Жимсний тухай март - шар айраг уу

Видео: Жимсний тухай март - шар айраг уу

Видео: Жимсний тухай март - шар айраг уу
Видео: Шар Айраг - Үүрдийнх байгаасай 2024, Есдүгээр
Жимсний тухай март - шар айраг уу
Жимсний тухай март - шар айраг уу
Anonim

Зуны саруудад халах нь тэсвэрлэх чадваргүй байдаг. Урин дулаан цаг агаараас зугтах цорын ганц сонголт бол ихэнх цагаа далайн эрэг дээр, далайн эрэг дээр өнгөрөөх явдал юм.

Мэдээжийн хэрэг бид амттай зайрмаг эсвэл хүйтэн шар айргаар түр зуур хөргөх боломжтой. Шар айраг нь олон хүмүүсийн дуртай ундаа байдаг бөгөөд энэ нь зөвхөн халуунд шинэлэг байдлыг авчрахаас гадна эрүүл мэндэд тустай байдаг.

Энэ нь хангалттай хэмжээний антиоксидант, витамин агуулдаг бөгөөд шар айргийг боломжийн хэмжээгээр уусан тохиолдолд хүний эрүүл мэндэд хувь нэмэр оруулдаг.

Алим, амтат гуа, тарвас гэх мэт ашигтай антиоксидант, витамины хэмжээ зарим жимснийхээс давсан гэж үздэг.

Шар айраг
Шар айраг

Эдгээр мэдээллийг саяхан долоо дахь удаагаа зохион байгуулагдсан Болгарын хоол тэжээл, хоолны дэглэм судлалын нийгэмлэгийн үндэсний чуулганд оролцсон шинжээчид батлав.

Түүнчлэн манай улсад үйлдвэрлэсэн шар айраг нь хүний биед маш чухал ач холбогдолтой бага молекул жинтэй антиоксидант (глутатион ба пролин) -ийн эх үүсвэр болдог гэж баталдаг. Глутатион бол үнэндээ жимс, хүнсний ногоонд байдаг уураг юм.

Үүнийг хүний биед нэгтгэдэг бөгөөд С аминдэмтэй хослуулан глутатион нь бидний биед хортой бодисыг устгадаг гол антиоксидант юм.

Нөгөөтэйгүүр, пролин бол уургийн молекулын бүтцийг бүрдүүлдэг хорин амин хүчлийн нэг юм. Пролин нь коллагены нийлэгжилтэд зайлшгүй шаардлагатай байдаг бөгөөд энэ нь яс, холбогч эдийг арчилдаг.

Тарвас
Тарвас

Үнэн хэрэгтээ энэ бодисыг бие махбодид нэгтгэх боломжтой боловч хоол хүнсээр шингээж авах боломжтой байдаг.

Хөл бөмбөгийн тэмцээний үеэр шар айраг заавал байх ёстой юм шиг санагддаг - Германчууд 6-р сард болсон ДАШТ-ий үеэр 10 сая гектолитр шар айраг уусан.

Эдгээр асар их хэмжээгээр зөвхөн согтууруулах ундаа багтдаг. Энэхүү судалгааны дагуу янз бүрийн жимсний жүүс агуулсан шар айраг бага хэмжээгээр хэрэглэдэг бөгөөд оны эхний хагаст зөвхөн 2,2 сая литр туршиж үзсэн байна.

Зөвлөмж болгож буй: