2024 Зохиолч: Jasmine Walkman | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-16 08:34
Дундад зууны үед халуун ногоо эдгээр нь эдийн засаг, улс төрийн амьдралд чухал үүрэг гүйцэтгэдэг бөгөөд заримынх нь үнэ цэнэ алттай төстэй байдаг. Халуун ногоо нь анхилуун үнэрээрээ төдийгүй анагаах ухаанд болон хоол хүнс хадгалахад ашигладаг тул ховор, үнэ цэнэтэй гэж үздэг байв.
МЭӨ 200 оны хооронд. МЭ 1200 онд Ромчууд халуун ногоотой худалдаа эрхэлж, Египет, Энэтхэгийн хооронд аялж эхэлсэн бөгөөд Энэтхэгийн далай руу хар чинжүү, шанцай, задийн самар эсвэл цагаан гаа авах урт удаан бөгөөд хүнд хэцүү аялал байв. Тухайн үед маш өндөр үнэтэй байсан тул халуун ногоог зөвхөн баячуудад санал болгодог байв. 410 онд Готчууд Ромыг эзлэхэд тэдний захирагч алт, үнэт эдлэл, торго, 13700 кг хар чинжүүг золиос болгон нэхэж байжээ. Дундад зууны үед хамгийн үнэ цэнэтэй халуун ногоо нь Хятад, Энэтхэг, Индонезийн арлуудаас гаралтай байв.
Бидний хоолыг амтлагч халуун ногоо, тэр шидэт үр, нунтаг нь олон мянган жилийн турш энд байсаар ирсэн. Та тэдгээрийг ихэнх гал тогооны өрөөнөөс шургуулга эсвэл шүүгээнд нуусан боловч хоол хийж эхлэхэд гэрэлд буцаж очих боломжтой.
Тэдний түүх 5000 гаруй жилийн тэртээгээс улбаатай амтлагчийн худалдаа. Эдгээр халуун ногооны ихэнх нь Африк, Энэтхэг, Зүүн Өмнөд Ази, Төв эсвэл Өмнөд Америк зэрэг алс холын газраас Европ эсвэл АНУ-д ирдэг.
Хэдийгээр олон хүмүүс халуун ногооны хувьд орон нутгийн зах зээлээс санал болгож буй зүйлээс хэтрэхгүй ч гэсэн олон янзын сонголт байдаг. Өнөө үед чамин газраас гаргадаг эдгээр амтлагчдын ихэнхийг бараг хаанаас ч худалдаж авах боломжтой байдаг тул шинэ, өөр зүйлийг туршиж үзэхгүй байх шалтгаан байхгүй.
Халуун ногоо төлбөрийн хэлбэрийг бусад соёл иргэншил ашиглаж ирсэн. Америкийн уугуул иргэд алтны оронд наймаа хийхдээ какаоны шош ашигладаг байжээ. Одоо халуун ногоо техникийн хувьд бэлэн болсон тул тэд тийм ч үнэ цэнэтэй биш болно гэж та бодож байна. Гэсэн хэдий ч зарим халуун ногоо зөвхөн тодорхой бүс нутагт, тодорхой нөхцөлд ургадаг тул үргэлжлүүлэн ургадаг Маш үнэтэй.
Гүргэм
Өнөө үед дэлхийн хамгийн үнэтэй амтлагч бол гүргэм юм. Crocus гүргэмийн ургамлын хатаасан гутаануудыг гүргэмийн утас болгон худалдаж авч болно. Нэг килограмм гүргэмийн чанараас хамааран 500-5000 доллар байдаг.
Гүргэмийн матар бол Iridaceae-ийн гэр бүлийн гишүүн юм. Энэхүү ургамал нь Бага Ази, Газар дундын тэнгисээс гаралтай бөгөөд өдгөө Францын өмнөд хэсэг, Иран, Испани, Итали, Марокко, Грекэд тариалдаг. Маш өндөр үнийн шалтгаан бол ургац хураалтын өртөг өндөртэй холбоотой юм. Гүргэмийн матар жилд нэг удаа хоёр долоо хоногийн турш цэцэглэдэг. Цэцэг тус бүрдээ гурван ширхэг байдаг пистилийг өглөө нь цэцэг нээсний дараа гараар сайтар цуглуулах хэрэгтэй бөгөөд эс тэгвээс үнэ цэнэтэй үнэр ууршдаг. Нэг кг гүргэмийн хувьд хүнд дор хаяж 150,000 цэцэг эсвэл 1000 метр квадрат талбай хэрэгтэй.
Энэ нь халуун ногоо болгон ашиглахаас гадна хоол хүнсийг будахад ашигладаг.
Ихэнх нь үнийг нь зөвтгөсөн үнэртэй гэж ярьдаг. Үүнийг нарийн, нарийн төвөгтэй гэж тодорхойлсон байдаг. Энэ нь өнгөлөг амттай боловч мэдрэмжгүй, шороон боловч халуун ногоотой биш, эмзэг, өвөрмөц шинж чанартай байдаг. Хоолыг урлагийн бүтээл болгон хувиргахын тулд гүргэмийн хавчих хэрэгтэй.
