Голландын цэцэрлэгчид лууваныг улбар шар өнгөтэй болгосон

Видео: Голландын цэцэрлэгчид лууваныг улбар шар өнгөтэй болгосон

Видео: Голландын цэцэрлэгчид лууваныг улбар шар өнгөтэй болгосон
Видео: Бэлтгэл бүлэг "Лууван" 2024, Арваннэгдүгээр
Голландын цэцэрлэгчид лууваныг улбар шар өнгөтэй болгосон
Голландын цэцэрлэгчид лууваныг улбар шар өнгөтэй болгосон
Anonim

Анхилуун лууван нь үнэлж баршгүй тэжээллэг хоолноос гадна афродизиак юм.

Үүнийг эртний Ромд ийм байдлаар ашиглаж байжээ. Эзэн хаан Калигула хүлээн авалтаа зохион байгуулахад түүний тогооч нар уригдсан зочдод хүч чадал өгөхийн тулд луувангийн бүх хоолыг бэлтгэдэг байв.

Эртний Ромын уламжлалыг олон жилийн турш өнөөг хүртэл уламжлан ирсэн тул зарим шөнийн баар, ресторануудад урт тууз болгон хуваасан луувангаар үйлчлэх нь одоо хүртэл хамааралтай хэвээр байна.

Лууван
Лууван

Таван зууны тэртээ бүсгүйчүүд малгай, даашинзаа ургамлаар чимэглэх нь моодонд орж байжээ. Луувангийн бүх хэсэг нь тэдэнд бүрэн нийцдэг.

Үүний зэрэгцээ, лууван нь бидний мэддэг өнгө биш байсан. Хүнсний ногоо нь шар, цагаан, тэр ч байтугай нил ягаан өнгөтэй байв.

Голландын цэцэрлэгчид түүнд улбар шар өнгө, өндөр каротин агууламж өгчээ.

Дэлхийн 2-р дайны үед лууванг зөвхөн салатанд хэрэглэдэггүй байв. Гэхдээ бас чихэр. Луувангийн чихэр, чанамал үйлдвэрлэдэг байв.

Каротин
Каротин

Лууван нь провитамин А-г их хэмжээгээр агуулдаг тул алсын харааг сайжруулдаг. Тиймээс нисгэгчид улбар шар өнгийн хүнсний ногоо их хэмжээгээр агуулагддаг цэсийг онцолдог.

Лууван нь гоо сайхны бүтээгдэхүүн болж өгдөг. Тэд илүү залуу төрхтэй болоход хувь нэмэр оруулдаг болох нь харагдаж байна.

Берлин дэх Шарите эмнэлгийн эрдэмтэд энэхүү нээлтийг хийжээ. Лууван, улаан лооль, чинжүүнд агуулагддаг каротиноид бол хамгийн сайн антиоксидант юм. Эдгээр нь хортой чөлөөт радикалуудын халдлагын улмаас арьсыг хөгшрөлтөөс хамгаалдаг.

Эдгээр нь нарны хэт ягаан туяа эсвэл тамхины утаанд нөлөөлдөг хортой хүчилтөрөгчийн молекулууд бөгөөд арьсны коллагенийг задалж, уян хатан болгож, хөгшрүүлдэг. Антиоксидант хэрэглэснээр хүн өөрийгөө эдгээр радикалаас хамгаалдаг.

Зөвлөмж болгож буй: