2024 Зохиолч: Jasmine Walkman | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-16 08:34
Дулаан чимэн гоёлын хувьд хүйтэн зүйлээс хамаагүй том сонголт байдаг. Гэхдээ та зөвхөн юу бэлдэх нь бас таны сонгосон хоолоор чимэглэл нь өөрөө сайхан амттай эсэх нь чухал юм. Хамгийн их бэлтгэдэг хачируудын нэг бол рисотто юм. Та хүссэн ногоогоо дотор нь хийж болох бөгөөд шарсан тахианы маханд ч тохиромжтой.
Өөр нэг алдартай хачир нь төмс юм - шатаасан, талх нарийн боов, нухсан. Бид тийм ч алдартай биш боловч амттай бөгөөд танд болон танай гэр бүлд таалагдах маш сонирхолтой жоруудыг сонгож авлаа. Эхний хоёр жор бол нухсан ногоо юм.
Лентилийн нухаш
Шаардлагатай бүтээгдэхүүн: ½ кг сэвэг зарам, 2 лууван, 1 сонгино, 3 хумс сармис, зүсмэл селөдерей, цөцгийн тос, ½ цайны халбага сүү, давс
Бэлтгэх арга: Лууван, сармис, селөдерейг бүхэлд нь нэмээд буцалгана. Сэвэг зарамыг чанаж болгосны дараа гаргаж аваад хатаа. Бид нухсан төмсний хувьд нухаш хийх хэрэгтэй - зорилго нь нухсан төмс шиг жигд болгохгүй. Төмсний дарагчаар аль болох их нухна. Хэрэв танд холигч байгаа бол үүнийг ашиглаж болно. Цөцгийн тос, давс нэмнэ. Сайн холино, сүү нэмнэ - энэ нь халуун байх ёстой.
Цагаан будаатай луувангийн нухаш
Шаардлагатай бүтээгдэхүүн: 500 гр лууван, 2 хоолны халбагын будаа, 80 гр цөцгийн тос, давс, sp tsp сүү
Бэлтгэх арга: Хальсалж луувангаа дугуйлан хэрчээд буцалгаад усанд давс нэмнэ. Зөөлөн болсны дараа будаа нэмээд буцалгана. Дараа нь лууван, будаагаа хатаагаад нухаш - цөцгийн тос, сүүтэй холино. Сүү дахин халуун байх ёстой.
Та мөөг, вандуй, эрдэнэ шиш, лууван, брокколи гэх мэт бүх төрлийн жигнэсэн ногоо хийж болно. Сонголт нь маш сайн - зүгээр л тэдгээрийг өөрийн үзэмжээр нэгтгэж, цөцгийн тосоор шарж, бага зэрэг давс, дилл нэмээд чимэн гоёг бэлэн болно.
Хэрэв та мөөгөнд дуртай бол хожуулыг нь аваад жижиг хэсгүүдэд хувааж, бага зэрэг буталсан сармис, халуун ногоо нэмээд мөөгийг дүүргэ. Жижиг цөцгийн тосыг дээр нь тавиад жигнэх хэрэгтэй. Та бас шар бяслаг нэмж болно.
Бидний дараагийн санал бол карамелжуулсан сонгино юм. Сонгиноо зүсмэл болгон хувааж өөх тосоо халаана. Сонгины зүсмэлүүдийг хуурч тавь, өнгө нь ялимгүй өөрчлөгдсөний дараа 1-2 хоолны халбагыг нэмнэ. зөгийн бал, 1 халбага нимбэгний шүүс, давс. Сонгины цагиргийг бутлахгүйн тулд зөөлөн хутгана. Ойролцоогоор 2 минутын дараа гал дээрээс ав.
Хэрэв та бяслаг, ялангуяа цэнхэр бяслаг сонирхогч бол дараах жор танд таалагдана.
Цэнхэр бяслаг бүхий ногоон шош
Шаардлагатай бүтээгдэхүүн: 150 гр ногоон шош, 2 хумс сармис, 100 гр хөх бяслаг, 100 гр самар, давс, дилл, өөх тос
Бэлтгэх арга: Давсалсан усанд ногоон шошоо буцалгаж, шавхана. Дараа нь өөхөндөө бага зэрэг хуурч, буталсан сармисаа нэмнэ.
Энэ нь анхилуун үнэрээ гаргасны дараа бид жижиглэсэн самар, dill-ийн хамт буталсан бяслаг хийнэ. Дулаан үйлчил. Самар нь хушга, бүйлс байж болно - таны амтанд. Цорын ганц нөхцөл бол тэднийг шатаасан байх явдал юм.
Зөвлөмж болгож буй:
Далайн хоолтой хослуулсан чимэн гоёг
Бид зуныг далай тэнгис, нар, амралт, сэтгэлийн байдал, амттай хоолтой холбоотой янз бүрийн таатай санаануудтай холбодог. Үгүй бол далайн хоол энэ ойлголт нь цайвар, сонирхолгүй байх болно. Хэрэв бид зуны улиралд хавч, хавч, наймалж, далайн бусад далайн оршин суугчдыг ширээндээ урьвал тэд үдийн хоол, оройн хоол болгоныг мартагдашгүй баяр болгоно.
Сам хорхойд тохиромжтой чимэн гоёг
Сам хорхойг янз бүрийн аргаар бэлтгэж болно. Жишээлбэл, бид тэдгээрийг буцалгаж, чанаж эсвэл шарж болно. Хувьд тохиромжтой сам хорхойгоор чимэглээрэй хүнсний ногоо, тэр ч байтугай зарим жимс юм. Ногооноос та өргөст хэмх, вандуй, эрдэнэ шиш, улаан лооль, интоорын улаан лооль, брокколи, цэцэгт байцаа, хулс, спаржа зэргийг ашиглаж болно.
Төрөл бүрийн төмсний чимэн гоёг хийх санаа
Анхилуун төмс нь янз бүрийн төрлийн махан хоолонд тохиромжтой хачир юм. Танд хагас килограмм төмс, гурван зуун грамм бяслаг, дөрвөн зуун миллитр сүү, нэг өндөг, давс, чинжүү, зургаан хумс сармис, тавин грамм цөцгийн тос хэрэгтэй. Нилээд жижиглэсэн сармистай хольсон зөөлөн цөцгийн тосоор хайруулын тавган дээр тос түрхэнэ.
Хүйтэн чимэн гоёг хийх санаа
Амтат шарсан маханд ямар нэгэн чимэглэл байх ёстой. Хамгийн түгээмэл бэлтгэгдсэн, магадгүй хамгийн хайртай хүмүүсийг төмсөөр бэлтгэдэг - салат, нухсан төмс, шатаасан төмс эсвэл шарсан төмс. Гэхдээ салатаас бусад нь бүгд дулаахан байх ёстой. Хүйтэн чимэн гоёлын хувьд шарсан ногоо тохиромжтой байдаг - вандуй, лууван, эрдэнэ шиш, зүгээр л тосонд биш харин тосонд шарж идээрэй.
Хүнсний ногооны чимэн гоёг хийх санаа
Махны төрөлжсөн зүйлд зориулсан чимэн гоёг будаа эсвэл төмсөөр хийсэн байх ёстой гэж үзэх нь буруу юм. Лууван, вандуй, байцаа болон бусад хүнсний ногоо зэргээс хэрхэн яаж бэлтгэхийг сурах нь илүү эрүүл байдаг. Энд хүнсний ногооны чимэн гоёг хийхэд тустай санаанууд байна.
