2024 Зохиолч: Jasmine Walkman | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-16 08:35
Тосгоны эмээ нарын хэлснээр, кассерт хийсэн аяга тавагнаас илүү амттай зүйл байдаггүй бөгөөд хоол хийх нь маш хялбар байдаг тул хамгийн туршлагагүй охид ч үүнийг зохицуулж чаддаг байв. Гэсэн хэдий ч үнэхээр хялбар бөгөөд маш амттай боловч кассерт хоол хийх бас зарим нэг суурь мэдлэгийг шаарддаг. Тэд энд байна:
1. Юун түрүүнд кассеролыг хэзээ ч халаадаг зууханд хийдэггүй гэдгийг мэдэх нь маш чухал юм. Эхлээд хоол хийхээр төлөвлөж байгаа зүйлээ дүүргээд дараа нь зууханд хийж, дараа нь асаагаарай. Үгүй бол шүүх хагарах болно. Гал тогооны өрөөний дөнгөж угаасан эсвэл нойтон тавиур дээр халуун тогоо тавьчихвал ийм зүйл тохиолдох магадлал өндөр байна. Энэ зорилгоор хуурай модон самбар ашиглана уу.
2. Та мах, загас, хүнсний ногоо, буурцагт ургамал зэргийг кассерт хийж байгаа эсэхээс үл хамааран тэдгээрийг амттай болгохын тулд маш зөөлөн гал дээр шарах хэрэгтэй гэдгийг санаарай. Кассеролоо зууханд хийснийхээ дараа таваг нь жигнэж эхлэхэд ойролцоогоор 200 градусын турш тавиад 30-40 минутын дараа зуухаа 150-170 градус хүртэл бууруулна. Температур нь аяга тавагны төрөл, хэр удаан жигнэхийг төлөвлөж байгаагаас хамаарна. Энд олон тооны жор байдаг тогоо шөнөжингөө жигнэх. Энэ хугацаанд тайван унтаж амрахын тулд кассерт хангалттай шингэн байгаа эсэхийг шалгаж, зуухаа 150 хэмээс хэтрүүлэхгүй болтол нь багасгана.
Фото: Розитса Петрова
3. Хэзээ тогоонд хоол хийх Илүү өөх тос хэрэглэх шаардлагагүй. Хоол хийх явцад мах хангалттай хэмжээгээр ялгарах болно. Аль аль нь бага хүчин чармайлт, эрүүл.
4. Таваг бэлэн болохын өмнөхөн кассеролийг зуухнаас гаргаж аваарай, яагаад гэвэл зуухнаас гаргаж авсан ч гэсэн хоол маш их дулаан ялгаруулдаг тул хэдэн градусаас хамаарч хоол хийх хугацаа дор хаяж 5-15 минут үргэлжилнэ. зуух асаалттай байсан.
5. Шаазан эдлэл нь үнэрийг шингээдэг бөгөөд хэрэв та загас чанаж байгаа бол тусдаа кассерол хэрэглэх нь чухал юм. Хоолны үнэрийг яг шингээж авдаг тул үүнийг итгэлээр угаадаггүй, харин сод нэмж болох бүлээн усаар угаана. Хэрэв угаах нь хэтэрхий хэцүү мэт санагдаж байвал кассеролоо усанд дэвтээгээд хэдэн цаг байлгаарай. Дараагийн хоол хийхдээ аяга таваг нь анхилуун үнэртэй байхыг хүсэхгүй л бол ямар ч тохиолдолд үүнийг угаагч бодисоор угааж болохгүй.
Зөвлөмж болгож буй:
Төмстэй амттай, эрүүл хоол хийх шилдэг зөвлөмжүүд
Төмс нь ихэвчлэн тусгай хоолны дэглэм барьдаг хүмүүсийн хэрэггүй хоол хүнсний жагсаалтад багтдаг. Бидний байнга сонсдог "төмс таргалж байна", "төмсийг уураг (мах) -тай холих нь сайнгүй байна" "гэх мэт үгсээс болж төмсөөс зайлсхийх нь улам бүр нэмэгдэж байна.
Сагаган хоол хийх зөвлөмжүүд
Илүү их ашиг тустай Сагаган, эсвэл гэж нэрлэгддэг жороор хийсэн жорууд олддог. Сагаган. Товч, нарийн, ойлгомжтой товч хэв маягаар би та бүхэнд хоол хийхэд Сагаган бэлтгэх зарим онцлох үйл явдлыг толилуулж байна. Хэрэв таваг нь хүүхдийн хоолонд зориулагдсан бол давс нэмж бүү хий, насанд хүрэгчдэд зориулж давс буцалгах усандаа амт оруулна.
Загасны хоол хийх зөвлөмжүүд
Шатаасан загас нь гайхалтай үнэртэй болж, амт нь сайжирахын тулд та хоолны зарим заль мэхийг ашиглаж болно. Загасыг шарахын өмнө нимбэгний эсвэл жүржийн зүсмэлүүдээр хучиж, загасны жигнэх, шарах явцад үүссэн шингэн дээр нимбэгний зүсмэлүүдийг нэмнэ.
Цөцгийн тосоор хоол хийх нь амттай хоол хийх баталгаа юм
Тосыг ихэвчлэн түүхийгээр нь хэрэглэдэг. Хүнсний ногоо, загас, хиам гэх мэт өглөөний хоол, хэрчсэн, хэрчсэн. Энэ нь амархан шингэцгээгээд зогсохгүй түүнтэй хамт бэлтгэсэн хоол нь амархан шингэцтэй, маш амттай байдаг. Зөвхөн цөцгийн тосыг хайлуулж, нимбэгний шүүсээр амтлаж амталдаг бол цөцгийн тос нь чанасан загас, чанасан ногоо гэх мэт маш сайн жан юм.
Casserole-д хоол хийх нарийн зүйлс
Саванд хоол хийхээс өөр ямар сайн арга байна вэ? Энэ бол хоол бэлтгэх хурдан, хялбар, ашигтай арга юм. Зуухны дэргэд зогсох, хөөсөө хөөсөрч зайлуулах, чөмөг хийх шаардлагагүй. Зүгээр л бүтээгдэхүүнийг кассерол дээр нэмээд зууханд хийнэ. Casserole аяга нь тэдний дүрсийг хянадаг хүмүүст ашигтай байдаг.
