2024 Зохиолч: Jasmine Walkman | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-16 08:34
Гоймонгийн хоол хийх нь маш хялбар юм шиг боловч үнэхээр амттай болохын тулд зарим нарийн ширийн зүйлийг анхаарч үзэх хэрэгтэй. Гоймонгийн чанар нь хамгийн чухал юм.
Чанартай гоймон нь тэгш, тэгш гадаргуутай, алтан эсвэл цөцгий өнгөтэй байдаг. Тэд эвдэрч ирэхэд тэд ирмэгүүдтэй байдаг. Чанар муутай гоймон нь байгалиас заяасан шаргал эсвэл цагаан саарал өнгөөр ялгагдахаас гадна цагаан толбонуудаас илт мэдрэгддэг.
Гоймоныг хуурай, харанхуй газар, амтыг нь өөрчилж болох халуун ногоотой хол байлга. Гоймоныг хоол хийхэд хамгийн хялбар жор бол Итали юм. Түүний хэлснээр 100 грамм гоймон тутамд 10 грамм давс, 1 литр ус ногдож байна.
Шаардлагатай хэмжээний усыг саванд хийнэ, давс нэмээд ус буцалгах үед гоймоныг асгаж сайтар хутгаад буцалгана. Багц дээрх зааврын дагуу чанаж, шүүлтүүрээр шавхана.
Хоол хийх явцад гоймон наалдахаас урьдчилан сэргийлэхийн тулд усанд хэдэн дусал тос нэмнэ. Тэд наалдахгүйн тулд хөргөсний дараа хүйтэн усаар угаана.
Гоймонгийн салат нь Итали, АНУ-д хоёуланд нь алдартай бөгөөд бэлтгэхэд маш хялбар байдаг. 200 грамм гоймоныг буцалгаад хөргөнө. Тууз болгон 200 грамм чанасан тахианы булан, 100 грамм утсан гахайн махны булангаар хайчилж ав. 10 интоорын улаан лоолийг хоёр хуваасан.
Бүх бүтээгдэхүүнийг хольж, давс, чинжүүгээ амталж, салатаа 2 хоолны халбага тараг, 1 хоолны халбага оливын тос, 1 халбага нилээд жижиглэсэн ногоон сонгино, 1 цайны халбага нимбэгний шүүсээр амтлана.
Сицилийн соустай гоймон маш амттай байдаг. Энэ нь хүнсний ногоогоос бэлтгэдэг: 2 хаш, 3 хоолны халбагын чидун жимсний тос, 1 улаан чинжүү, 2 хоолны халбагын анчо, нэг чимх давс, 1 халбага яншуй, 100 грамм зуурсан чидун, 500 грамм улаан лооль.
Усан ногоог жижиг хэсгүүдэд хувааж, давс цацаж, хорин минутын дараа хатааж хатаана. Чидун жимсний тосыг гүн хайруулын тавган дээр халааж, хэрчсэн хувцансыг алтан болтол нь хуурна.
Галыг багасгаж, чинжүү нэмээд тууз болгон хувааж, хоёр халбага анчоус, халуун ногоо, чидун. Тагны доор гурван минутын турш чанаж, нухсан улаан лоолийг нэмнэ.
Бүх зүйл арван таван минутын турш маш удаан гал дээр буцалгана. Тус тусад нь чанаж болгосон гоймоныг соустай хольж, ногоон амтлагчаар цацаж үйлчилнэ.
Зөвлөмж болгож буй:
Амтат цацагт хяруулын хоол хийх нууц
Алдартай байдал цацагт хяруулын мах улам бүр хурдтай болж байгаа бөгөөд энэ нь шалтгаангүй биш юм - энэ шувууны мах нь маш сайхан амтаар бахархдаг, энэ нь бас маш их хэрэгтэй, бас цацагт хяруул бэлтгэж байна хялбар, хурдан. Одоогийн байдлаар өөр нэг чухал зүйл бол цацагт хяруул бол харшилтай хоол тэжээлийн бүтээгдэхүүн бөгөөд энэ нь амьтны гаралтай бүрэн уургийн хамгийн чухал эх үүсвэр гэж тооцогддог.
Амтат татсан махны нууц
Татсан мах нь амттай махан боовноос спагетти болон бусад зүйлийг нэмэхэд хэд хэдэн төрлийн хоол хийх гол бүтээгдэхүүн юм. Энэ нь манай ширээн дээр маш чухал байр суурь эзэлдэг. Татсан мах худалдаж авах нь бидний хүн нэг бүрт тохиолдсон бөгөөд энэ нь түүний хүлээлтийг хангаж чадахгүй байна.
Амтат гар хийцийн татсан махны нууц
Татсан мах нь бидний дуртай олон төрлийн хоолонд ордог бөгөөд амттай бөмбөлөг, kebabаас авахуулаад спагетти, муссака, чихмэл ногоотой хоол юм. Гэсэн хэдий ч купешкагийн татсан маханд найдах нь бидний сэтгэл дундуур байдаг. Гэхдээ өөртөө амттай гар хийцийн татсан мах бэлтгэхийн тулд ур чадвар шаардагдана.
Туркийн амтат амтат боов
Туркийн баяр баясгалан бол хамгийн эртний уруу таталтуудын нэг юм. Байгалийн хэлбэрээр хэрэглэхээс гадна олон тооны амттай бялуу, нарийн боов бэлтгэхэд ашигладаг. Тэдний хамгийн сайн зүйл бол бэлтгэл хийхэд хамгийн хялбар байдаг. Үүн дээр бооцоо тавьснаар та буруу зүйл хийхгүй.
Зууханд хийх дуртай гоймонгийн амттай нууц
Гоймон бол дэлхийн өнцөг булан бүрт байдаг хүмүүсийн дуртай хоол юм. Хоолой хэлбэртэй энэхүү гоймонгийн эх орон нь Итали юм. Гоймонгийн үйлдвэрлэлийг бүтээгдэхүүний өнгө төрх, хэмжээг өөр өөр хэлбэрээр өгдөг тусгай машин дээр хийдэг. Италийн нэр нь зөвхөн хоолой хэлбэртэй төхөөрөмжийг хэлнэ.
