2024 Зохиолч: Jasmine Walkman | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-16 08:35
Байгаль дэлхий бидэнд өнгөлөг хоол хүнсийг элбэг дэлбэгээр өгч, түүгээр хоол хийх нь таны эрүүл мэндэд үзүүлэх байгалийн урамшуулал юм. Хамгийн өнгөлөг хүнс бол жимс, хүнсний ногоо - амин дэм, эрдэс бодисоор баялаг, илчлэг багатай гэдэгтэй та санал нийлэх байх.
Гэсэн хэдий ч, хүнсний ногоо, жимс жимсгэний өнгө нь ямар ашигтай бодис агуулдаг, юунд ашигтай болохыг ихэвчлэн хэлдэг гэдгийг та мэдэх үү?
Цэнхэр, нил ягаан өнгийн хоол
Цэнхэр, нил ягаан хоол нь эсийг гэмтэхээс хамгаалдаг антиоксидант юм. Эдгээр нь хорт хавдар, цус харвалт, зүрхний өвчний эрсдлийг бууруулахад тусалдаг. Зарим хөх, ягаан жимс нь нэрс, бөөрөлзгөнө, үзэм, ягаан усан үзэм, хаш, чавга, инжир юм.
Улаан хоол
Улаан хоолонд ликопен агуулагддаг тул хорт хавдрын эрсдлийг бууруулахад тусалдаг. Улаан хоолны жишээ бол алим, манжин, цангис, улаан байцаа, анар, гүзээлзгэнэ, улаан лооль юм.
Улбар шар, шар өнгийн хоол
Улбар шар, шар өнгийн хоолонд салст бүрхэвч, нүдийг эрүүл байлгахад туслах бодис агуулагддаг. Эдгээр нь зүрхний шигдээсийн эрсдлийг бууруулж чаддаг. Зарим улбар шар, шар өнгийн жимс нь шар алим, амтат гуа, шар хулуу, мандарин, амтат төмс, хулуу, тоор, хан боргоцой, манго юм.
Ногоон хоол
Ногоон хоолонд лютеин, индолин агуулагддаг бөгөөд энэ нь нүдийг хамгаалж, хорт хавдраас урьдчилан сэргийлдэг. Зарим түгээмэл ногоон хоол нь спаржа, авокадо, шанцайны ургамал, брокколи, цуккини, өргөст хэмх, ногоон чинжүү, ногоон усан үзэм, амтат гуа зөгийн бал юм.
Цагаан хоол
Цагаан хоол нь ходоодны хорт хавдар, зүрх судасны өвчнөөс урьдчилан сэргийлж, холестерин, цусны даралтыг бууруулахад тусалдаг. Цагаан хоолонд жишээлбэл банана, цэцэгт байцаа, цагаан гаа, хикама, сонгино, мөөг, төмс, сармис, манжин зэргийг нэрлэж болно.
Эдгээр хоолыг идэх хамгийн сайн арга бол шинэ бөгөөд түүхий эд боловч олон төрлийн амин дэм, эрдэс бодисыг хоол хийх зарим аргаар хадгалж үлддэг. Жишээлбэл, хүнсний ногоог уураар жигнэх үед хамгийн түрүүнд усаа буцалгаад дараа нь 5 минут орчим байлгаж, хамгийн их хэмжээний шим тэжээлийг хадгалах хэрэгтэй.
Зөвлөмж болгож буй:
Хоолны өнгө нь хоолны дуршилд нөлөөлдөг
Зарим бүтээгдэхүүн яагаад хоолны дуршил үүсгэдэггүй, яагаад зарим нь хоолны дуршил үүсгэдэггүйг та бодож үзсэн үү? Судлаачид шалтгааныг олж мэдсэн: хоол идэх хүсэл төрөх эсэх нь зөвхөн таны мэддэг амт, төдийгүй өнгө зэргээс хамаарна. Мэргэжилтнүүд бүтээгдэхүүний өнгө нь өлсгөлөнг хэрхэн өдөөж эсвэл дарж болохыг тайлбарлав.
Хоолны өнгө
Бидний идэж буй хоолны өнгө нь маш чухал бөгөөд учир нь бид үүнийг төсөөлөхдөө янз бүрийн сэтгэл хөдлөлийг мэдэрдэг бөгөөд энэ нь гинжин урвал үүсгэдэг. Хоолны ногоон өнгө нь мэдрэлийн системд тайвшруулах нөлөө үзүүлдэг тул цочролыг мартдаг тул хэрвээ та сандарч байвал ногоон салат хэрэглэх нь тохиромжтой байдаг.
Хоолны өнгө нь хоол тэжээлийн ашиг тусыг санал болгодог
Аливаа зүйлийн өнгөнөөс давуу талыг тодорхойлох тухайд Хятадын билэг билгийн үзэл суртал аврах ажилд ирдэг. Хятадын анагаах ухаанд гэрлийн энергийг сансраас шууд гарч ирдэг ци гэж нэрлэдэг. Энэ нь дэлхийн бүх амьд биетүүдээр дамжин урсдаг.
Програм нь биднийг дэмий үрэхгүй байхад тусалдаг
Францын хоёр оюутан Францын нийслэл Парис хотод олон жилийн турш оршин тогтнож байсан хүнсний асар их хог хаягдлаас урьдчилан сэргийлэх ухаалаг арга сэджээ. Залуучууд нийслэл дэх дэлгүүрийн эзэд болон их хэмжээний хоол хүнс худалдаж авахыг хүсч буй үйлчлүүлэгчдийг хямд үнээр шууд холбож өгдөг гар утасны програм бүтээжээ.
Д аминдэм нь биднийг жингээ хасахад тусалдаг
Д аминдэм нь өөхөнд уусдаг витамины бүлэгт багтдаг бөгөөд нарны хэт ягаан туяаны нөлөөн дор арьсаар нэгтгэгддэг. Д аминдэмийн гол эх үүсвэр нь нарны гэрэл бөгөөд өвлийн улиралд нарны туяа ховор байх үед бидний биед Д аминдэмийн хэмжээ бага байх аюултайг хэлж өгөх ёстой.
