2024 Зохиолч: Jasmine Walkman | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-16 08:34
Цагаан хоолтон оройн хоол нь бас амттай байж болох бөгөөд аяга таваг нь үзэсгэлэнтэй харагддаг, гэхдээ бас ашигтай байдаг. Улаан лоолийн хамт Үйрмэг төмс бэлтгэ. Орц: 400 грамм төмс, 8 улаан лооль, 150 грамм будаа, 2 хумс сармис, хагас баглаа яншуй, 120 миллилитр тос, 1 хоолны халбагын улаан лоолийн зуурмаг, 2 хоолны халбагын талхны үйрмэг, шанцай, давс зэргийг амсах болно.
Төмсийг хальсалж, нимгэн зүсмэлүүд болгон хувааж, алтан болтол хуурна, дараа нь давс нэмнэ. Цагаан будааг давсалсан усанд буцалгана. Улаан лоолийн оройг хайчилж, халбагаар үрээд дотор талд нь шанцай цацаж цацна.
Улаан лоолийн сийлсэн хэсгийг улаан лоолийн нухаш болон бага зэрэг устай хольж нухна. Сармис, яншуйгаа нилээд цавчих, будаа, улаан лоолийн зуурмаг, хагас тостой холино. Энэ хольцоор улаан лоолийг дүүргэж, тагийг нь таглана. Нь хайруулын тавган дээр байрлуулж, тос цацаж, хагас цагийн турш жигнэх. Үйрмэг төмсөөр үйлчил.
Цагаан хоолтон шницел бол оройн хоолны хамгийн тохиромжтой сонголт юм. Орц: 1 сонгино, 2 хоолны халбага лаазалсан вандуй, 3 мөөг, 2 төмс, 3 хоолны халбагын нимбэгний шүүс, 6 хоолны халбага дарс, 1 зүсэм талх, 2 өндөг, чинжүү, давс, 1 хоолны халбагын улаан лоолийн зуурмаг, тос.
Сонгино, шарсан махыг нилээд хэрчиж, вандуй, нилээд жижиглэсэн мөөг, төмс хийгээд шөл нэмнэ. Нимбэгний шүүс, дарс, нэг эсвэл хоёр хоолны халбагыг буцалсан ус нэмнэ. Хүнсний ногоо зөөлөн болсны дараа усанд дэвтээсэн талх, өндөгний шар, улаан лоолийн зуурмаг, давс, перец нэмнэ.
Бүгдийг хольж, холимог өтгөртөл хагас литр сүү, чимх давс, чимх элсэн чихэр, 3 өндөг, гурилаар хийсэн хуушуураар дүүргэ. Хуушуурыг нугалж, жигнэж, хэрвээ хүсвэл сараалжтай шар бяслагаар цацна.
Хүнсний ногооны рагу нь оройн хоолонд тохиромжтой. Танд 1 жижиг zucchini, 6 төмс, хагас жижиг цэцэгт байцаа, 2 хоолны халбагын тос, хагас аяга жижиглэсэн бууцай, 1 халбага гурил, ногоон амтлагч, давс, чинжүү, хагас аяга шингэн цөцгий хэрэгтэй.
Төмс, zucchini-г шоо болгон хувааж, цэцэгт байцаа жижиг хэсгүүдэд хуваа. Цэцэгт байцаа буцалгана, төмс, zucchini хуурна. Цөцгийтэй гурилаа хольж, цэцэгт байцаа буцалгасан нэг аяга ус нэмээд бүгдийг хольж, бууцайгаа нэмээд хайруулын тавган дээр 10 минут жигнэнэ.
Хүнсний ногоо, сам хорхойтой цагаан будааг хурдан бөгөөд амархан бэлтгэдэг. Танд 200 грамм сам хорхой, 150 грамм бор будаа, 120 грамм хятад байцаа, 2 өргөст хэмх, 2 улаан лооль, 20 мл нимбэгний шүүс, 10 мл цуу, давс, чинжүү хэрэгтэй.
