2024 Зохиолч: Jasmine Walkman | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-16 08:34
Салеп / Orchis maculata / бол ногоон шүүслэг иш, салаалаагүй иштэй олон наст өвслөг ургамал юм. Үүнийг хөхөө нулимс, шаантаг өвс, нуга, сахлын хутга гэж нэрлэдэг.
Уг овгийн нэр нь грек хэлнээс гаралтай orchis гэсэн үг бөгөөд энэ нь төмсөг / салепагийн далд булцуу нь төмсөгтэй төстэй / гэсэн үг юм. Газар дээрх хоёр булцууны нэг нь эх, нөгөө нь охин юм. Салеп цэцгийг дуулгад цуглуулдаг бөгөөд тэдгээр нь өөр өөр өнгөтэй байдаг.
Тэд ишний дээд хэсэгт баяжуулалтын хэлбэртэй баг цэцэгтэй цугларсан жигд бус хэлбэртэй, үзэсгэлэнтэй өнгөт 6 ширхэг дэлбээтэй. Тэмцээний тоо нь нэг юм. Энэ нь 4-6-р сард цэцэглэдэг. Бараг бүх төрлийн салеп дээр жимс нь 6 ширхэг оёдол, олон тооны үрээр хагардаг хайрцаг юм. Салеп нь далайн түвшнээс дээш 1500 метр өндөр нуга, нуга, бутанд ургадаг. Салеп нь Болгар даяар байдаг.
Салепийн төрөл
Хэд хэдэн төрөл байдаг салеп Хамгийн түгээмэл нь ор, жирийн, дуулга хэлбэртэй, нил ягаан, эр, намаг зэрэг юм. Эдгээр бүлгийн ургамлын навчнууд нь эллипс хэлбэртэй, үтрээгээрээ нарийсч, ногоон, шүүслэг байдаг.
Хамгийн их ашиглагддаг нь дараахь зүйлийн булцуу юм салеп:
Энгийн салеп / Orchis morio / - түүний булцуу нь бүхэл бүтэн, бөмбөрцөг хэлбэртэй байдаг. Навч нь өргөн юлдэн хэлбэртэй, хөх нь өндгөвчөөс богино байдаг. 4-р сараас 5-р саруудад цэцэглэнэ. Энэ нь бараг бүх улс орны нуга, нугад тархдаг бөгөөд ихэнхдээ тэгш тал ба уулын бэлээр тархдаг.
Эрэгтэйчүүд / Orchis mascula / - түүний булцуу нь бөмбөрцөг хэлбэртэй, өндгөн хэлбэртэй байдаг. Эрэгтэй навч салеп жижиг улаан толботой гонзгой юлдэн хэлбэртэй. Мөн 4-р сараас 5-р саруудад цэцэглэдэг. Энэ нь бут сөөг, нарлаг налуу, ой мод, ойн нугад тархдаг.
Толбот салеп / Orchis masculata / - булцуу нь гүн, гурав, дөрвөн хэсэгтэй. Навч нь хар толботой. Энэ нь 5-р сараас 8-р саруудад цэцэглэдэг. Энэ нь ой, ойн нуга, нойтон нуга, уулын горхины ойролцоо тархдаг.
Дуулга хэлбэртэй салеп / Orchis militaris / - булцуу нь бүхэлдээ, цилиндрээс эллипс хэлбэртэй байдаг. Навч нь гонзгой хэлбэртэй, эллипс хэлбэртэй байдаг. Бүх периант цэцгийн дэлбээг дуулга дээр цуглуулдаг. 4-6-р саруудад цэцэглэнэ. Энэ нь өвс ногоо ихтэй газар, нуга, бут сөөг, ой мод, ихэвчлэн уулын бэл, ууланд тархдаг.
Салепийн найрлага
Булцуу салеп 50% орчим салиа, 11% сахароз, 30% цардуул, уураг, сахароз, эрдэс бодис болон бусад бодис агуулдаг.
Салепийг цуглуулах, хадгалах
Салеп булцууг эмчилгээний зорилгоор цуглуулдаг. Зөвхөн залуу охины булцууг цэцэглэлтийн үеэр эсвэл цэцэглэсний дараа 4-6-р сард авдаг. Арилгасан булцууг сайтар утсаар нааж, 2-3 минутын турш буцалж буй усанд хийгээд, нэн даруй хүйтэн усанд дүрж, соёололтоос зайлсхийх хэрэгтэй.
Булцууг сүүдэрт хатаана. Зөв хатаасан булцуу нь өндгөн хэлбэртэй, дугуй хэлбэртэй эсвэл бээлий хэлбэртэй байдаг. Тэдгээр нь хүрэн эсвэл царцсан шар өнгөтэй, үнэргүй боловч нялцгай амттай байдаг. Salep нунтагыг зарим төрөлжсөн дэлгүүрээс худалдан авч болно.
Салепийн ашиг тус
Салеп нь их хэмжээний салст бодисоос үүдэлтэй үрэвслийн эсрэг болон зөөлрүүлэх үйлчилгээтэй. Салеп нь амьсгалын замын үрэвсэл, ходоод гэдэсний замын өвчин, бронхит, шархлаа, уушгины хатгалгааны үед ашиглагддаг.
Судсаар хийх салеп ханиалга, амьсгалын замын үрэвслийг маш сайн арилгадаг. Амьсгал хурдан хэвийн болж, цочромтгой, үрэвссэн гуурсан хоолойн салст бүрхэвч тайвширч, шүүрэл буурдаг.
Салепийг зөөлрүүлэх нөлөө нь ходоод гэдэсний замын салст бүрхэвчинд хурдан тархдаг. Салеп нь салстлаг бодис агуулдаг бөгөөд эдгээр нь залгисан эм, хорыг шингээж аваад нүүлгэн шилжүүлдэг тул хүчирхэг антидот гэгддэг.
1 tsp буталсан булцууг 200 мл буцалж буй усаар чанаад 15 минут орчим байлгана. Үр дусаахаас өдөрт гурван удаа 1 аяга кофе ууна.
Салеп булцуугаас гаргаж авсан гурил хэлбэрээр авч болно. 1 tspгурилыг хүйтэн усаар шингэлж, 500 мл буцалж буй усаар хийнэ. 10 минутын турш байлгаад, өдөрт гурван удаа 1 аяга кофе ууна.
Гаднах байдлаараа энэ өвслөг ургамал нь буцлах, шарх, арьсны экзем, хөхөрсөн, үрэлтэд түрхэхэд ашиглагддаг.
