2024 Зохиолч: Jasmine Walkman | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-16 08:34
Өвслөг ургамал Troskot (Agropyron repens) нь ихэвчлэн тариаланчдын хувьд маш их төвөгтэй байдаг. Энэ өвсний нэр нь Грекээс гаралтай - агро (талбар) ба пурос (улаан буудай).
Сагамхай ихэнх тохиолдолд газар тариалангийн бүсэд халдаж, бусад ургамлын өсөлтийг удаашруулдаг химийн бодис үйлдвэрлэдэг. Гэсэн хэдий ч Европын олон хэсэгт өвс тэжээлийг тэжээлд ашигладаг. Ургамлын үндэс нь нутгийн иргэдийг өлсгөлөнгөөс аврах тохиолдол байдаг.
Энэ зэрлэг өвс нь гайхалтай сонсогдож байгаа хэдий ч хэрэглэхэд маш их хэрэгтэй байдаг. Үүний өгөгдлийг эртний зохиогчид Диоскорид, Плиний нараас олж болно. Тэд бүтээлүүддээ кобин үндсийг ашиглахыг зөвлөж байна. Дараа нь эдгээр нь шээсний урсгал болон бөөрний чулууг эмчлэхэд сайнаар нөлөөлдөг гэж үзсэн.
Олон жилийн турш нойрссоны эцэст бид 1597 онд аалзны торны талаархи мэдээллийг олж авсан. Дараа нь ургамлын гаралтай Жон Жерар тэр жилүүдэд тэр ургамлыг тариачин устгасан тариачид хараал зарласан гэж хэлсэн.
Нөгөөтэйгүүр, сагамхай үндэс нь цэвэршүүлэх үйлчилгээтэй тул өтгөн хатах эмчилгээ байсан гэж тэр хэллээ. Өвс нь умай, элэгийг хольц, микробоос цэвэрлэдэг.
Сагамхай загасыг үнэ цэнэтэй болгодог гол шинж чанаруудын нэг бол гурил, кофены гайхамшигтай хувилбар юм. Энэ зорилгоор өнгөрсөн зууны эхнээс шарж үндсийг ашиглаж ирсэн.
Ашиглахын тулд өвсийг түүж авсны дараа угааж, хатаана. Хатаах нь агааржуулалттай өрөөнд явагддаг. Үндэс нь бүрэн хуурай бол хэрэглэхэд бэлэн болно.
Сагамхай дусаахыг эмийн зорилгоор бэлтгэдэг. Энэ зорилгоор ургамлын нимгэн гуурсан хоолойн үндсийг усанд дэвтээнэ, үүнээс өдөрт 3 мл-ээс 6 мл-ээс авна.
Сагамхай декоциний 2 tsp бэлтгэсэн байна. нилээд жижиглэсэн үндсийг нэг аяга усанд хийнэ. Холимогийг 10 минут буцалгана. Өдөрт гурван удаа декоциний 100 гр ууна.
Зөвлөмж болгож буй:
Өөр өөр бүтээгдэхүүний гликемийн индекс
Гликемийн индекс нь нүүрс усаар баялаг хоол идсэний дараа цусан дахь сахарын хэмжээ хэр хурдан өсөхийг тодорхойлдог. Энэ нь 0-ээс 100 хооронд хэлбэлздэг тоон утга юм. Гликемийн индексийг зөвхөн чихрийн асуудалтай хүмүүс эсвэл чихрийн шижин өвчтэй хүмүүс хянах ёстой гэж бодож байсан.
Өөр өөр төрлийн будаа хийх цаг
Төрөл бүрийн будааг янз бүрийн хугацаанд чанаж болгосон бөгөөд наалдамхай масс болж хувирахгүйн тулд тодорхой төрлийн будаа хэзээ чанасан, хэр удаан бэлэн болохыг мэдэх нь зүйтэй. Цагаан будаа нь маш их цардуул агуулдаг. Үр тариа нь цагаан, тунгалаг, гөлгөр гадаргуутай боловч агаарын бөмбөлөг агуулдаг тул зарим нь тунгалаг биш байдаг.
Хатаасан жимс - бялууг өөр хувилбар
Хатаасан жимс нь үнэ цэнэтэй хүнсний бүтээгдэхүүн бөгөөд үүнийг эрт дээр үеэс мэддэг байсан. Үүнийг археологийн олдворууд нотолж байна. Хүмүүс нарны гэрэл, агаар нь зарим ургамлын амьдралыг дараагийн ургац хураах хүртэл уртасгах чадвартай болохыг эртнээс олж мэджээ.
Einkorn, үсэг, камут - улаан буудайн өөр хувилбар
Нэг ба хоёр үр тариа гэх мэт зарим төрлийн улаан буудайн бүтээгдэхүүний нэрс einkorn, sepelta and kamut , саяхан болтол зөвхөн археологчид болон зарим илүү үрэлгэн агрономичид дурдсан байв. Өнөөдөр дэлхийн өлсгөлөнгийн аюулаас болж тэд дахин хэлэлцэх асуудлын жагсаалтад орлоо.
Маалинган үр нь загасны өөр хувилбар юм
Маалинга, олсны үрийг хүн төрөлхтөн хэрэглэж ирсэн нь эртний түүхтэй. Маалинган ургамал нь хүний тарьсан хамгийн эртний ургамал бөгөөд эрүүл эслэг, өндөр өсөлт, үрийн өөх тосоор ургадаг. Эрдэмтэд чулуун зэвсгийн үеийн шавар эдлэлээс олсны ширхэгийн ул мөрийг олжээ.
