2024 Зохиолч: Jasmine Walkman | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-16 08:34
Чанасан улаан лоольоор баялаг хоол хүнс нь таны биеийг нарны хэт ягаан туяанаас хамгаалах чадварыг нэмэгдүүлж, хөгшрөлтийн үр нөлөөг арилгах болно гэж Английн Манчестер, Ньюкасл хотын их сургуулийн эрдэмтдийн хийсэн судалгаагаар тогтоосон байна.
Судлаачид арван сайн дурынхныг өдөрт 10 грамм чидун жимсний тос, 55 грамм энгийн улаан лоолийн зуурмагаар хооллож байсан бол өөр арван хүн зөвхөн оливийн тос авч байжээ. Гурван сарын дараа судлаачид 20 оролцогч тус бүрийн арьсны дээжинд дүн шинжилгээ хийжээ.
Улаан лоолийг идсэн сайн дурын ажилтнууд зөвхөн чидун жимсний тос хэрэглэдэг хүмүүсээс түлэгдэлтээс 33% илүү хамгаалалт үзүүлдэг болохыг тэд тогтоожээ. Тэд мөн арьсны бүтцийг хадгалахад чухал үүрэг гүйцэтгэдэг уураг болох проколлагены хэмжээнээс өндөр байсан.
"Улаан лоолийн хоолны дэглэм нь арьсны проколлагены түвшинг ихээхэн нэмэгдүүлсэн. Эдгээр өндөр түвшин нь арьсны хөгшрөлтийг зогсоож болзошгүйг харуулж байна." Эрдэмтэн Лесли Роудс хэлэхдээ "Бид бүлгийн хүмүүст асар их хэмжээний улаан лооль өгөөгүй. Хэрэв та улаан лоолийн аяга таваг их идсэн бол хэвийн хэмжээндээ барьж чадах хэмжээний тухай."
Эрдэмтэд хамгаалалт нэмэгдэх нь ликопен хэмээх улаан лоолийн антиоксидант нөлөөтэй гэж үздэг. Түүхий улаан лоолийн ликопен нь хүний биед шингэхэд хэцүү байдаг тул дулааны боловсруулалт нь химийн бодисын биореактив чанарыг эрс нэмэгдүүлдэг. Тиймээс улаан лоолийн зуурмагийг ашигладаг.
Эрдэмтэд ликопен нь хэт ягаан туяа эхлэхэд үүсдэг чөлөөт радикалуудыг саармагжуулдаг гэж үздэг. Эдгээр чөлөөт радикалууд нь хорт хавдар болон хөгшрөлтийн үр нөлөөтэй холбоотой байдаг.
Улаан лоолийн аргаар олж авсан нарнаас хамгаалах хүч нь нарнаас хамгаалах тосоор бүтээгдсэнтэй тэнцэхүйц бөгөөд зөвхөн нөхөрсөг зөвлөгөө болгон ашиглах ёстой гэж эрдэмтэд анхааруулж байна.
Зөвлөмж болгож буй:
Хулуу нь хөгшрөлтөөс хамгаалдаг
Хулуу нь амттайгаас гадна бидний биеийг хөгшрөлтөөс хамгаалдаг. Энэ нь жүржийн амтанд их хэмжээгээр агуулагддаг Е аминдэмийн онцгой шинж чанартай холбоотой юм. Энэ нь хулуу болох каротинтай хослуулан эсийн хөгшрөлтийг удаашруулж, нүдний сайн ажиллагааг хангаж өгдөг.
Болгарын улаан лооль нь хорт хавдраас хамгаалдаг
Пловдив дахь Марица хотын хүнсний ногооны ургацын хүрээлэнгийн эрдэмтдийн хийсэн шинэ, хувьсгалт нээлт одоо хүн бүхэнд нээлттэй байна. Энэ бол бета-каротины өндөр агууламжтай улбар шар шар улаан лоолийн шинэ сорт юм. Бета-каротин бол элгэнд хуримтлагдвал А аминдэм болж хувирдаг ургамлын пигмент бөгөөд энэ нь хамгийн хүчтэй байгалийн антиоксидант юм.
Улаан лооль, тарвас, улаан бэрсүүт жүрж нь түрүү булчирхайн хорт хавдраас хамгаалдаг
Улаан лоолинд агуулагдах ликопенийн үнэт бодис нь түрүү булчирхайн хорт хавдраас хамгаалах гайхалтай чадвартай. Мэдээллийг Британийн Daily Mail сонинд нийтлэв. Арлын эрдэмтдийн үзэж байгаагаар ликопен бол хамгийн хүчтэй антиоксидант юм.
Бодит шар буурцагны жан нь биднийг хөгшрөлтөөс хамгаалдаг
Шар буурцагыг шар буурцаг исгэх замаар гаргаж авдаг. Энэ нь Зүүн ба Зүүн Өмнөд Азийн орнуудад маш их алдартай байдаг. Энэ нь шар буурцгийг шарж, улаан буудайн шарж хийсэн үр тариа хольж, дээр нь ус асгаж, бага зэрэг давс нэмээд бэлтгэдэг. Үр хольцыг исгэхийн тулд үлдээнэ.
Улаан лооль нь биднийг тромбозоос хамгаалдаг
Бидний идэх дуртай ногоо, жимс жимсгэнэ нь зөвхөн амттай төдийгүй бидний биед маш их хэрэгтэй болохыг олон янзын судалгаа харуулж байна. Мэдээжийн хэрэг, энэ нь пестицид агуулаагүй, гэхдээ ямар ч нэмэлт, бэлдмэлгүйгээр байгалийн жамаараа ургадаг жимс, ногооны хувьд үнэн юм.
