2024 Зохиолч: Jasmine Walkman | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-16 08:34
Таны өдөр тутмын хоолны дэглэмд химийн амттай хоол хүнс орвол цаг хугацаа өнгөрөх тусам таны бие жинхэнэ хоол хүнсийг үнэрлэх зөв аргыг таньж, түүний амтыг мэдрэх чадвараа алдах магадлал өндөр байдаг.
Хиймэл өргөгч нь бидний оюун ухааныг хууран мэхэлж, тэдэнд дасаж, жимс жимсгэнэ, хүнсний ногооныхоос илүү тэжээллэг, ашигтай гэж шийддэг.
Асуудлын үндэс нь бид хоол хүнс, ундаандаа химийн бодисонд хэдийнэ дасчихсан байснаас үүдэлтэй бөгөөд үүнээс илүү хэрэгтэй, ач холбогдолгүй зүйл худалдаж авсан ч гэсэн "өргөгч" нэмж жинхэнэ амтыг нь алдагдуулж чаддаг..
Одоо эхчүүд хүүхдүүддээ жимсний амттай сүү худалдаж авах нь хэвийн үзэгдэл болжээ. Үнэндээ үүнд ямар ч жимс жимсгэнэ байдаггүй, гэхдээ чихэр, өнгө нь биднийг энгийн тарагнаас илүүд үздэг тул ашигтай байж болох ч исгэлэн амттай байдаг. Жирийн сүүндээ дараа дараагийн шатанд жимс оруулах гэж оролдсон ч дахин амтгүй, уйтгартай санагдах болно.
Та ресторанд байхдаа жүржийн амттай зөөлөн ундаа худалдаж авбал жүржийн анхилуун үнэрийг нэгэн зэрэг шингээж, таны цангааг тайлах болно. Тийм ч учраас та жүржийг дараагийн удаа идэхээр шийдсэн үед таны тархи зөөлөн ундаа ямар илүү сэргээгч байсныг санаж, дахин уух болно.
Шинэхэн, байгалийн гаралтай бүтээгдэхүүн буцаж ирэхэд л та тагнайгаа хуурч, сайхан амтыг авчирч чадна гэсэн сайн мэдээ байна. Өөрсдөө ургуулахыг хичээ эсвэл ядаж найдвартай эх үүсвэрээс худалдаж аваарай.
Хэрэв та өглөөний кофегоо элсэн чихэр, цөцгийгүйгээр уухыг хичээвэл энэ нь амт, гайхалтай үнэрээр хангалттай хүчтэй бөгөөд цаг хугацаа өнгөрөхөд танд үүнээс өөр зүйл хэрэггүй болно гэдгийг ойлгох болно. Бусад бүх зүйл ийм байдаг. Илүү цэвэр бөгөөд энгийн зүйлийг туршиж үзээрэй!
Зөвлөмж болгож буй:
Хүнсний найрлага дахь Purines
Пурин нь азот агуулсан нэгдэл юм. Пурин нь шээсний хүчил агуулдаг бөгөөд энэ нь пурин метаболизмын эцсийн бүтээгдэхүүн юм. Пурин ба пурины нэгдлүүдийн хуримтлал нь мөгөөрс, судас, үе мөч, эдэд шээсний хүчлийн давс хуримтлагдахад хүргэдэг. Энэ нь тулай болоход хүргэдэг - булчингийн тогтолцоо, бөөрөнд нөлөөлдөг өвчин бөгөөд энэ нь пурины солилцоог зөрчсөнөөс үүдэлтэй юм.
Шөлийн куб нь омлетын амтыг өөрчилдөг
Үхрийн мах, тахиа, мөөг эсвэл хүнсний ногооны амттай шөлний куб нь хоол хийх явцад зайлшгүй туслагч болдог. Александр Дюма хүртэл сайн шөл хэрэглэдэггүй бол сайхан хоол байдаггүй гэж мэдэгдэж байсан. Францын хоол нь нарийн ширхэгтэй хоолонд шөлний өртэй байдаг.
Сав суулга нь хоолны амтыг өөрчилдөг
Оксфордын туршилтын сэтгэл судлалын судлаачдын үзэж байгаагаар аманд хоол амтлах нь зөвхөн үүнээс гадна бидний хэрэглэж буй сав суулгаас хамаарна. Энэхүү хоол нь илүү давслаг эсвэл амттай мэт санагдах эсэхээс үл хамааран сав суулга, жин, хэлбэр, өнгө, хэмжээ нь хамаагүй чухал юм.
Цайны найрлага дахь кофеин, кофены найрлага дахь кофеин
Цай, кофе уух нь анхаарал төвлөрөлт болон биеийн тамирын дасгалд хоёуланд нь эрч хүчтэй нөлөө үзүүлдэг нь бүгд сайн мэддэг. Гэсэн хэдий ч цай, кофены сэргээгч үйл явцын хооронд томоохон ялгаа байдаг. Тэд хэн болохыг хараарай. Олон шинжээчид кофенд цайнаас илүү кофеин агуулдаг гэсэн ойлголтыг буруу гэж үздэг.
Хөгжим нь чихэр, шар айрагны амтыг өөрчилдөг гэдгийг та мэдэх үү?
Бид дассан бид хоолны амтыг өөрчилдөг янз бүрийн халуун ногоо эсвэл хүнсний нэмэлтүүдийн тусламжтайгаар. Аль найрлага нь үндсэн амтанд нөлөөлдөг, мөн өөр өөр орц найрлагыг хослуулан үүнийг танигдахын аргагүй өөрчилж сурсанаа бас мэддэг. Энэ бол хоол хийх урлагийн ачаар юм.
