2024 Зохиолч: Jasmine Walkman | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-16 08:34
Ургамлын тосоор түрхээд гилгэр хальсан уутанд хийж хөргөөд байвал нимбэг, жүржийг удаан хугацаанд шинэхэн байлгана. Гэхдээ бид шинэхэн, анхилуун үнэртэй, маш ашигтай жимс болох нимбэгний хадгалалтад голчлон анхаарлаа хандуулах болно.
Эдгээрийг дараахь байдлаар хурдан бөгөөд хялбархан хадгалах боломжтой.
- Тэдний арьсыг нимгэн хутгаар арилгаж, бүхэлд нь эсвэл өргөн хүзүүтэй шилэн саванд хэрчээд элсэн чихэр нэмнэ. Нимбэгний килограмм тутамд - 1 кг элсэн чихэр. Лонхтой дээд талыг нь сайтар дүүргэж, цаасан дээр боож, харанхуй, сэрүүн газар байрлуулна;
- Нимбэгийг хальстай нь хамт бэлтгэж болно. Шинэхэн, гэмтээгүй жимсийг сонгож, хурц хутгаар 5-6 мм орчим зузаантай зүсмэл болгон хувааж, махыг нь гэмтээх ёсгүй. Шилэн саванд хэсгүүдийг хэвтээ байрлуулж, элсэн чихэр цацна. Ийм аргаар бэлтгэсэн жимсийг тасалгааны температурт долоо хоног байлгаж, үе үе лаазаа, мөн зүсмэлүүдээ өөрөө эргүүлж, элсэн чихрийг жигд тарааж болно. Энэ хугацаанаас хойш лонхтой хөргөгчинд 1 жил орчим байлгана;
- Мөн нимбэгний шинэхэн байдлыг хадгалах өөр нэг арга бол өдөрт хэд хэдэн удаа усаа сольж устай саванд хадгалах боловч цөөн хэдэн нимбэгийг хурдан хадгалах явдал юм.
- Мөн нимбэгийг цаасан дээр боож, сэрүүн газар 6-7 градусын температурт үлдээвэл илүү удаан хадгалах боломжтой. Энэ аргаар хэдэн сар хадгалагдах боломжтой.
Нимбэгний тайрсан талыг хадгалахын тулд зүссэн хэсгийг тавган дээр тавиад бид тавган дээр цөөн хэдэн дусал цуу нэмсэн.
Хэрэв бид хатуу гадаргуу дээр урьдчилан нухаж эсвэл халуун усанд хэдэн минут дүрвэл нимбэг илүү их шүүс өгдөг.
Хэрэв бидэнд хэдхэн дусал хэрэгтэй бол бид өтгөн зүүгээр жимсийг цоолж, шаардлагатай бол шахаж, нүх нь шүдний чигчлүүрээр дүүрдэг. Ийм байдлаар жимс нь шинэлэг байдлаа удаан хадгалах болно.
Зөвлөмж болгож буй:
Шинэ улаан лоолийг хэрхэн удаан шинэлэг байлгах вэ?
Олон зуун төрлийн улаан лооль байдаг. Шүүслэг, амттай ногооны хэрэглээ нь бүр илүү их байдаг - хүйтэн сэндвич, салат, төрөл бүрийн хоолонд. Үүнээс гадна улаан лооль нь маш их хэрэгтэй байдаг. Эдгээр нь витамин С, А, К амин дэм, кали (зүрхний цохилт, цусны даралтыг хянах), манган агуулдаг.
Шинээр зохион бүтээсэн шүршигч нь хоолыг удаан хугацаанд шинэлэг байлгах болно
Эрдэмтдийн баг хоол хүнсээ удаан хугацаанд шинэлэг байлгах нано-нянгийн эсрэг шүршигч бүтээжээ. Шүршигч нь хүний эрүүл мэндэд тустай ургамлын полифенол агуулдаг. Шүршихэд агуулагдах нано ширхэгүүд нь хүнсний бүтээгдэхүүнд задарч унахаас сэргийлж өтгөн бүрхүүл үүсгэхэд хэдхэн секунд болно.
Халуун ногоо, өвсийг удаан байлгах хэд хэдэн заль мэх
Шинэ ургамал, халуун ногоо мөн тэдний дүүргэгч үнэр нь зуны өвөрмөц амт чанаруудын нэг юм. Хүн бүр өөрийн салатанд орсон ногоотой холилдсон үнэргүй, эсвэл аяга таваг доторх хоолны дуршил үнэрт дуртай байдаг. Зун болоход тэднээс таашаал авах нь амархан байдаг, гэхдээ бид шийдсэн бол тэдний үнэрийг хадгалах хүйтэн саруудад бүх зүйл арай илүү төвөгтэй болдог.
Хүнсийг удаан хугацаанд шинэлэг байлгах 7 супер хялбар арга
Бүрэн хөргөгч ба шинэ бүтээгдэхүүн үүнд - Энэ бол гэрийн эзэгтэй бүрийн мөрөөдөл юм. Гэсэн хэдий ч ихэнхдээ энэ нь зөвхөн мөрөөдөл хэвээр үлддэг. Ихэнхдээ нөхцөл байдал арай өөр байдаг - та оройн хоолонд хэрэгтэй бүх зүйл байгаа гэдгээ мэддэг, үүнийг бэлтгэхэд шаардагдах цаг хугацааг яг таг төлөвлөдөг, хөргөгчөө онгойлгож, бүтээгдэхүүний тал хувь нь идэх боломжгүй болсныг хардаг.
Жимсийг хэрхэн удаан хугацаанд шинэлэг байлгах вэ?
Жимс хадгалах хамгийн сайн бөгөөд урт арга бол хатаах, хөлдөөх эсвэл хадгалах явдал гэдгийг хүн бүхэн мэддэг. Гэсэн хэдий ч дулааны боловсруулалт хийлгүйгээр шинэхэн хадгалах нь хэцүү байдаг. Тухайлбал, энэ аргаар тэд хамгийн амттай бөгөөд үнэ цэнэтэй бодисынхоо нэг хэсгийг ч алддаггүй.