Ваниль
Хоёрдугаарт ваниль байна. Савны хайрцаг нь гурваас таван еврогийн хооронд байдаг боловч чанарын хувьд ихээхэн ялгаатай байдаг. Үнэ нь хөдөлмөр их шаарддаг үйлдвэрлэлийн үйл явцыг илэрхийлдэг. Худалдаанд ихэвчлэн исгэсэн ванилийн савыг ашигладаг. Тэд 30 см хүртэл урттай байж болно. Бүрхүүлийг боловсорч гүйцэхийн өмнөхөн гараар түүж уураар эмчилж, агаар нэвтрэхгүй саванд дөрвөн долоо хоног хадгалж, аажмаар исгэнэ. Ийм байдлаар бэлтгэл ажил маш их цаг хугацаа шаарддаг.
Ваниль нь Мексикээс гаралтай боловч одоо Энэтхэгийн далай ба Мадагаскарын арлууд дээр асар том тариалангаар тариалдаг. Дэлхийн 100 гаруй зүйлээс зөвхөн 15-ыг нь амттангаар амтлахад ашигладаг.
Кардамон
Гүргэм, ваниллинтай харьцуулахад харьцангуй хямдхан кардамон нь нэг кг нь 60 еврогийн үнэтэй байдаг. Гэсэн хэдий ч энэ үнэ нь халуун ногооны дундаж үнээс хамаагүй өндөр юм. Тиймээс кардамон бол хамгийн үнэтэй халуун ногооны гуравт ордог.
Кардамон бол цагаан гааны гэр бүлтэй холбоотой ургамал юм. Энэ нь галт халуун ногоотой амттай. Тариалалтын гол чиглэл нь Энэтхэг, Мадагаскар юм. Хар, ногоон гэсэн хоёр төрлийн кардамон байдаг. Хар кардамон нь утаатай, шороон, царцсан амттай тул халуун ногоотой хоолыг амтлахад голчлон ашигладаг. Ногоон кардамоныг амттан хийхэд ихэвчлэн ашигладаг.
Илүү цайвар өнгийн кардамон нь илүү түгээмэл боловч ногоон кардамон нь хамгийн үнэтэй тул бялуу, кофены амт оруулдаг боловч гурилан бүтээгдэхүүн юм. Ногоон кардамоныг эмийн үйлдвэрт мөн ашигладаг.
Чинжүү
Жагсаалтад маргаангүй хамгийн үнэтэй халуун ногоо түүхийн хувьд энэ нь чинжүү юм. Энэ бол өнөө үед дэлхийн хамгийн түгээмэл хэрэглэгддэг амтлагч боловч олон зууны турш хамгийн үнэтэй амтлагч болжээ. Pepper нь нэг удаа маш их үнэ цэнэтэй байсан тул түүнийг тариалсан газруудын эргэн тойронд зэвсэгт мөргөлдөөн гарч байжээ. Олон судлаач, далайчид чинжүүг Европт хямд авчирахын тулд Энэтхэг рүү чиглэсэн далайн замыг олохоор зорьж байв. Кристофер Колумб Энэтхэг рүү чинжүү, халуун ногооны худалдаа эрхлэх далайн замыг хайж олохоор явсан боловч оронд нь тоо томшгүй олон шинэ амтлагчтай шинэ тив нээжээ. Энэхүү нээлт нь чинжүүний ач холбогдлыг бууруулдаг тул шинэ халуун ногоо олж илрүүлэх нь түүнд анхаарлаа төвлөрүүлдэггүй. Халуун улаан чинжүүг олж мэдэхэд энэ нь гэнэт амтанд шинэхэн дуртай болдог.
Анх чинжүү Энэтхэгээс гаралтай байсан бол өнөөдөр Зүүн Өмнөд Ази, Бразилийн олон оронд ургадаг. Pepper бол халуун чинжүүг жилд хоёр удаа түүж авах боломжтой авирах ургамал юм. Нэг кг хар чинжүү зах зээл дээр 3 доллар хүртэл үнэтэй байдаг.
Шанцай
Энд бид эхлээд ямар төрлийн шанцайны тухай ярьж байгааг ялгах хэрэгтэй. Европт халуун ногоо гэж хүлээн зөвшөөрөгдсөн хоёр төрлийн шанцай байдаг: хятад шанцай ба жинхэнэ шанцай, эсвэл Цейлон шанцай. Өнөөдөр бид сүүлчийн талаар ярьж байна. Цейлон шанцай нь хятад шанцайгаас ховор байдаг тул илүү үнэтэй байдаг.
