2024 Зохиолч: Jasmine Walkman | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-16 08:34
Румын хоол нь маш өвөрмөц юм. Энэ нь бүх төрлийн хүнсний ногоо дээр суурилдаг бөгөөд үүнд гол газар нь эрдэнэ шиш юм.
Румыны хоол нь татсан мах, бяслаг, будаагаар дүүргэсэн сармале хэмээх байцаа, усан үзмийн навчаар алдартай.
Румынчууд хүнсний ногооны аяга, тухайлбал чихмэл сонгино, ногоон сонгины рагу, гахайн шош, буурцгийн нухаш, шинэ халуун ногоо идэх дуртай. Румын үндэсний шөл нь өтгөн шөл бөгөөд мах, төрөл бүрийн амтлагчтай шөл, мөн барш гэж нэрлэгддэг шөл юм.
Энэ бол махан боов, ногоотой шөл юм. Румынд сармистай улаан лоолийн шөлийг ихэвчлэн чанаж иддэг. Румын хоолонд махыг өргөн хэрэглэдэг. Сармистай хонины мах, ямааны утсан мах, шарсан хиам, шавар саванд чанасан тахианы мах маш амттай байдаг.
Чулама бол тусгай аргаар бэлтгэсэн үхрийн махны рагу юм. Шарсан төмс гэж нэрлэдэг элэгний шорлог түгээмэл байдаг. Гичтэй шарсан махан бөмбөлгийг мититэй гэж нэрлэдэг. Румынчууд ихэвчлэн улаан чинжүү, гоймонгийн хазуулсан үхрийн махыг хамгийн сайн хооллодог.
Эрдэнэ шиш, түүний хоол нь Румын хоолны нэг төрлийн нэрийн хуудас юм. Улс орны бүх хэсэгт эдгээр хоолыг ширээн дээр байнга байлгадаг.
Хамгийн алдартай нь мамалига юм. Хөдөө орон нутагт үүнийг утсаар таслах заншилтай байдаг. Үүнийг бэлтгэхийн тулд танд 400 грамм эрдэнэ шишийн гурил, 900 миллилитр ус, 60 грамм цөцгийн тос, амт нь давс хэрэгтэй.
Гурилыг шигшиж, нэг хэсгийг нь буцалсан, давсалсан усанд хийнэ. Буцалсны дараа үлдсэн хэсгийг нь сайтар хутгаж хийнэ.
Хоолны дундаас ирмэг хүртэл хутгаад хагас цаг буцалгана. Таваг бэлэн болсны дараа та халбага, бариулаа голд нь унагаж, алганыхаа хооронд эргүүлээд мэдэж болно.
Хэрэв халбага дээр юу ч үлдээгүй бол таваг бэлэн болно. Нойтон халбагаар аяга тавагныхаа ханыг хальслаад зуухан дээрээ бага зэрэг удаан байлгаарай.
Дараа нь савыг хэд хэдэн удаа сэгсэрч, тавцан эсвэл хавтгай таваг дээр эргүүл. Хайлмал цөцгийн тосоор дусааж, бяслаг, цөцгий эсвэл сүүгээр чимэглээрэй.
Зөвлөмж болгож буй:
Францын хоолны хамгийн алдартай мэргэжил
Францын хоол нь дэлхийн хамгийн шилдэг гэдгээрээ алдартай. Энэ нь ихэвчлэн загас, далайн хоол, үхрийн мах, хурга, шувуу, туулай хэрэглэдэг. Гахайн мах нэг их хүндэлдэггүй. Францчууд дун, мэлхийний хөлийг цэвэршүүлсэн амттан гэж тодорхойлдог.
Сербийн хоолны хамгийн алдартай мэргэжил
Сербийн хоолыг Газар дундын тэнгис, Турк, Австри-Унгарын хоолоор хэлбэржүүлсэн. Тиймээс олон өвөрмөц хоолоор хооллодог. Хамгийн түгээмэл хоолны дуршил бол Negush prosciutto - хатаасан гахайн мах юм. Үүнийг Негуши орчимд хамгийн сайн бэлтгэсэн гэж үздэг тул ийнхүү нэрлэсэн байна.
Турк хоолны хамгийн алдартай мэргэжил
Турк хоол нь олон хүний хувьд чамин бөгөөд Турк хоол нь маш их алдартай байдаг. Туркийн бүх төрлийн шөлийг хэд хэдэн бүлэгт хувааж болно. Эдгээр нь хүнсний ногоо нэмсэн махан шөл, цөцгийн тос бүхий цөцгийтэй шөл, нимбэгний шүүс, өндөг нэмсэн шөл юм.
Англи хоолны хамгийн алдартай мэргэжил
Английн хоол нь дэлхийд Йоркширийн гайхалтай идээ, чавга бялуу, шарж үхрийн мах, гаагаар чанасан шинэ төмс, уламжлалт үдээс хойш цай бэлэглэжээ. Англи хэлний хоол нь хамгийн олон янз байдаггүй. Үүнд уламжлалт байдал маш хүчтэй тул англичууд үүнийг өөрчлөхийг хүсэхгүйгээр өдөр бүр нэг өглөөний цайгаа ууж болно.
Хятад хоолны хамгийн алдартай мэргэжил
Хятадад хүмүүсийн хоол хүнс диваажингаас ирдэг гэж үздэг тул идэх нь зөвхөн өдөр тутмын хэрэгцээ биш харин тусгай зан үйл гэж үздэг. Шингэн, зөөлөн хоол хүнс давамгайлахаар аяга тавгийг сонгодог. Эхлээд элсэн чихэр, сүүнгүйгээр ногоон цай ууж, дараа нь хүйтэн хоолны дуршилтай мах, загас, ногооны хэсгүүдээр үйлчилнэ.
