2025 Зохиолч: Jasmine Walkman | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2025-01-23 10:27
Лууван эрт дээр үеэс мэдэгдэж, ашиглаж ирсэн. Эдгээр нь Болгарын хоолны ногоонд хамгийн их хэрэглэгддэг, хэрэглэгддэг хүнсний ногооны нэг юм. Эдгээр нь үнэ цэнэтэй амт, хоол тэжээл, эмчилгээний шинж чанараар тодорхойлогддог.
Тэд маш эрүүл байдаг өөр өөр аргаар бэлтгэж болно - дангаар нь, салат, шинэхэн жимс, луувангийн цөцгийтэй шөл хэлбэрээр эсвэл олон төрлийн хоолонд орц болгон идэж болно.
Лууван нь пектин, лецитин, хатуу хэмжээний витамин агуулдаг - каротин (А провитамин), В1, В2, РР, С амин дэм. Тэд олон фермент, терпен, эфирийн тос, эрдэс бодисоор баялаг - кали, кальци, натри, магни, фосфор, иод, төмөр ба микроэлементүүд манган ба зэс. Тэд бас найрлагадаа үнэ цэнэтэй, чухал амин хүчил байдаг гэж сайрхаж болно.
Мэдээжийн хэрэг лууван нь амттай байдаг, тэжээллэг, эрүүл хүнсний ногоо гэх мэт бид тэдгээрийг илүү их иддэг, бидний хувьд илүү дээр юм! Учир нь лууван нь эрүүл мэндэд атаархмаар ашиг тустай байдаг. Тэд энд байна!
Лууван дархлаа сайжруулдаг
Лууван бол бие махбодийг бэхжүүлэхэд шаардлагатай олон тооны амин дэм, эрдэс бодисын гайхалтай эх үүсвэр юм. Эдгээр нь дархлааг идэвхжүүлж, янз бүрийн өвчин, халдвараас хамгаалах чадварыг нэмэгдүүлдэг.
Лууван нь нүдний хараанд сайнаар нөлөөлдөг
Лууван нь хүний бие махбодид нэг удаа А аминдэм болж хувирдаг үнэ цэнэтэй бета каротиноор баялаг тул нүдний хараанд туйлын сайн нөлөө үзүүлдэг бөгөөд энэ витамин нь нүдний ерөнхий эрүүл мэндэд анхаарал тавьдаг. Хүний биед дутагдалтай байгаа нь бидний харах чадварт сөргөөр нөлөөлж, фоторецепторыг гэмтээдэг.
Лууван нь хорт хавдар, зүрх судасны өвчнөөс хамгаалдаг
Зарим судалгаанууд хоорондоо уялдаа холбоотой байдаг луувангийн хэрэглээ уушиг, бүдүүн гэдэс, хөхний зарим төрлийн хорт хавдар үүсэх эрсдлийг бууруулдаг. Мэргэжилтнүүд жүржийн ногооны найрлагад фалкаринол хэмээх хорт хавдрын эсрэг чухал нэгдэл байдаг гэж нотолж байна. Тиймээс лууваныг урьдчилан сэргийлэх, тэр ч байтугай энэ төрлийн зальт өвчнийг эмчлэх явцад зөвлөж байна.
Үүнээс гадна лууван дахь каротиноид их хэмжээгээр агуулагддаг тул зүрх судасны өвчнөөс урьдчилан сэргийлэхэд тустай.
Хоол боловсруулах тогтолцооны ажлыг сайжруулах
Ашигтай эслэг, лууван агуулдаг, хоол боловсруулах эрхтний эрүүл мэндэд анхаарал тавьж, гэдэсний ажлыг дэмжиж, түүгээр дамжин хоол хүнсээр дамжин өнгөрөхөд хялбар байдаг.
