2024 Зохиолч: Jasmine Walkman | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-16 08:35
Минестрон бол дэлхий даяар танигдсан ердийн итали туранхай шөл юм. Энэ нь тухайн бүс нутагт түгээмэл байдаг төрөл бүрийн хүнсний ногооны баялаг багцыг агуулдаг.
Бие махбодь дулаан, энерги шаардагдах сэрүүн өдрүүдэд тохиромжтой. Хэдийгээр minestrone-ийн жороор мах байхгүй боловч хүний биед агуулагдах илчлэг нь шөлөнд их хэмжээгээр агуулагддаг ургамлын уургаас гардаг.
Minestrone жороор бичсэн бүтээгдэхүүнүүд хязгааргүй байдаг. Энэ нь бүгд амт, улирал, бэлэн байдлаас хамаарна. Хамгийн гол нь шош, сонгино, селөдерей, лууван, шөл бөгөөд хоол хийх эцэст гоймон эсвэл будаа нэмнэ. Үүнийг хэрхэн хийхийг энд харуулав.
Минестрон
Шаардлагатай бүтээгдэхүүн: 150 гр боловсорсон шош, 60 мл оливийн тос, 1 сонгино, 2 хумс сармис, 250 гр төмс, 250 гр лууван, 350 гр цуккини, 2 ширхэг селөдерей, 2 ширхэг таана, 1 ширхэг лаврын навч, 1 tbsp. жижиглэсэн лаврын, 2 литр ногооны шөл, 150 гр урт үр тариа будаа эсвэл нарийн гоймон, 250 гр улаан лооль, 200 гр хөлдөөсөн вандуй, давс, чинжүү зэргийг амтлана.
Бэлтгэх арга: Буурцагыг угааж, хүйтэн усаар дэвтээнэ. Шөнийн турш зогсож байгаарай. Маргааш өглөө нь угааж, гал дээр тавган дээр тавь. Зөөлөн болтол нэг цаг, хагас цаг буцалгана. Буурцаг нь устгагдсан уснаас гадагшилдаг.
Сонгиноо нилээд цавчих, сармисны хумсаа дарж төмсөө шоо, луувангаа дугуйлан, цуккинигаа дугуйлан, селөдерейний иш, таанагаа жижиглэн хэрчинэ.
Чидун жимсний тосыг халаана. Сонгино, сармисаа зөөлөн болтол нь хуурна. Төмс, лууван, zucchini, селөдерей, таана, булан навч, лаврын нэмнэ. Хутгаж, 5 минутын дараа шөл, шош нэмнэ.
Шөлийг буцалгана. Хааяа хутгана. 25 минутын дараа будаа эсвэл гоймон нэмнэ. Дахин 15 минут буцалгана, дараа нь хальсалж, дөрвөлжсөн улаан лоолийг вандуйтай хамт нэмнэ. 5 минутын дараа шөл бэлэн болно. Нимбэгний шүүс, давс, перцээр амталж үйлчил.
Шөлийг мөн үрж жижиглэсэн Пармезан бяслагаар чимэглэж болно. Хэрэв та шөлийг нутагшуулахыг хүсвэл сонгино шарахдаа 100 гр нилээд жижиглэсэн гахайн мах нэмж болно.
Минестроныг даван туулахын тулд хэд хэдэн жорыг үзээрэй: Сонгодог минестрон, Орзо агуулсан Минестрон, Тоскан дахь Минестрон шөл, Ургамлын гаралтай минестрон.
Зөвлөмж болгож буй:
Амтат цацагт хяруулын хоол хийх нууц
Алдартай байдал цацагт хяруулын мах улам бүр хурдтай болж байгаа бөгөөд энэ нь шалтгаангүй биш юм - энэ шувууны мах нь маш сайхан амтаар бахархдаг, энэ нь бас маш их хэрэгтэй, бас цацагт хяруул бэлтгэж байна хялбар, хурдан. Одоогийн байдлаар өөр нэг чухал зүйл бол цацагт хяруул бол харшилтай хоол тэжээлийн бүтээгдэхүүн бөгөөд энэ нь амьтны гаралтай бүрэн уургийн хамгийн чухал эх үүсвэр гэж тооцогддог.
Амтат татсан махны нууц
Татсан мах нь амттай махан боовноос спагетти болон бусад зүйлийг нэмэхэд хэд хэдэн төрлийн хоол хийх гол бүтээгдэхүүн юм. Энэ нь манай ширээн дээр маш чухал байр суурь эзэлдэг. Татсан мах худалдаж авах нь бидний хүн нэг бүрт тохиолдсон бөгөөд энэ нь түүний хүлээлтийг хангаж чадахгүй байна.
Амтат гар хийцийн татсан махны нууц
Татсан мах нь бидний дуртай олон төрлийн хоолонд ордог бөгөөд амттай бөмбөлөг, kebabаас авахуулаад спагетти, муссака, чихмэл ногоотой хоол юм. Гэсэн хэдий ч купешкагийн татсан маханд найдах нь бидний сэтгэл дундуур байдаг. Гэхдээ өөртөө амттай гар хийцийн татсан мах бэлтгэхийн тулд ур чадвар шаардагдана.
Амтат хурганы нууц
Сайн чанасан, амттай хурга бол бурханлаг зүйл юм. Энэ нь нарийн төвөгтэй, өвөрмөц, нарийн амттай байдаг. Хоолны хувьд хурганы тухайд та 6 сар хүртэлх, илүү зөөлөн махтай, 12 сар хүртэлх том хурганы аль нэгийг нь сонгож болно. Хурганы мах нь туйлын онцлог шинж чанартай бөгөөд өнгө, үнэр, амтаараа бусад махнаас ялгардаг.
Туркийн амтат амтат боов
Туркийн баяр баясгалан бол хамгийн эртний уруу таталтуудын нэг юм. Байгалийн хэлбэрээр хэрэглэхээс гадна олон тооны амттай бялуу, нарийн боов бэлтгэхэд ашигладаг. Тэдний хамгийн сайн зүйл бол бэлтгэл хийхэд хамгийн хялбар байдаг. Үүн дээр бооцоо тавьснаар та буруу зүйл хийхгүй.
