2024 Зохиолч: Jasmine Walkman | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-16 08:34
Амттай, сэвсгэр гурилан гуриланд дургүй хүн бараг байдаггүй. Хэдийгээр өнөө үед гурилан боовны талаар янз бүрийн сортоор зарагддаг боловч бидний анхны санаа бол голдоо нүхтэй дугуй бялуу юм.
Таныг хоол идэж байхад тэд яагаад ийм хэлбэртэй байдаг гэж та бодож байсан уу? Энэ онцлог шинж чанар нь санамсаргүй байдлаар олж авсан уу, эсвэл хэн нэгэн биднийг зориудаар амтат хоолноос хассан уу?
Хамгийн алдартай онолоор бол орчин үеийн дононууд 19-р зууны Америкийн далайчинд хэлбэр дүрсээрээ өртэй байдаг. Эхэндээ, боов нь тосонд шарж, шарсан боов гэж нэрлэдэг чихэрлэг зуурмагийн бүхэл бүтэн хэсэг байв. Тэдгээрийг янз бүрийн хэлбэрээр хэлбэржүүлсэн - дугуй хэлбэртэй, очир алмааз хэлбэртэй эсвэл саваа шиг, дундуур нь нугалж, мушгирсан гэж нэрлэдэг.
Сонгосон хэлбэрээс үл хамааран бялууг бэлтгэхдээ зуурсан гурилыг үзүүрт нь сайн шарсан боловч дунд нь түүхий хэвээр үлджээ.
Америкийн эргийг усан онгоцоор аялж явсан Мэйн мужийн уугуул ахмад Хансон Грегори энэ асуудлын шийдлийг олжээ. Бялууг бэлтгэхдээ түүхий зуурмаг үлдээхгүйн тулд дунд хэсгийг нь ав. Ахмад аялалын аянд мордоод гэртээ эргэж ирэхдээ ээждээ өөрийн олж мэдсэн шинэ аргаар донор хийх аргыг зааж өгөв. Дараагийн аялалуудад тэрээр түүний жорыг дагаж, цоорхойтой гурилан бүтээгдэхүүн аажмаар түгээмэл болжээ. Удалгүй бүгдээрээ шинэ аргаар бялуугаа бэлдэж эхлэв.
Өөр нэг онол нь Григорийг цоорхойтой боовыг зохион бүтээсэн хүн гэж үздэг. Түүний ярьснаар тэрээр эдгээр чихэрт маш их дуртай байсан тул далайгаар явж байхдаа ч тэднээс салахыг хүсээгүй гэнэ. Шуурганы үеэр түүнд хоёр гар хэрэгтэй байсан тул гурилан боовыг өнхрүүлэн зодов. 1916 онд Грегорийн өөрийн тэмдэглэлүүд анхны хувилбарыг баталгаажуулснаар энэ онолыг үгүйсгэв.
Зарим түүхчид Понсильванийн Голландчууд жигнэмэгийг жигнэх, илүү сайн дүрэхийг баталгаажуулахын тулд эдгээр бялууны дунд хэсгийг нь огтолж авсан тул гурилан боовны нүх нь АНУ-д Голландын олдвор болсон гэж үздэг.
Сайн хайруулын онол үнэхээр үнэмшилтэй санагдаж байгаа бөгөөд хүмүүс энэ төрлийн боовонд хурдан дасан зохицдог нь pretzels-ийн түгээмэл байдлаас үүдэлтэй байж болох юм. Тэд ихэвчлэн Нью-Йоркийн гудамжинд шон дээр өлгөгдөж зарагддаг байв. Цоолсон pretzels-ийн амжилт нь АНУ-ын бусад гоймон, дараа нь дэлхий даяар тархсан.
Зөвлөмж болгож буй:
Болгарын уламжлалт бүтээгдэхүүний дунд супер хүнс
Орчин үеийн супер хоол хүнс үргэлж өндөр үнэтэй байдаг бөгөөд ихэнх хүмүүс үүнийг худалдан авах чадваргүй байдаг. Нөгөөтэйгүүр, манай гал тогоо болон өргөрөгт эрүүл мэндийн маш сайн шинж чанартай бүтээгдэхүүн байдаг бөгөөд бид илүү хямд үнээр худалдан авах боломжтой байдаг.
Дунд зэргийн үр тарианы будаа - бидний мэдэх ёстой зүйл
Үр тарианы төрлөөс хамааран янз бүрийн төрлийн будааны хоорондох ялгааг олон хүн мэддэггүй. Энд бид таныг танилцуулах болно дунд үр тарианы будааны онцлог шинж чанарууд . Энэ нь зарим хоолны уруу таталтыг бэлтгэхэд зайлшгүй шаардлагатай болгодог үнэлж баршгүй давуу талтай юм.
Урт үр тариа, богино тариа, дунд тарианы будааны ялгаа
Будаа хамгийн ашигтай үр тарианы нэг юм. Энэ нь бие махбодийн эрчим хүчний гол эх үүсвэр болох нарийн төвөгтэй нүүрс ус (75% - 85%) ба уураг (5% - 10%) -аар баялаг юм. Тийм ч учраас үүнийг маш өргөн ашигладаг. Гэсэн хэдий ч үүнийг бэлтгэх нь олон хүнд хэцүү даалгавар болохыг нотолж байна.
Сармис яагаад анхилуун үнэртэй байдаг вэ, юу нь сайн байдаг вэ?
Сармисын толгойг тайрч, няцалж, эсвэл бүр "шархлуулмагц" байгалийг бий болгосон үйл явц эхэлдэг бөгөөд энэ нь ургамлыг "хортон шавьж" -аас хамгаалдаг. Дараа нь сармисанд агуулагдах фермент алиназа нь өнөөг хүртэл үнэргүй аллииныг аллицин болгон хувиргадаг.
Пончик яагаад нүхтэй байдаг вэ? Тэдний гарал үүсэл, хэлбэрийн талаархи түүх, домог
Пончикийн гарал үүслийн талаар нэлээд ярьсан. Шарсан зуурсан гурилын жор нь аль ч улс оронд үл мэдэгдэх, эсвэл гурилан бүтээгдэхүүний төрөл зүйл дэлхий даяар ажиглагддаг. Хэдийгээр яг тодорхой газар, цаг хугацаа, бүтээх үүрэг хүлээсэн хүн гурилан бүтээгдэхүүн , үл мэдэгдэх, түүхийн эргэн тойронд нэлээд сонирхолтой үйл явдлууд байдаг.
