Шинэ туна загас хийх зөвлөмж

Видео: Шинэ туна загас хийх зөвлөмж

Видео: Шинэ туна загас хийх зөвлөмж
Видео: Загас анхлан тэжээгчидэд өгөх зөвлөгөө . Цуврал #2 2024, Есдүгээр
Шинэ туна загас хийх зөвлөмж
Шинэ туна загас хийх зөвлөмж
Anonim

Шинэ туна загасыг янз бүрийн аргаар бэлтгэж болно. Энэ нь тийм ч түгээмэл биш боловч сонирхолтой жорууд байсаар байна. Бид үүнийг шарсан, шарсан, шарсан тогоо, зууханд, салат, янз бүрийн сүмс, маринадтай хамт бэлтгэж болно.

Сонирхолтой баримт бол туна загас хамгийн бага илчлэг хоолонд багтдаг. Энэ бол том загас боловч махыг нь үхрийн мах эсвэл бусад махтай амархан андуурдаг.

Италид нимбэг, чидун жимсний тосоор даршилсан шинэ туна загасыг ихэвчлэн бэлтгэдэг бөгөөд карпаччио гэж нэрлэдэг давс, чинжүү нэмдэг.

Японд суши голдуу түүхий туна загасаар хийдэг. Туна загасны нэг хэсгийг шар буурцгийн соуст хайлуулж, авокадогаар өнхрүүлэн хийдэг.

Туна загасыг хоол хийхэд хамгийн тохиромжтой өөх тос бол оливийн тос юм. Хэрэв та шинэ туна загас шарж байгаа бол энэ нь зөвхөн хоёр талдаа бага зэрэг ягаан болж, загас бэлэн болно гэдгийг санаарай. Туна загасыг шарахаас өмнө гурил, семолин дээр өнхрүүлээрэй.

Хэрэв та marinade ашиглахаар шийдсэн бол хамгийн амттай нь шар буурцаг, зөгийн бал юм. Туна загасыг нэг цагийн турш байлгана. Амт нь гайхалтай.

Туна загасыг хоол хийхээс өмнө шинэхэн сүүнд шингээвэл тун шүүслэг байх болно.

Салат шанцай нь туна загастай төгс хосолсон. Та үүнийг богино хугацаанд шарж, чидун жимсний тос, цуу, сармисны зохих боолтоор амтлаж болно.

Туна загасны өөр нэг соус бол нилээд жижиглэсэн чидун, ногоон сонгино, хошуу, амтлагч амтлагч (давс, чинжүү) амтлагч юм.

Туна загас идэхэд тохиромжтой архи бол улаан дарс юм.

Та туна загасыг янз бүрийн ногоон салат, шинэхэн, чанасан эсвэл чанасан төмс, спагетти болон бусад олон төрлийн хослолоор хослуулж болно.

Зөвлөмж болгож буй: