2024 Зохиолч: Jasmine Walkman | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-16 08:34
Цагаан гааны давагдашгүй амтыг уусгадаг аяга таваг дэлхийн олон оронд түгээмэл хэрэглэгддэг. Халуун ногоотой, хоолны дуршил сайтай, бага зэрэг халуун ногоотой, амттай амттай цагаан гаа нь Аюурведагийн хэлснээр бүх нийтийн халуун ногоо гэж тооцогддог. Болгар улсад изиот эсвэл цагаан гаа гэж нэрлэдэг. Түүний хатаасан, буталсан үндэс нь шинэхэнээс хамаагүй хүчтэй амттай байдаг. Цагаан будаа, буурцагт ургамал, сүүн бүтээгдэхүүнтэй сайн хослуулдаг. Энэ нь гоймон, бялуу хийх олон төрлийн жор бэлтгэхэд хэрэглэгддэг. Цагаан гаа нь маринад, соус хийхэд тохиромжтой, халуун ногоотой амтлагч юм. Танд "цагаан гаа" сэтгэлийн цэнэгийг өгөх гурван жорыг орууллаа.
Цагаан гаа бүхий шинэ салат
Шаардлагатай бүтээгдэхүүн: 1 tbsp. Дижон гич, 1 хоолны халбагын шинэхэн нимбэгний шүүс, 2 хоолны халбагын цагаан будааны цуу, 1 халбага цэвэр цагаан гаа, хальсалж жижиглэсэн, 4 хоолны халбага рапсын тос, 1/2 мөсөн уулын шанцайны ургамал, үрж жижиглэсэн, 2 хоолны халбагын жижиглэсэн яншуйны навч, чимэглэлийн зориулалттай нимбэгний зүсмэлүүд, шинэхэн нунтагласан хар чинжүү, давс.
Бэлтгэл ажил: Өндөр хурдтай холигчдоо гич, нимбэгний шүүс, цагаан будааны цуу, цагаан гаа зэргийг хэдхэн секундын турш холимог жигд болтол нь цохино. Дараа нь холигчийг бага хурдаар багасгаж, рапсын тосыг аажмаар хийнэ. Амт нь давс, чинжүүтэй хамт амтлана. Сараалжтай мөсөн уулын салатыг тавган дээр байрлуулж, голд нь өргөх хэрэгтэй гэдгийг онцол. Урьдчилан хийсэн боолтыг холигч дээр нэмнэ. Тавагны ирмэг дээр яншуй цацаж, нимбэгний зүсмэлүүдээр чимэглээрэй.
Цагаан гаа бүхий хаврын шөл
Шаардлагатай бүтээгдэхүүн: 1 том сонгино (250 гр), 2 хоолны халбага (30 мл.) Чидун жимсний тос, ½ цайны халбага далайн давс, 1 том амтат төмс (350 гр), таана цэцгийн 1 том иш, цагаан, цайвар ногоон хэсэг (140 гр)), 1 баглаа бууцай (225 гр), хүрэн манжин (манжин) - 350 гр, 3 tbsp (30 гр) жижиглэсэн шинэ цагаан гаа (та илүү их амт нэмж болно), 2 аяга (500 мл) ногооны шөл, 2-4 хоолны халбага шинэхэн нимбэгний шүүс, шинэхэн нунтагласан хар чинжүү.
Бэлтгэл ажил: Сонгино хэрчиж, чидун жимсний тосонд бага зэргийн давс хийж зөөлөн, бага зэрэг карамель болтол аажмаар чанаж болгоно. Үүний зэрэгцээ, амтат төмсийг хальсалж, шоо болгоно. Дараа нь 4 аяга (1 литр) устай том саванд хийж, хагас халбага далайн давс нэмнэ. Таана, бууцай, манжин зэргийг сайтар угааж, том хэрчээд жижиглэсэн цагаан гааны хамт хайруулын тавган дээр нэмнэ. Усыг буцалгахыг хүлээгээд, галыг багасгаад, тагийг нь таглаад 30 минутын турш эсвэл хүнсний ногоо бүрэн зөөлөн болтол буцалгана. Бэлэн болсны дараа сонгино нэмнэ. Дараа нь ногооны шөл нэмнэ (шөл илүү өтгөн болмоор байвал бага хэмжээгээр нэмж болно). Хэрэв та цөцгийтэй шөл хийхийг хүсвэл зүгээр л нухаж аваарай. Эцэст нь шөл дээр 2 хоолны халбагын нимбэгний шүүс, бага зэрэг хар чинжүү нэмнэ.