Халуун ногоо нь шанцай модны хуурай холтос юм. Энэ бол дэлхийн хамгийн эртний халуун ногооны нэг бөгөөд ихэвчлэн амттан амтлахад ашигладаг. Cinnamomum verum нь анх Шри Ланкаас гаралтай боловч одоо олон халуун орны орнуудад тариалдаг. 16-18-р зууны хооронд шанцай нь онцгой үнэ цэнэтэй байсан дэлхийн хамгийн үнэтэй халуун ногоо. Фунт шанцай нь ойролцоогоор 6 долларын үнэтэй.
Махлеб
Махабаб, махлеб, махалеб, махлеп эсвэл махалеп гэх мэт олон янзын нэрээр алдаршсан энэхүү амтлагчийг Гэгээн Люсигаас интоорын үрнээс гаргаж авдаг бөгөөд энэ нь маш ховор тохиолддог тул килограмм нь 68 доллар хүрэх өндөр үнийг зөвтгөдөг. Энэ олон төрлийн интоорын мод нь Өмнөд Европ, Газар дундын тэнгис, Ойрхи Дорнодод ургадаг. Анх анхилуун үнэртэй усны орц болгон ашиглаж байсан тул гал тогооны өрөөний замыг нээжээ. Энэ нь интоор ба бүйлсний хослолтой төстэй үнэртэй.
Диваажингийн үр тариа
Цагаан гаа, турмерик, кардамонтой холбоотой эдгээр амтлагч нь Гана, Либери, Тогоос гаралтай. Аллигаторын чинжүү эсвэл Ромын чинжүү гэж нэрлэдэг энэ шошыг Африкийн хоолонд голчлон ашигладаг боловч дэлхийн бусад бүс нутагт түгээмэл болж байна.
Энэ нь 14, 15-р зуунд маш их алдартай байсан тул Гвинейн булан нь ургамлын латин нэр болох Aframomum melegueta тул Коул Мелегуета гэж нэрлэдэг байв. Фунт ирмэг нь ойролцоогоор $ 31-ийн үнэтэй бөгөөд үүнийг дээр нь тавьдаг дэлхийн хамгийн үнэтэй халуун ногоо.
Зөвлөмж болгож буй:
Дэлхийн хамгийн үнэтэй дон ямар үнэтэй болохыг тааварлаарай
Donuts бол олон орны хүмүүсийн дуртай чихэрлэг уруу таталт юм. Гэхдээ зарим нь гурилан боовыг энгийн өглөөний хоол гэж үздэг бол нөгөө хэсэг нь үзэсгэлэнтэй үзэсгэлэн гэж үздэг. Жинхэнэ урлагийн бүтээл болсон, үнэтэй хөрөнгө оруулдаг донотууд байдаг болохоор өөр яаж?
Дэлхийн хамгийн үнэтэй омлет ямар үнэтэй болохыг хараарай
Төгс омлет авахын тулд та ямар үнээр төлөхөд бэлэн байна вэ? Өмнө нь хамгийн үнэтэй омлетыг Лондонд байдаг гэж боддог байсан. Энэ нь даруухан 90 фунт стерлингийн үнэтэй бөгөөд хавч, цахлай өндөг, трюфель зэргээр хийдэг. Ийм энгийн жороор 1000 доллар өгөхөд танд ямар санагдах вэ?
Дэлхийн хамгийн халуун халуун ногоо юу вэ?
Та халуун чинжүү дуртай юу? Тэд тэднийг эрүүл амьдралын төлөө халуун ногоо гэж нэрлэдэг гэдгийг та мэдэх үү? Чухамдаа, хэрэв та халуун ногоотой амтыг сонирхдог бол үнэхээр олон төрөл байдгийг та мэдэж байгаа байх халуун халуун ногоо . Өнөөдөр бид та бүхэнд хүний тагнайг шалгах бодит сорилт гэж үздэг хамгийн гайхамшигтай зүйлийг танилцуулах болно.
Дэлхийн хамгийн үнэтэй зайрмаг 1.4 сая долларын үнэтэй байдаг
Дөрөвдүгээр сарын гадаа цас хаях гэж оролдож байгаад битгий хуураарай - зун ойртож, сэрүүн цаг агаар халуунд халагдах болно. Дараа нь бид халуунд хэрхэн хөргөх вэ гэсэн асуултанд боломжийн хүрэх болно. Зайрмаг бол хөгшин залуугүй дуртай зуны амттан юм.
Энэ бол дэлхийн хамгийн үнэтэй шөл юм! Энэ нь нэг үнээнээс илүү үнэтэй байдаг
Хэбэй мужийн Шижиажуан дахь Хятад хоолны газар зарагдсанаар дэлхий даяар алдартай болсон хамгийн үнэтэй шөл гоймон, үхрийн махыг 13800 юань (2014 доллар) -аар үнэлэв. Гайхалтай нь үнэтэй шөл Haozhonghao үхрийн гоймонтой шөл , Шицзячжуан дахь Niu Gengtian ресторанд зарагдсан бөгөөд цэсийн онлайн зураг гайхалтай үнээ харуулсны дараа Хятадын олон нийтийн мэдээллийн хэрэгслүүдийн анхаарлыг ихэд татжээ.