Сам хорхойг цэвэрлээд буцалгана. Цагаан будааг давсалсан усанд чанаж, цуутай холино. Үүнийг хөргөсний дараа үүнээс жижиг бөмбөлгүүд үүсдэг. Өргөст хэмхийг дугуйланд хувааж, хятад байцаа - жижиг хэсгүүдэд хуваана. Цагаан будааны бөмбөлөг, сам хорхой, өргөст хэмх, байцаа зэргийг том тавган дээр байрлуул. Нимбэгний шүүс, халуун ногоотой шүрших.
Мөөгтэй сэвэг зарамыг бэлтгэхэд хялбар бөгөөд ердийн бус цагаан хоол юм. Танд 1 аяга сэвэг зарам, 1 сонгино, 1 лууван, 5 мөөг, 1 хумс сармис, 200 грамм хушга, тос хэрэгтэй. Сэвэг зарамыг хэдэн цагийн турш дэвтээж, хагас цаг орчим буцалгана.
Нилээд жижиглэсэн сонгино, сараалжтай лууван, жижиглэсэн сармис, мөөгийг нэмээд хагас цагийн турш чанаж, газрын самар хийж, дахин таван минут буцалгана. Тос, халуун ногоо нэмээд амсах болно.
Зөвлөмж болгож буй:
Хүүхдэд зориулсан хоолны дэглэм ба турах зөвлөмж
Хэрэв таны хүүхэд илүүдэл жинтэй бол энэ асуудлыг өөрөө шийдэх магадлал хамгийн бага байх болно. Жингийн асуудал нь ирээдүйд илүү ноцтой гаж нөлөөнд хүргэж болзошгүй тул анхааралгүй орхиж болохгүй. Та хүүхдээ жингээ хасахад нь туслах замаар түүний өөрийгөө үнэлэх үнэлэмжийг дээшлүүлж, эрүүл амьдралын хэв маягаар хангаж, ирээдүйгээ шууд утгаар нь өөрчлөх болно.
Маханд зориулсан маринад бэлтгэх зөвлөмж
Шарсан махыг амттай болгох хамгийн чухал нөхцлүүдийн нэг бол сайн хийсэн маринад юм. Маринад нь махыг илүү хатуу болгох хамгийн тохиромжтой шийдэл юм. Маринад нь махны амтыг баяжуулах зорилготой шингэн хольц юм. Marinade-д халуун ногоо, чидун жимсний тосоос гадна хүчиллэг элемент үргэлж байдаг - нимбэгний шүүс, цуу, дарс.
Цагаан хоолтон, цагаан хоолтон хүмүүст зориулсан уургийн зургаан эх үүсвэр
Хамгийн их санаа зовдог зүйлсийн нэг цагаан хоолтон ба веган хоолны дэглэм бууруулсан дүнтэй холбоотой уураг хүлээн зөвшөөрөгдсөн. Гэсэн хэдий ч мэргэжилтнүүд хооллолтын зөв төлөвлөлтийг хийснээр бидний биед шаардлагатай амин чухал бодисыг авч болно гэдэгт хатуу байр суурьтай байгаа.
Түүхий хүнсний үйлдвэрлэгчдэд зориулсан өглөөний цайны таван зөвлөмж
Түүхий хоол нь олон хүний амьдралын хэв маяг, эсвэл дор хаяж цэвэр хооллох богино хугацааны хоолны дэглэм болжээ. Хоолыг "түүхий" гэж үзэхийн тулд 40 хэмээс дээш температурт чанаж болохгүй бөгөөд энэ нь бидний бие махбодийн эрүүл мэндэд чухал ач холбогдолтой хоол хүнс, ферментийн тэжээллэг чанарыг хадгалахад тусалдаг гэж үздэг.
Зочдод зориулсан гол хоолонд зориулсан санаанууд
Хэрэв та зочдыг хүлээж байгаа бол хуруугаа долоох амттай хоолыг урьдчилан бэлдээрэй. Та цагаан хоолны хоолоор эхэлж болох бөгөөд энэ нь хоолны дуршил болж өгдөг. Эдгээр нь хагас цагийн дараа бэлэн болсон чихмэл zucchini юм. Танд дунд зэргийн хэмжээтэй 4 ширхэг zucchini, 150 грамм бяслаг - үхэр эсвэл хонь, хүсвэл 2 хумс сармис, хагас ширхэг ногоон сонгино, цөөн тооны яншуй, хар чинжүү, амталсан давс, 2 хоолны халбагын чидуны тос хэрэгтэй.
