2024 Зохиолч: Jasmine Walkman | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-16 08:34
Амтат шарсан маханд ямар нэгэн чимэглэл байх ёстой. Хамгийн түгээмэл бэлтгэгдсэн, магадгүй хамгийн хайртай хүмүүсийг төмсөөр бэлтгэдэг - салат, нухсан төмс, шатаасан төмс эсвэл шарсан төмс. Гэхдээ салатаас бусад нь бүгд дулаахан байх ёстой. Хүйтэн чимэн гоёлын хувьд шарсан ногоо тохиромжтой байдаг - вандуй, лууван, эрдэнэ шиш, зүгээр л тосонд биш харин тосонд шарж идээрэй.
Эдгээр нь хүйтэн чимэглэл хийх сайхан санал юм хаш ороомог. Та гашуун биш байхын тулд цөөн тооны баклажиныг зүсмэлүүд болгон хувааж зайлуулах хэрэгтэй. Дараа нь тэдгээрийг жигнээд дараа нь дараахь пэйтээс майонезаас, буталсан хушга, буталсан сармисаа хийж, хашныхаа өнхрүүлгийг өнхрүүлэн өнхрүүлэн шүдний оооор наа. Эдгээр өнхрөх нь хөнгөн маханд хамгийн тохиромжтой байдаг.
Та бас зарим төрлийн төмсний салат хийж болно - даршилсан ногоо, ногоон сонгино эсвэл таана, цөөн хэдэн халбага цөцгий нэмж хутгана. Эцэст нь үйлчлэхээсээ өмнө бага зэрэг давс, нимбэгний шүүсээр амтлаж болно. Шарж, шарсан маханд нэн тохиромжтой.
Бидний дараагийн санал бол quinoa болон хүнсний ногооны чимэглэл юм. Энэ нь ямар ч шарсан маханд тохиромжтой. 1 - 1 ½ quinoa буцалгаад хөргөнө. Нь хайруулын тавган дээр хэдэн хэрчсэн мөөг, 2-3 хумс сармис, жижиг, нилээд жижиглэсэн сонгино давс хийж амтална. Дараа нь quinoa-тай хольж, дөрвөлжин хэрчсэн 3 интоорын улаан лоолийг бага зэрэг ганга, оливийн тос, нимбэгний шүүсээр амтлана.
Урин дулаан сарууд эхлэхтэй зэрэгцэн бид байцаа байцааг эцэслэж байгаа тул шинэхэн цаг болжээ. Бид танд буржгар байцаатай шарсан болон шарж бэлтгэсэн маханд тохирсон сонирхолтой жор санал болгож байна.
Байцааны чимэглэл
Шаардлагатай бүтээгдэхүүн: байцаа, 1 tsp улаан дарс, өөх тос, чинжүү, давс, 2 хумс сармис
Бэлтгэх арга: Байцаагаа нимгэн хэрчээд давс, перцээр нухна. Дарс, ижил хэмжээний устай саванд байцаа хийж, буталсан сармис хумс нэмнэ. Хагас цагийн турш буцалгана - ус буцалгаагүй эсэхийг үе үе шалгаж байгаарай. Хэдэн минутын дараа зуухаа унтраагаад хөргөнө - дор хаяж 2 цаг. Та ямар ч махаар үйлчилж болно.
Болгарын шарж хийхэд нэн тохиромжтой, бага зэрэг мартагдсан ердийн болгар чимэглэл бол чанасан шош юм. Энэ зорилгоор шошыг урьдчилан чанаж, хатааж, хөргөөд дараа нь амтлана. Та сонгиныг цуу, давстай хослуулан нимгэн зүсмэл болгон хувааж, шоштой хамт бүгдийг нь хутгаж болно.
Та газрын хар чинжүү, улаан чинжүү, хатаасан гаа нэмж болно. Опцион нь чанасан, хатаасан шошыг lyutenitsa болон бага зэрэг нилээд жижиглэсэн сонгинотой хольж, эцэст нь яншуйгаар цацна. Чидун жимсээр чимэглээрэй, энэ нь тэсвэргүй дүр төрхийг олж авах болно.
Шарж идсэн маханд тохирсон маш амттай, бэлтгэхэд маш хялбар чимэглэл энд байна.
Шаардлагатай бүтээгдэхүүн: 250 гр гэрийн бяслаг, 2-3 улаан шарж чинжүү, 10 чидун, 2-3 хумс сармис, давс, оливийн тос эсвэл ургамлын тос, газрын самар.
Бэлтгэх арга: Чинжүү, чидун жимсийг нилээд цавчих ба аарцтай хольж, амт нь давс, чидун жимсний тос эсвэл ургамлын тос, нухсан сармисны хумс нэмнэ. Сайн холино, хушгаар цацна.
Зөвлөмж болгож буй:
Далайн хоолтой хослуулсан чимэн гоёг
Бид зуныг далай тэнгис, нар, амралт, сэтгэлийн байдал, амттай хоолтой холбоотой янз бүрийн таатай санаануудтай холбодог. Үгүй бол далайн хоол энэ ойлголт нь цайвар, сонирхолгүй байх болно. Хэрэв бид зуны улиралд хавч, хавч, наймалж, далайн бусад далайн оршин суугчдыг ширээндээ урьвал тэд үдийн хоол, оройн хоол болгоныг мартагдашгүй баяр болгоно.
Сам хорхойд тохиромжтой чимэн гоёг
Сам хорхойг янз бүрийн аргаар бэлтгэж болно. Жишээлбэл, бид тэдгээрийг буцалгаж, чанаж эсвэл шарж болно. Хувьд тохиромжтой сам хорхойгоор чимэглээрэй хүнсний ногоо, тэр ч байтугай зарим жимс юм. Ногооноос та өргөст хэмх, вандуй, эрдэнэ шиш, улаан лооль, интоорын улаан лооль, брокколи, цэцэгт байцаа, хулс, спаржа зэргийг ашиглаж болно.
Төрөл бүрийн төмсний чимэн гоёг хийх санаа
Анхилуун төмс нь янз бүрийн төрлийн махан хоолонд тохиромжтой хачир юм. Танд хагас килограмм төмс, гурван зуун грамм бяслаг, дөрвөн зуун миллитр сүү, нэг өндөг, давс, чинжүү, зургаан хумс сармис, тавин грамм цөцгийн тос хэрэгтэй. Нилээд жижиглэсэн сармистай хольсон зөөлөн цөцгийн тосоор хайруулын тавган дээр тос түрхэнэ.
Хүнсний ногооны чимэн гоёг хийх санаа
Махны төрөлжсөн зүйлд зориулсан чимэн гоёг будаа эсвэл төмсөөр хийсэн байх ёстой гэж үзэх нь буруу юм. Лууван, вандуй, байцаа болон бусад хүнсний ногоо зэргээс хэрхэн яаж бэлтгэхийг сурах нь илүү эрүүл байдаг. Энд хүнсний ногооны чимэн гоёг хийхэд тустай санаанууд байна.
Дулаан чимэн гоёг хийх санаа
Дулаан чимэн гоёлын хувьд хүйтэн зүйлээс хамаагүй том сонголт байдаг. Гэхдээ та зөвхөн юу бэлдэх нь бас таны сонгосон хоолоор чимэглэл нь өөрөө сайхан амттай эсэх нь чухал юм. Хамгийн их бэлтгэдэг хачируудын нэг бол рисотто юм.Та хүссэн ногоогоо дотор нь хийж болох бөгөөд шарсан тахианы маханд ч тохиромжтой.
