2024 Зохиолч: Jasmine Walkman | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-16 08:34
Сүү боловсруулагчдын холбооны дарга Димитар Зоров уугуул сүүний борлуулалтаас хамгийн их ашиг олдог нь үйлдвэрлэгчид эсвэл боловсруулагчид биш харин үүнийг санал болгодог жижиглэн худалдааны сүлжээ юм.
Нова ТВ-ийн өглөөний блок дээр шинжээч манай улсын худалдаачид нэг литр сүүнд ноцтой тэмдэглэгээ хийдэг гэж хэлсэн. Түүний хэлснээр түүхий эдийг үйлдвэрлэгчээс боловсруулагч руу тээвэрлэхэд литр тутамд дор хаяж 5 стотинки, дээд тал нь 8 стотинки зарцуулдаг.
Сүү буцалгах, пастеризаци хийх үйлдвэрлэлийн зардал нь буцалгах температураас хамааран нэг литр тутамд 17-20 стотинкийн хооронд байдаг бөгөөд энэ нь 90-170 хэмийн хооронд байж болно.
Нэг литр сүүг үйлдвэрлэгчээс жижиглэнгийн худалдааны сүлжээ рүү тээвэрлэхэд 7-10 стотинки үнэтэй байдаг. 20-30 стотинкийг сав баглаа боодол дээр зарцуулдаг гэж Зоров хэлэв.
Одоогийн байдлаар нэг литр сүүний үнэ 1.10 байна. Гэхдээ энэ үнэд заавал НӨАТ нэмэх шаардлагатай бөгөөд энэ нь литр тутамд дунджаар 1.32 BGN-ийн эцсийн үнийг тогтоодог.
Гэхдээ бидний хүнсний дэлгүүрүүдээс худалдаж авдаг сүү нь энэ хэмжээнээс эрс давсан бөгөөд энэ нь Зоровын хэлснээр зөвхөн тодорхой гинжин хэлхээний нэмэлт өөрчлөлтөөс үүдэлтэй юм.
Тэмдэглэгээ нь дор хаяж 40-50% байдаг нь жижиглэнгийн сүлжээ сүүний борлуулалтаас хамгийн их ашиг олж байгааг харуулж байгаа боловч үүнийг батлах нь юу л бол гэж сүү боловсруулагчдын дарга нэмж хэлэв.
Манай улсын сүлжээнүүдийн нэмдэг урамшууллыг зар сурталчилгаа, цалин хөлс, жижиглэнгийн худалдааны сүлжээг хөгжүүлэхэд зарцуулдаг. Зоров нэмж хэлэхэд сүүний үнийг одоогоор 1: 3.5 зарчмаар тодорхойлж байгаа бөгөөд энэ нь үйлдвэрлэгчид болон хэрэглэгчид хоёуланд нь шударга бус байна.
Болгар улсад манай орны үйлдвэрлэгчид Европын холбооноос хамгийн бага татаас авдаг ч сүүний хэт их үйлдвэрлэл, тэр ч байтугай сүүн бүтээгдэхүүний илүүдэл байдаг гэж шинжээч хэлэв.
Манайд бүтээгдэхүүний сав баглаа боодол маш их байдаг бөгөөд энэ нь бүдүүлэг луйвар юм гэж Зоров хэллээ. Түүний ажигласнаар 40 стотинкигээс бага үнээр зарагддаг нэг литр сүү чанар муутай байдаг.
Зөвлөмж болгож буй:
Мацаг барих мах, сүүнээс өөр сонголтууд
Мацаг нь бие махбодийг ариусгах сайн арга боловч биеийн тэсвэр тэвчээрийг шалгах хүнд сорилтын ангилалд багтдаг. Энэ төрлийн детокс руу яарахаасаа өмнө та бүрэн эрүүл, хүүхэд хүлээхгүй байх (эмэгтэйчүүдэд зориулсан), цус багадалт, чихрийн шижин өвчнөөр өвдөхгүй байх ёстой.
Энэ нь сүүнээс сулардаг
Хэрэв та сүү тогтмол уудаг бол ундаа нь жингээ хасахад тусална. Гэхдээ үр дүн нь хоёр жилийн дараа л гарахгүй тул та арай илүү тэвчээртэй байх хэрэгтэй гэж "Science daily" мэдээлэв. Энэхүү нийтлэл нь Израилийн судалгааг дурдсан болно.
Түргэн хоолны сүлжээ нь үүнийг мэдээсэй гэж хүсэхгүй байна
Хүн бүр амьдралынхаа туршид дор хаяж нэг удаа түргэн хоолны газар үйлчлүүлдэг байсан боловч эдгээр газруудад эрүүл, чанартай хоол захиалж чадахгүй нь бидний мэддэг зүйл юм. Эдгээр гинжний санал болгож буй хоол нь ямар хор хөнөөлтэй талаар бид бүх нууцыг тайлсан гэж бодож байгаа ч энэ нь хэрэгээс хол зөрүүтэй болж байна гэж Дневник бичжээ.
Түргэн хоолны сүлжээ нь бяслагтай хачиртай талх хийдэг гэж худлаа ярьдаг
Түргэн хоолны газруудын сүлжээг санал болгож буй хачиртай талхандаа шар бяслаг хийж үйлчлүүлэгчдээ хуурдаг тул өндөр торгууль ногдуулахаар заналхийлж байна гэж Хэрэглэгчийн эрхийг хамгаалах комиссоос мэдэгдэв. Газар дээр нь үзлэг хийсний дараа гэрэлтсэн самбар болон сайтын цонхон дээрх шар сэндвичийг шар бяслагтай хачиртай талх гэж зарласан хачиртай талхнууд үнэн хэрэгтээ үүнийг орлуулагч байсан юм.
Орчин үеийн хоолны дэглэм ба цавуулаг, сүүнээс татгалзах нь ясны сийрэгжилтийг баталгаажуулдаг
Илүү олон хүмүүс эрүүл хооллохыг эрэлхийлж хэт туйлширдаг болжээ. Сүүлийн үед ясны сийрэгжилттэй тэмцдэг байгууллагууд цэвэр хооллох, хоолны дэглэм барих хандлага нь маш хэврэг ястай үеийг бий болгоно гэсэн байр суурьтай байгаа. Саяхан Европын холбооны орнуудын дунд явуулсан судалгаагаар 18-24 насны арван залуу тутмын дөрөв нь хоолны дэглэм, цавуулаг, сүүн бүтээгдэхүүн зэрэг зарим үндсэн хүнсний бүлгийг оруулаагүй хоолны дэглэм барьж байсан нь тогтоогджээ.
