2024 Зохиолч: Jasmine Walkman | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-16 08:34
Салат салат нь зөвхөн гайхалтай амт чанараараа төдийгүй эрүүл мэндэд асар их ач тустай гэдгээрээ алдартай салат юм.
Салат бол дэлхийн хамгийн нарийн салат ургамал юм. Түүнийг салат ургамлын хатан гэж үздэг. Энэ нь ихэвчлэн хүйтэн, түүхий хэлбэрээр, салат, бургер болон бусад олон төрлийн хоолонд хэрэглэдэг. Үндсэндээ өөр өөр төрлийн шанцайны ургамал - Бостон, Хятад, мөсөн уул, зуны шанцайны ургамал … Тэд бүгд тэжээллэг чанар сайтай бөгөөд хэрэглэгчиддээ эрүүл мэндийг өгдөг.
Шанцайны ургамал нь хлорофилл ба К аминдэмийн сайн эх үүсвэр бөгөөд эрдэс давс ихээр агуулагддаг. Салат шанцай нь лютеин ба бета-каротинаар баялаг. Салат нь витамин С, кальци, эслэг, фолийн хүчил, төмрийг нийлүүлдэг. Шанцайны ургамал нь А, В6 витамин, ликопин, кали зэрэг бусад шим тэжээлийг агуулдаг.
Шанцайны ургамал эрүүл мэндэд ямар ач тустай вэ?
Бүх төрлийн шанцайны ургамал илчлэг багатай байдаг. Тиймээс шанцайны ургамал нь хоолны дэглэмд маш тохиромжтой байдаг. Шанцайны ургамал нь усаар баялаг тул биеийг илүү сайн чийгшүүлэх боломжийг олгодог. Шанцайны ургамал нь эслэг агуулдаг тул хоол боловсруулахад тусалдаг бөгөөд цатгалдах мэдрэмжийг нэмдэг.
Шанцайны ургамал нь зүрх судасны өвчин, цус харвалт, хорт хавдар зэрэг янз бүрийн өвчинтэй тэмцдэг алдартай бета-каротинаар дүүрэн байдаг.
Америкийн хорт хавдрын хүрээлэнгийн мэдээлснээр шанцайны ургамал А, С витаминаар баялаг тул зарим хорт хавдраас урьдчилан сэргийлэх боломжтой юм.
Салат шанцайны ургамал нь өтгөн хаталтын эсрэг гайхалтай тэмцэгч юм. Энэ нь гэдэсний ажлыг хөнгөвчлөх эслэгээр дүүрэн байдаг. Энэ нь хоол боловсруулахад тусалдаг. Шанцайны ургамал нь хоол боловсруулах чадваргүй болох, үе мөчний үрэвсэл, цусны эргэлт, колит өвчнийг эмчлэхэд сайнаар нөлөөлдөг.
Шанцайны ургамал магни ихээр агуулдаг. Энэ элемент нь эд, мэдрэл, тархи, булчинг засахад чухал үүрэг гүйцэтгэдэг. Салат нь хэт ачааллаас булчингийн сэргэлтийг түргэсгэдэг.
Шанцайны ургамал нь фолийн хүчилээр баялаг тул эхийн хэвлийд байгаа хүүхдүүдийн төрөлхийн гажиг үүсэхээс сэргийлдэг. Энэ нь цус багадалтаас сэргийлдэг.
Салатыг хэрэглэх нь тайвшруулах үйлчилгээтэй гэж үздэг. Энэ нь Lactucarium хэмээх унтах эм агуулдаг. Олон зууны өмнө Ромчууд ба Египетчүүд илүү хурдан унтахын тулд шанцайны ургамал оройн хоолонд хэрэглэдэг байжээ.
Салат нь элэгний эрүүл мэндийг сайжруулахад хувь нэмэр оруулдаг гэж үздэг. Салатыг ихэвчлэн эрт дур тавихад шаналж буй эрчүүдэд санал болгодог.
Зөвлөмж болгож буй:
Та яагаад ногоон ургамал, халуун ногоо гэртээ ургуулах ёстой вэ?
Бидний хүн нэг бүр гэртээ дор хаяж нэг тогоотой ногоон байдаг шүү дээ? Энэ лаврын, яншуй болон бусад зүйл. Гэсэн хэдий ч бид гэртээ үргэлж шинэхэн халуун ногоо байдаггүй тул салат, аяга тавагныхаа амтыг амтлахын тулд хуурай амтлагч хэрэглэдэг.
Профессор Байкова шанцайны ургамал дахь нитратыг хэрхэн яаж устгахыг зөвлөж байна
Улаан өндөгний баяр ойртож, Улаан өндөгний баярын бялуу, будсан өндөг шиг баярын ширээ уламжлал ёсоор үйлчилдэг хаврын салат . Гэсэн хэдий ч ихэнх хүнсний ногоог нитратаар эмчилдэг тул салат бэлтгэхээс өмнө заавал хортой бодисоор цэвэрлэх шаардлагатай байдаг.
Улаан өндөгний баярын үеэр шанцайны ургамал хамгийн ихээр өссөн
Улаан өндөгний баярын амралтын өмнөх болон дараах өдрүүдэд Зах зээлийн үнийн индекс бүтээгдэхүүний үнийн огцом өсөлтийг мэдээлэв. Хамгийн сүүлд 2013 оны 5-р сард бөөний үнэ ийм өндөр түвшинд хүрсэн байна. Түүхий эдийн бирж, зах зээлийн улсын комиссын хийсэн судалгаагаар 1 долоо хоногт Зах зээлийн үнийн индекс 1533 нэгжид хүрсэн байна.
Шанцайны ургамал тарих, ургуулах
Ногоон салат, үүнд орно шанцайны ургамал , Египетчүүд, Ромчууд, Грекчүүд 2000 жилийн тэртээ мэддэг байв. Европт тэд 16-р зуунд л гарч ирсэн боловч тэр үеэс хойш тэдний нэр хүндийг үгүйсгэх аргагүй юм. Эдгээр нь олон төрлийн амин дэмийн эх үүсвэр бөгөөд хүний биед үнэ цэнэтэй эрдэс давс агуулдаг тул өдөр тутмын хоолны цэсэнд байнга байх нь сайн байдаг.
Сансрын нисгэгчид сансарт үйлдвэрлэсэн шанцайны ургамал иддэг байв
Олон улсын сансрын станцын сансрын нисгэгчид хаана ч биш, харин сансарт ургасан анхны шанцайны ургамал амтыг амталсан гэж дэлхийн хэвлэл мэдээллийн хэрэгслүүд мэдээлэв. Сансрын улаанаар удирдсан анхны хоолыг идэх шанцайны ургамал НАСА телевизээр шууд явагдлаа.
