2024 Зохиолч: Jasmine Walkman | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-16 08:34
Шар бяслаг бол хамгийн амттай, үнэ цэнэтэй сүүн бүтээгдэхүүний нэг юм. Энэ нь 32% хүртэл өөх тос, 26% уураг, 2.5-3.5% органик давс агуулдаг. Мөн А, В витамин агуулдаг.
Нэмж дурдахад шар бяслаг нь кальциар маш их баялаг бөгөөд ясны систем, шүд, ясыг бэхжүүлэхэд зайлшгүй шаардлагатай элемент юм.
Уураг, өөх тос, эрдэс давс их хэмжээгээр агуулагддаг тул шар бяслаг нь бүх биед нэн хэрэгтэй хоол юм. Хоол тэжээлийн мэргэжилтнүүд сүүн бүтээгдэхүүнийг цус багадалт гэх мэт зарим өвчнийг эмчлэх, мөн хугарах, түлэгдэх, гэмтэх зэрэг өвчнийг анагаахыг зөвлөж байна.
Шар бяслаг нь жирэмсэн болон хөхүүл эмэгтэйчүүдийн цэсийн үнэ цэнэтэй нэмэлт юм.
Бүтээгдэхүүний хамгийн том үнэ цэнэ нь түүний найрлага дахь уургууд нь уусдаг бөгөөд бараг бүхэлдээ (98.5%) бие махбодид шингэдэг.
Мөн шар бяслаг нь хоолны дуршилыг өдөөж, биеийн ерөнхий байдлыг бэхжүүлдэг болох нь батлагдсан.
Дунд зэргийн өөх тос агуулсан давсгүй төрөл зүйл байдаг нь сайн хэрэг. Эдгээр сүүн бүтээгдэхүүн нь чихрийн шижин, илүүдэл жинтэй, зүрх судасны систем, элэгний өвчтэй хүмүүст тохиромжтой. Хатуу бяслаг нь илүү илчлэг байдаг гэдгийг мэдэх нь сайн байдаг - 100 гр нь 208-400 ккал агуулдаг. Сараалжтай шар бяслагыг шингээхэд хялбар байдаг.
Шар бяслаг идсэний дараа илүү их шүлс ялгарч улмаар ходоодны шүүс ялгарахад хүргэдэг. Өдөрт 100 г бүтээгдэхүүн нь насанд хүрэгчдийн өөх тосны хүчлийн хэрэгцээг нөхдөг.
Дэлгүүрээс замаа хурдан олохын тулд BDS-ийн дагуу хонины сүүнээс гаргаж авсан шар бяслагийг "Балкан", үнээний сүүгээр хийсэн шар тосыг Витоша, шар бяслаг аль алиных нь холимог гэдгийг сайн мэдэх хэрэгтэй. сүүг Преслав гэж нэрлэдэг.
Үнэндээ олон төрлийн бяслаг байдаг - илчлэг, найрлагаараа ялгаатай. Бүр 18-р зууны үед Францад 839 гаруй зүйлийг мэддэг байжээ. Францчууд дарсыг их хэмжээгээр хэрэглэдэг бөгөөд өөх тос ихтэй шар бяслаг хэрэглэдэг. Гэсэн хэдий ч тус улс миокардийн шигдээсийн тохиолдол хамгийн сүүлд бичигддэг.
Зөвлөмж болгож буй:
Та яагаад селөдерейг илүү олон удаа хэрэглэх ёстой вэ?
Залуу, инээмсэглэсэн охин селөдерейний ишийг хайхрамжгүй хазаж байгаа мюслийн сурталчилгааг та үзсэн үү? Энэ бол зөвхөн хоолны дэглэмийг онцолсон тулгуур биш, харин бидний сайн мэддэг цайвар ногоон ногооны алдар нэрийг бага зэрэг хулгайлах явдал юм.
Бид яагаад лууваныг илүү олон удаа идэх ёстой вэ?
Лууван эрт дээр үеэс мэдэгдэж, ашиглаж ирсэн. Эдгээр нь Болгарын хоолны ногоонд хамгийн их хэрэглэгддэг, хэрэглэгддэг хүнсний ногооны нэг юм. Эдгээр нь үнэ цэнэтэй амт, хоол тэжээл, эмчилгээний шинж чанараар тодорхойлогддог. Тэд маш эрүүл байдаг өөр өөр аргаар бэлтгэж болно - дангаар нь, салат, шинэхэн жимс, луувангийн цөцгийтэй шөл хэлбэрээр эсвэл олон төрлийн хоолонд орц болгон идэж болно.
Самарыг илүү олон удаа идэх 10 шалтгаан
Та илүү урт, аз жаргалтай, эрүүл амьдралын хэв маягаар амьдрахыг хүсч байна уу? Дараа нь жигнэмэг, чипс, давсалсан давсаа түр хойш тавьж, цэсэндээ илүү их самар, үр нэмж эхэлнэ үү. Самрын ашиг тус юу вэ, яагаад маш их зөвлөдөг вэ? Тэд яагаад чихэр, өөх тосоор дүүрэн амттай жигнэмэгийн оронд атга самар идэх нь үргэлж дээр байдаг гэж тэд хэлдэг вэ?
Та яагаад муур загасыг илүү олон удаа идэх ёстой вэ?
Муурын загасны анхилуун үнэр олон хүнд таалагддаг боловч энэ нь амттай хоолноос хамаагүй илүү юм. Хоолны загасанд хоол хүнс оруулах нь уургийн хэрэгцээг хангах, витамин, эрүүл өөх тос, өөх тосны хүчлийг нэмэгдүүлэхэд тусалдаг. Энэ загасны илчлэгийн агууламж бага байгаа нь эрүүл хооллолт, хоолны дэглэмийн түгээмэл сонголт болж өгдөг.
Бид яагаад кофеныхоо шар айргаас илүү олон удаа асгардаг вэ?
Кофе асгах нь шар айрагнаас илүү хялбар байдаг гэж Принстоны их сургуулийн судлаачид үзэж байна. Судалгааг явуулсан шинжээчдийн үзэж байгаагаар зөөгч нар хичнээн туршлагатай байсан ч гашуун ундаа нь аяга шар айрагнаас хамаагүй олон удаа асгардаг гэж USA Today бичжээ.
