэр нүүрс ус идэх нь цусан дахь сахарын хэмжээг нэмэгдүүлдэг.