Лууван нь шүдний эрүүл мэндэд тустай
Лууван баялаг кальци, магни, фосфор, төмөр зэрэг шүдний эрүүл мэндэд маш чухал ач холбогдолтой эрдэс бодисууд. Түүнчлэн, шаржигнасан ногооны хэрэглээ нь амны хөндийн шүлсний ялгаралтыг нэмэгдүүлдэг. Шүлс нь шүдний янз бүрийн асуудлын гол шалтгаан болох хортой бактери хуримтлагдахаас сэргийлдэг. Энэ нь цоорох, шүд унах, бохь өвчний эрсдлийг эрс бууруулдаг.
Лууван нь арьсны эрүүл мэнд, гадаад төрх байдалд анхаарал тавьдаг
Лууван арьсыг тэжээх, хамгаалах, нөхөн сэргээх. Тэд тогтмол хэрэглээ хүсээгүй толбо, хуурайшилт, үрчлээ, батга болон бусад арьсны асуудлаас хамгаалах боломжтой. Хүний хамгийн том эрхтэнд үзүүлэх үр нөлөө нь А аминдэм, амтат ногоогоор баялаг антиоксиданттай холбоотой юм.
Зөвлөмж болгож буй:
Та яагаад селөдерейг илүү олон удаа хэрэглэх ёстой вэ?
Залуу, инээмсэглэсэн охин селөдерейний ишийг хайхрамжгүй хазаж байгаа мюслийн сурталчилгааг та үзсэн үү? Энэ бол зөвхөн хоолны дэглэмийг онцолсон тулгуур биш, харин бидний сайн мэддэг цайвар ногоон ногооны алдар нэрийг бага зэрэг хулгайлах явдал юм.
Яагаад шар бяслагийг илүү олон удаа идэх хэрэгтэй вэ?
Шар бяслаг бол хамгийн амттай, үнэ цэнэтэй сүүн бүтээгдэхүүний нэг юм. Энэ нь 32% хүртэл өөх тос, 26% уураг, 2.5-3.5% органик давс агуулдаг. Мөн А, В витамин агуулдаг. Нэмж дурдахад шар бяслаг нь кальциар маш их баялаг бөгөөд ясны систем, шүд, ясыг бэхжүүлэхэд зайлшгүй шаардлагатай элемент юм.
Бид яагаад зуны улиралд калитай илүү их жимс идэх ёстой вэ?
Зуны халуунд гадаа халуун, хөнгөн юм иддэг болохоор бүгдээрээ хоол дүүргэх дур сонирхолгүй байдаг. Гэсэн хэдий ч та заавал оруулах ёстой эрүүл хоолны дэглэмийн ач холбогдлыг үл тоомсорлож болохгүй олон жимс, хүнсний ногоо . Энэ бол олон янз юм зуны саруудад цэс өвлийн улиралд жимсний элбэг дэлбэг байх болно гэдгийг харгалзан таны өөрийгөө үнэлэх үнэлэмжид чухал үүрэг гүйцэтгэдэг.
Та яагаад муур загасыг илүү олон удаа идэх ёстой вэ?
Муурын загасны анхилуун үнэр олон хүнд таалагддаг боловч энэ нь амттай хоолноос хамаагүй илүү юм. Хоолны загасанд хоол хүнс оруулах нь уургийн хэрэгцээг хангах, витамин, эрүүл өөх тос, өөх тосны хүчлийг нэмэгдүүлэхэд тусалдаг. Энэ загасны илчлэгийн агууламж бага байгаа нь эрүүл хооллолт, хоолны дэглэмийн түгээмэл сонголт болж өгдөг.
Бид яагаад кофеныхоо шар айргаас илүү олон удаа асгардаг вэ?
Кофе асгах нь шар айрагнаас илүү хялбар байдаг гэж Принстоны их сургуулийн судлаачид үзэж байна. Судалгааг явуулсан шинжээчдийн үзэж байгаагаар зөөгч нар хичнээн туршлагатай байсан ч гашуун ундаа нь аяга шар айрагнаас хамаагүй олон удаа асгардаг гэж USA Today бичжээ.