2024 Зохиолч: Jasmine Walkman | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-16 08:35
Физалис, англиар Goldenberry гэж нэрлэдэг, интоорын улаан лоолийн хэмжээ, хэлбэртэй төстэй. Тэдний нэр нь латин хэлний phusan гэсэн үгнээс гаралтай бөгөөд ядарч сульдах гэсэн утгатай. Физалисын үр жимс нь хятад дэнлүү шиг жижиг цаасан хайрцганд байдаг.
Жимс нь боловсорч гүйцээд тод шар улбар шар өнгөтэй, ялимгүй ялимгүй амттай байдаг. Тэдгээрийг гол төлөв Колумб, Өмнөд Африкт ургадаг 80 гаруй физалис.
Эдгээр зүйлийн нэг болох Physalis peruviana нь Өмнөд Америкаас гаралтай гэж үздэг бөгөөд ялангуяа Колумб, Эквадор, Перу, Чили уулсаас гаралтай гэж үздэг.
Үүнийг түүхий эдээр нь идэж болох бөгөөд арьсыг зайлуулж угааж, заримдаа суулгалт үүсгэдэг хортой бодисыг зайлуулдаг.
Энэ төрөл физик салат, нарийн боов дээр нэмж болох бөгөөд бага зэрэг сахар нэмэхэд жүүс хийхэд нэн тохиромжтой. Чихрийн хувьд тэд янз бүрийн тусгай бялуу, нарийн боов, мөн чихрийн тосыг эцсийн байдлаар өгдөг тул гоо үзэсгэлэнг бий болгодог.
Физалис хэрэглэхийн ашиг тус
Хүнсний зориулалтаар ашиглахаас гадна жимс Физалис нь эрүүл мэндэд маш их ашиг тустай байдаг - antipyretic шинж чанар (халууралтыг бууруулдаг), үрэвслийн эсрэг, шээс хөөх эм (илүү олон удаа шээх) болон антиревматик шинж чанартай.
Physalis нь аскорбины хүчил (Витамин С), Е витамин, А аминдэм, төмөр, кали, фосфор, магни, цахиур, бусад олон антиоксидантуудын эх үүсвэр юм. Тэр ч байтугай physalis-ийн хатаасан хувилбар (inca berry гэж нэрлэдэг) нь ихэвчлэн түүний үрэнд агуулагддаг антиоксидантаар маш их баялаг бөгөөд тэдний ачаар бие эрүүл чийрэг байдаг.
Тэд үүнийг чөлөөт радикалаас (тамхины утаа, нарны цацраг гэх мэт) хамгаалдаг. Энэ нь витамин С агуулдаг бөгөөд энэ нь витамин С-ийн шингээлтийг (шингээлтийг) хөнгөвчилдөг бөгөөд арьс, нүд, тархины бодисын солилцоонд чухал нөлөөтэй тиамин зэрэг В цогцолбор витаминууд байдаг.
Мөн эрүүл яс, цусны улаан эсийг бий болгоход шаардлагатай уургаар хангадаг атаархмаар хэмжээний кальци байдаг.
Зарим судалгаагаар физалис нь пектин агуулдаг тул LDL-ийн холестерины муу түвшинг бууруулдаг болохыг харуулж байна.
Учир нь физалис агуулдаг байгалийн фруктоз нь маш сайн эрүүл өглөөний хоол бөгөөд их энергийн эх үүсвэр гэж тооцогддог. Энэ нь илчлэг багатай бөгөөд 100 грамм нь 53 ккал-тай тэнцдэг.
Зөвлөмж болгож буй:
Яншуй - эрүүл мэндэд үзүүлэх бүх ашиг тус
Яншуйны мөчир нь тавган дээрх чимэглэлээс хамаагүй илүү байж болно. Яншуй нь эрүүл мэндийн өвөрмөц ашиг тусыг өгдөг хоёр төрлийн ер бусын бүрэлдэхүүн хэсгүүдийг агуулдаг. Түүний дэгдэмхий тос, ялангуяа миристицин нь амьтдын туршилтаар уушгины хавдар үүсэхийг саатуулдаг болох нь батлагдсан.
Арвайн эрүүл мэндэд үзүүлэх 9 гайхалтай ашиг тус
Арвай бол хамгийн өргөн хэрэглэгддэг үр тарианы нэг юм. Энэ нь олон төрлийн тэжээллэг бодисоор баялаг бөгөөд хүний хоол боловсруулах чадвар сайжирч, турахаас эхлээд холестерины түвшинг бууруулж, эрүүл зүрх сэтгэлд нөлөөлдөг. 9 гайхалтай сэтгэгдэлийг энд оруулав арвайн эрүүл мэндэд үзүүлэх ашиг тус энэ нь таныг энэ соёлыг өөр нүдээр харахад хүргэнэ.
Уураар хоол хийх - эрүүл мэндэд үзүүлэх бүх ашиг тус
Уураар жигнэх нь хоол бэлтгэх туйлын хялбар бөгөөд ашигтай арга юм. Сүүлийн жилүүдэд энэ арга улам бүр түгээмэл болж байгаа боловч эртний Хятадууд хүртэл ийм хоол хийдэг байжээ. Уураар жигнэх нь эрүүл мэндэд ямар ач тустай вэ? Ийм аргаар бэлтгэсэн бүтээгдэхүүн нь зөвхөн уурын тусламжтайгаар боловсруулагддаг тул бүх үнэт бодисоо хадгалж үлддэг.
Тунхууны эрүүл мэндэд үзүүлэх ашиг тус
Тунхууны нь фитонцид гэж нэрлэгддэг байгалийн антибиотик бөгөөд нянгийн эсрэг бодис бөгөөд синтетик антибиотикт агуулагдах сул талуудаас бүрэн ангид байдаг. Энгийн фитонцидууд бүх ургамалд байдаг боловч тунхууны, улаан лууван, сармис, сонгино, интоор зэрэгт маш их хэмжээгээр агуулагддаг.
Макадамия самрын эрүүл мэндэд үзүүлэх ашиг тус
Самрын хаант улс нь өөрийн хаантай бөгөөд түүний нэрийг макадамия гэдэг. Эрхэмсэг ноён Австрали хүн. Энэ бол энэ төрлийн хамгийн үнэтэй, хамгийн илчлэгийн төлөөлөгч юм. Австралийн хушганы үнэ өндөр байгаа нь ургахад хэцүү байдагтай холбоотой юм.