Даршилсан хулд булангийн цагаан гаа
Шаардлагатай бүтээгдэхүүн: 70 гр тосгүй тараг, 2 хоолны халбаган дээр нилээд жижиглэсэн шинэ цагаан гаа, 2 хумс сармис, нилээд жижиглэсэн, 2 хоолны халбагын нимбэгний шүүс, 1 халбага ногоон нимбэгний (шохой) шинэхэн сараалжтай хальс, 1 tbsp зөгийн бал, 1 tbsp рапсын тос, 1 / 2 tsp давс, 1/2 tsp шинэхэн нунтагласан хар чинжүү, 600 гр хулд загасны булан (2 см орчим зузаантай), арьстай хамт 4 хэсэг болгон хувааж авна.
Бэлтгэл ажил: Тараг, цагаан гаа, сармис, нимбэгний шүүс, үрж жижиглэсэн шохойн хальс, зөгийн бал, тос, давс, чинжүү зэргийг жижиг саванд хийж холино. Салмон загасыг гүехэн шилэн аяганд хийж, дээр нь marinade хийнэ. Салмоныг бүх талаас нь шингээж авахаар эргүүлээрэй. Тагийг нь таглаад хөргөгчинд 20-30 минутын турш дарж, дор хаяж нэгээс хоёр удаа эргүүлээрэй.
Үүний зэрэгцээ, шарах махаа бэлдээрэй. (Шарах тогоо бүү ашигла - хулд загас наалдах болно). Салмон загасыг арьсан дээр нь дээш харуулан сараалж дээр тавина. 5 минутын турш жигнэх хэрэгтэй. Салмоныг болгоомжтой эргүүлээд төвд нь харанхуйлтал шарж идээрэй - 4-6 минутаас хэтрэхгүй. Шарсан загасыг шарсан махнаас ав. Түүний арьсыг арилга. Ийм байдлаар бэлтгэсэн тул одоо өөрийн сонголтоор чимэглэж чимэглэх боломжтой боллоо.
Зөвлөмж болгож буй:
Вандуй хэрхэн яаж хоол хийх талаар
Хэрэв та үүнийг бодож байгаа бол вандуй буцалгана удаан, амархан шатдаг, маш хэцүү болдог, эсвэл эсрэгээрээ мөөг болдог тул та үүнийг зөв чанаж чадахгүй. Тиймээс зарим жаахан хүүхдүүдийг мэдэх нь чухал юм вандуй хоол хийх заль мэх ! Вандуй хэр удаан буцалдаг вэ?
Шинэ байцаа хэрхэн яаж хоол хийх талаар
Гал тогоонд дор хаяж бага зэрэг өөрийн усанд байгаа мэт мэдрэмжийг мэдэрдэг хэн бүхэн лууван эсвэл өргөст хэмхтэй амтат байцаатай салат хийхийг мэддэг. Байцаагаа хангалттай сайн хэрчээд зохих ёсоор нь амтлаад л байвал төвөгтэй зүйл алга. Бүх улиралд бэлтгэдэг сайхан салат.
Мөөгний улиралд: Тэднийг хэрхэн зөв сонгох, хэрхэн хоол хийх талаар
Мөөг нь намрын зугаа цэнгэлийн нэг бөгөөд зунтай золгож, өвөлдөө бэлдэхээ залгиж чаддаг. Мөөгөөр дүүрэн сагсаар ой модоор зугаалж байгаад буцаж ирээд амттай сайхан бэлтгэх нь мөнхийн хоолны мөрөөдлийн нэг юм. Гэхдээ мөөгийг импровиз хийхийг хориглодог.
Целлюлозын талаар болон хоол хүнсэнд хэрхэн ашигладаг талаар дэлгэрэнгүй
Целлюлоз нь нүүрстөрөгч, устөрөгч, хүчилтөрөгчөөс бүрдэх молекул бөгөөд бараг бүх ургамлын бодисын эсийн бүтцэд байдаг. Дэлхий дээр хамгийн ихээр тооцогддог энэхүү органик нэгдлийг зарим бактери ялгаруулдаг. Целлюлоз нь ургамлын эсийн хананы бүтэц, бат бөх чанарыг хангаж, бидний хоол тэжээл дэх эслэгээр хангадаг.
Холестеролыг нимбэг, цагаан гаагаар хэрхэн яаж бууруулах вэ
Германд олон зууны туршид танил болсон энэхүү жороор та холестерины хэмжээг бууруулах, халдвараас урьдчилан сэргийлэх, артерийн бөглөрлийг арилгах боломжтой болно. Энэ нь зүрхний үйл ажиллагааг сайжруулахад тусална. Энэхүү жор нь ханиад, архаг ядаргаанд тусалдаг.
