2024 Зохиолч: Jasmine Walkman | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-16 08:34
Ихэнх хүмүүс цэсээ нэг эсвэл цөөн хэдэн зүсэм талхгүйгээр төсөөлж чадахгүй. Тэрээр уйддаггүй тул өдөр бүр хоолны дэглэмд ордог. Харамсалтай нь шинэхэн талхыг мөөгөнцөртэй хольж идсэн ид шидийн анхилуун үнэр, амт нь өнөө үед адилхан биш байна. Зах зээл дээр аль хэдийн маш том сонголт байгаа тул та эдгээр гоймоныг сонгохдоо маш болгоомжтой байх хэрэгтэй.
Өнөөдрийн цагаан талхыг голчлон хортой найрлагаас бүрддэг - цагаан гурил, мөөгөнцөр, цэвэршүүлсэн давс, консервант, исгэгч, сайжруулагч, амт оруулагч гэх мэт. Цагаан гурилыг бидний бие сайн боловсруулдаггүй - энэ нь элэг, бүдүүн гэдэс, цаашлаад бидний дотоод системийг гацаадаг цавуутай адил юм.
Үр тарианаас түүнд хэрэгтэй зүйл үлдээгүй бөгөөд одоо ч гэсэн цагаан гурилыг агуулахад хэт удаан хадгалдаг. Тиймээс энэ төрлийн талх нь таны ширээний хамгийн сайн сонголт биш нь гарцаагүй.
Хөх тарианы талх нь ердийн талхнаас 30% илүү төмөр, 2 дахин их кали, 3 дахин их натри агуулдаг. Нэмж дурдахад энэ нь амин дэмээр асар их баялаг юм. Ийм талхыг тогтмол хэрэглэдэг хүмүүсийн зүрхний ишемийн өвчин болон зүрх судасны бусад өвчин цагаан талх сонирхогчдоос 30% -иар бага байдаг.
100% бүхэл бүтэн улаан буудай эсвэл бусад үр тариагаар хийсэн талх нь эслэгээр баялаг бөгөөд хүний биед илүү удаан боловсруулагддаг тул цатгалдах мэдрэмжийг удаан хадгалдаг.
Бүхэл бүтэн талханд агуулагдах тогтворжуулагч бодис нь гэдэс дамжин өнгөрч, тэдний үйл ажиллагааг идэвхжүүлж, хоол хүнснээс илүүдэл өөх тос авдаг. Тиймээс тэд цусан дахь муу холестериныг бууруулахад тусалдаг.
Дэлгүүрээс сонголт хийхдээ үр тариа, олон үр тарианы талх хоёрын хооронд маш их ялгаа байдаг гэдгийг мэдэх хэрэгтэй. Multigrain гэдэг нь ургамлын гаралтай хэд хэдэн төрлийн үр тариа, жишээлбэл, улаан буудай, хөх тариа, эрдэнэ шиш, овъёос хэрэглэдэг гэсэн үг юм.
Бүхэл бүтэн талх нь үр тариаг олон давхаргат дотоод бүрхүүл, алейрон давхарга, эндосперм ба үр хөврөлөөрөө ашиглана гэсэн үг юм. Хамгийн бүрэн гүйцэд сонголт бол өөр үрийн баглаанаас бүтсэн талх юм, өөрөөр хэлбэл. энэ нь бас олон тариа юм.
Зөвлөмж болгож буй:
Хэрхэн эрүүл амьд талх (Растик исгэлэн талх) хийх талаар энд дурдав
Болгарчууд хамгийн их хэрэглэдэг хүмүүсийн нэг юм талх . Өнөөдөр чанартай, амттай талх олоход хэцүү байна. Дэлгүүрүүд нь янз бүрийн төрлийн гоймонгийн бүтээгдэхүүнийг санал болгодог: үр тариа, олон үр тариа, голын талх, хар, төрлийн, einkorn, хүнсний ногоо гэх мэт.
Аль талх ашигтай вэ?
Хүний хоолны дэглэм барьж эсвэл эрүүл амьдралын хэв маягт шилжихдээ хамгийн түрүүнд хийдэг зүйл бол цэснээс гоймоныг хасах явдал юм. Үнэн бол маш ашигтай, эрүүл хэд хэдэн төрлийн талх байдаг. Ийм байдлаар хүн бүр өлсгөлөнгүйгээр чухал тэжээл авч чадна.
Аль талх хамгийн ашигтай вэ?
Болгарын ширээ бүрийн хувьд талх хамгийн чухал зүйл бөгөөд ширээн дээр байхгүй айл гэж байдаггүй. Сүүлийн үед энэ нь хэр хор хөнөөлтэй, яагаад үүнийг заавал хэрэглэх бүтээгдэхүүн гэж ширээн дээрээ үзэж болохгүй гэж янз бүрээр ярих болсон. Өнөө үед бид бүх төрлийн талх, цагаан, стандарт, хөх тариа, үр тариа, хивэгтэй, гурилгүй, бусад зүйлийг олж авах боломжтой боллоо.
Аль хоолны дэглэм таны эрүүл мэндэд хамгийн ашигтай болохыг энд орууллаа
Хэрэв та илүүдэл жингээсээ салахыг хүсч байгаа ч эрүүл мэнддээ тустай хоолны дэглэм байдаг. Түүнийг Холливудын олон алдартнууд илүүд үздэг бөгөөд хоол тэжээлийн мэргэжилтнүүд, эмч нар түүний талаар сайхан үг хэлдэг. Мэргэжилтнүүдийн үзэж байгаагаар хамгийн эрүүл хоолны дэглэм бол кетон хоолны дэглэм юм.
Аль шоколад нь эрүүл, аль нь эрүүл биш вэ?
Шоколад нь эрүүл мэндэд тустай гэдгээрээ нэлээд маргаантай байдаг ч бидний дуртай зүйл юм. Шоколад нь их хэмжээний сахартай байхаас гадна чихрийн шижин өвчтэй хүмүүст тохиромжгүй байдаг. Бүтээгдэхүүн дэх өөх тосны өндөр агууламж, бусад шалтгаанаар тэд үүнийг хэрэглэх боломжгүй юм.
