2025 Зохиолч: Jasmine Walkman | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2025-01-23 10:27
Триптофан бие нь шаардлагатай уургийг нэгтгэхэд ашигладаг арван чухал амин хүчлүүдийн нэг юм. Энэ нь мэдрэлийн системийн, ялангуяа амралт, тайвшрал, унтахтай холбоотой элч нарыг үйлдвэрлэхэд чухал үүрэг гүйцэтгэдэг. Бусад бүх амин хүчлүүдийн нэгэн адил триптофаныг уургийн синтезийн барилгын материал болгон ашигладаг.
Триптофаныг биед нэгтгэх боломжгүй тул хоол хүнс эсвэл нэмэлт тэжээлээр уух хэрэгтэй. Английн биохимич Фредерик Хопкинс анх удаа тусгаарлав триптофан 1901 онд. Триптофан нь тархинд сертонин үйлдвэрлэхэд чухал үүрэг гүйцэтгэдэг - тархины мэдрэлийн импульс дамжуулагч юм.
Энэ бол триптофаны гол үүрэг бөгөөд сэтгэцийн сайн үйл ажиллагаа, сэтгэл хөдлөлийн тэнцвэрт байдлын түлхүүр болох мелатонин ба серотониныг нэгтгэхэд тусалдаг.
Триптофаны функцууд
- Ниацины дутагдлаас сэргийлнэ. Бидний хоол хүнсээр авдаг триптофаны багахан хэсгийг (3% орчим) элэг нь ниацин (витамин В3) болгон хувиргадаг. Энэхүү хувиргалт нь энэхүү витамины өдөр тутмын хэрэглээ бага байх үед ниациний дутагдалтай холбоотой шинж тэмдгүүдээс урьдчилан сэргийлэхэд тусалдаг.
- Серотонины хэмжээ нэмэгдсэн. Триптофан нь бие махбодид хоолны дуршил, нойр, сэтгэлийн хөдөлгөөнийг зохицуулахад тусалдаг нейротрансмиттер болох серотонины урьдач үүрэг гүйцэтгэдэг. Триптофан нь серотонины түвшинг нэмэгдүүлэх чадвартай тул эмчилгээний зорилгоор олон төрлийн эмгэг, ялангуяа нойргүйдэл, сэтгэлийн хямрал, сэтгэлийн хямралыг эмчлэхэд ашигладаг.
- Триптофан нь дэлхийн олон эмэгтэйчүүдийг зовоож буй сарын тэмдгийн өмнөх хам шинжид сайнаар нөлөөлдөг болох нь тогтоогдсон.
- Триптофан дараахь өвчнүүдээс урьдчилан сэргийлэх, эмчлэхэд чухал үүрэг гүйцэтгэж болзошгүй: сэтгэлийн түгшүүр, сэтгэл гутрал, толгой өвдөх, нойргүйдэх, хар дарж зүүдлэх, таргалах, өвдөх, хөгшрөлтийн дементи, Туреттын хам шинж.
Триптофаны дутагдал
Үндсэн амин хүчил болохын хувьд хоол тэжээлийн дутагдал триптофан уургийн дутагдлын шинж тэмдэг, тухайлбал жин хасах, хүүхдийн өсөлт хөгжилтийн шинж тэмдэг илэрч болно.
Ниацины хоол тэжээлийн дутагдал дагалддаг бол триптофаны дутагдал нь пеллагра үүсгэдэг - дерматит, суулгалт, солиорол, үхлээр тодорхойлогддог сонгодог өвчин юм.
Алдагдал триптофан серотонины түвшинг бууруулж чаддаг. Серотонины хэмжээ бага байх нь сэтгэлийн хямрал, түгшүүр, цочромтгой байдал, тэвчээргүй байдал, мэдрэмжгүй байдал, төвлөрөх чадваргүй болох, жин нэмэх, нүүрсустөрөгчийн хоолны дуршил, нойргүйдэл зэргээс шалтгаалдаг.
1989 онд АНУ-д хоолны нэмэлт тэжээлийг хэрэглэсэн триптофан булчин, үе мөчний хүнд өвдөлт, халууралт, сул дорой байдал, гар хөл хавагнах, амьсгал давчдах, зарим тохиолдолд үхэлд хүргэдэг эозинофили-миалги хам шинж (БОМС) хэмээх хүнд хэлбэрийн хөгжилтэй холбоотой болж эхэлдэг..
Витамин В6 нь триптофаныг ниацин ба серотонин болгон хувиргахад шаардлагатай байдаг. Тиймээс В6 витамины тэжээлийн дутагдал нь серотонины түвшинг бууруулж, триптофаныг ниацин болгон хувиргахад хүргэж болзошгүй юм.
Зарим хоол хүнс, эрүүл мэндийн хүчин зүйлс, амьдралын хэв маяг нь триптофаны серотонин болж хувирахыг ерөнхийдөө бууруулдаг. Эдгээр хүчин зүйлүүд нь тамхи татах, чихрийн хэрэглээ, архины хэт их хэрэглээ, уургийн хэт их хэрэглээ, гипогликеми, чихрийн шижин юм.
Антидепрессант эм уудаг хүмүүс (үүнд Прозак, Паксил, Золофт орно) бусад нэмэлт эм, эм уухаасаа өмнө эмчид хандаж, серотонины хэмжээ болон биед үзүүлэх нөлөө нэмэгдэхэд хүргэдэг.
Триптофан хэтрүүлэн хэрэглэсэн
Триптофан хоол хүнсний нэмэлт тэжээл болохын хувьд үүнийг их хэмжээний аюулгүйгээр их хэмжээгээр авч болно. Учир нь ихэнх хэсэг нь элгэнд задардаг эсвэл уураг задлахад ашигладаг. Гэсэн хэдий ч өөрөөр нэрлэдэг тул багц дээр дурдсан хэмжигдэхүүнүүдийг дагаж мөрдөх ёстой серотонины синдром - толгой эргэх, толгой өвдөх, дулаан, дотор муухайрах, хөлрөх, зүрхний цохилт хурдан, цусны даралт ихсэх, ухаан алдах эсвэл бүр үхэх.
Триптофаны эх үүсвэрүүд
Триптофан нь уураг агуулсан бараг бүх хоолонд байгалийн гаралтай байдаг боловч бусад чухал амин хүчлүүдтэй харьцуулахад бага хэмжээгээр агуулагддаг. Өндөр агуулсан хоол хүнс триптофан Үүнд: улаан мах, сүүн бүтээгдэхүүн, самар, үр, гадил, шар буурцаг, шар буурцгийн бүтээгдэхүүн, туна загас, дун, цацагт хяруул. Триптофаны баялаг эх үүсвэр бол кунжутын гурил, хулууны үр, өндөг, яншуй, туулайн мах, чиа үр юм.
Зөвлөмж болгож буй:
Триптофан нь юу тусалдаг вэ, ямар хоол хүнсэнд олох ёстой вэ?
хүчтэй Триптофан сүүлийн жилүүдэд улам бүр түгээмэл болж байна. Гэсэн хэдий ч үнэн бол түүнийг олон жилийн туршид мэддэг бөгөөд төлөөлдөг чухал амин хүчил нь бидний бие махбод дахь янз бүрийн процесст маш чухал үүрэг гүйцэтгэдэг. Триптофан ажилладаг Ниацин ялгаруулснаар бидний бие махбодь нь эргээд аз жаргалын хоёр дааврын нэг гэгддэг серотониныг нэгтгэхэд тусалдаг.