2024 Зохиолч: Jasmine Walkman | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-16 08:34
Муу сүмс нь хамгийн тансаг хоолыг хүртэл сүйтгэж болзошгүй бөгөөд соустай зүй бус харьцах нь таны нэр хүндийг унагаж болзошгүй юм. Үүнээс зайлсхийхийн тулд соусын шошгоны бичигдээгүй дүрмийг дагах нь хангалттай.
Соусыг тусгай таваг дээр хийж өгөх хэрэгтэй - үзүүртэй үзүүртэй, бариултай жижиг, маш дэгжин урт савтай. Энэ нь салфеткаар хучсан тусгай тавган дээр тавьдаг.
Дүрэмд заасны дагуу бариул нь баруун тал руу, мөн саванд дүрсэн жижиг халбаганы бариулыг зааж өгөх ёстой - энэ нь соусыг хусахад хэрэглэгддэг. Соусынхаа зарим хэсгийг шууд тавагнаас шууд асгах гэж оролдохын оронд үүнийг ашигла. Энэ нь ширээний бүтээлэг эсвэл хувцасны толбо үүсгэдэг.
Sauce нь хоолыг боох биш, харин түүний амтыг онцлох зорилгоор бүтээгдсэн гэдгийг санаарай. Соусаар өтгөн хатсан аяга нь ширээн дээр байгаа бусдын хоолны дуршилыг хөнөөж чаддаг дур сонирхолгүй үзэгдэл болдог.
Sauce нь хүн бүрт хангалттай байх ёстой тул тавган дээрээ хийж байхдаа хэтрүүлж болохгүй. Таваг дээр нь хичнээн амттай сүмс үлдсэн байсан ч долоохдоо хэзээ ч алдаа бүү хий.
Хэрэв та сайхан үдийн хоол идэж байгаа бол соусанд талх хайлуулах тухай бодох нь утгагүй юм. Гэхдээ хэрэв та ойр дотны найзууд дээрээ зочилж байгаа бол үүнийг сэрээгээр хийх боломжтой.
Хэрэв та соустай хоолоор үйлчилбэл тэд сэрээ дээрээ хутгаж, соусаа тараах тусгай жижиг халбага хийх хэрэгтэй. Ийм халбага нь цайны халбага шиг харагддаг боловч илүү хавтгай байдаг.
Загасны аяганд хутга, халбага хоёрын хооронд эрлийз шиг харагддаг ялимгүй тусгай сав суулгаар өгөх хэрэгтэй. Үүний тусламжтайгаар та булангийн хэсгүүдийг салгаж, дээр нь сумс асгаж болно.
Соусанд дүрэхийг хүлээн зөвшөөрсөн бүтээгдэхүүн байдаг. Хясаа, хясаануудыг тус тусад нь таваг дээр дүрээд дараа нь л хэрэглэдэг.
Ширээний дунд аяга жан хийж, түүнийгээ тойруулан хиам, жижиглэсэн ногоо тавьчихсан байвал та ганц удаа л хайлуулж болно.
Хиамыг хазаад дараа нь соусанд дахин дүрэх асуудал байхгүй. Сушигаа шар буурцагны соусанд васабитай хамт хайлуулахдаа будааны тал дээр биш загасны тал дээр дүрнэ.
Зөвлөмж болгож буй:
Гэрийн хийсэн улаан лоолийн соусын санаанууд
Улаан лоолийн соус нь янз бүрийн төрлийн гоймон эсвэл пиццаны амтыг нөхөхөд нэн тохиромжтой боловч мах, загасны хоол, хүнсний ногоо зэргээр үйлчлэхэд ашиглаж болно. Бүх нийтийн улаан лоолийн соусыг гурван хоолны халбага оливын тос эсвэл ургамлын тос, нэг том сонгино, таван хумс сармис, нэг халбага орегано, зургаан зуун грамм жижиглэсэн улаан лооль, хоёр хоолны халбагын улаан лоолийн оо, нэг халбага элсэн чихэр, давс, чинжүү зэргээс бэлтгэдэг.
Гэрийн сүүний соусын санаанууд
Хоолны амтыг сайжруулах, амтлаг ялгааг онцлохын тулд салат, чанаж болгосон хоолонд тохиромжтой төрөл бүрийн сүүний соус бэлтгэдэг. Сүүтэй соусын нэг төрөл нь ногооны аяга, салатны амтыг нөхөхөд маш тохиромжтой. Танд хоёр цайны халбага сүү, хоёр хоолны халбагын гурил, хоёр хоолны халбагын цөцгийн тос, амсах давс хэрэгтэй.
Хүүхдэд зориулсан өглөөний хоолны талаархи эрүүл мэндийн талаархи санаа
Бидний үед бараг бүх хоол хүнс нь хадгалалтын бодис, өнгө, амтлагч болон бусад бүх хиймэл нэмэлтүүдээр дүүрч, мах нь антибиотик, хэт их давсаар дүүрчихсэн байгаа үед яг юу бэлтгэхээ бүү хэл юу идэхээ шийдэх нь маш хэцүү байдаг. бидний хүүхдүүдэд зориулж.
Шар буурцгийн соусын ашиг тус, хор хөнөөл
Энэ нь Азийн хоолонд маш их алдартай байдаг бөгөөд энэ нь будаа, хүнсний ногоо, загас, далайн хоол, төрөл бүрийн махан хоол хийхэд ашиглагддаг. Үнэн хэрэгтээ, Азийн бүх хоолонд амттангүй байдаг. Энэ нь харанхуй эсвэл цайвар өнгөтэй бөгөөд тодорхой үнэртэй байдаг.
Соусын ертөнцийн талаархи товч гарын авлага
Олон төрлийн сүмс байдаг. Тэд амтыг төрөлжүүлж, тавагны гаднах төрхийг сайжруулж, нэмэлт амт, амт авчирснаар хоол хүнсний чанарыг нэмэгдүүлдэг. Тэдгээргүйгээр аяга таваг заримдаа дуусаагүй харагддаг. Соус нь Францын хоолонд хамгийн их хөгжсөн байдаг.
