2024 Зохиолч: Jasmine Walkman | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-16 08:34
Нидерланд нь мөн бяслаг, алтанзул цэцэг гэсэн хоёр барааны тэмдэгтэй байдаг. Хоёулаа бараг адилхан танигдаж, хайрлагддаг. Үнэндээ нутгийн иргэд бяслагаараа маш их бахархдаг тул идэхээсээ илүү зарахдаа илүү их баярладаг. Өнөөдөр Голландын компаниуд хэдэн зуун сая кг бяслаг үйлдвэрлэж байгаагийн ихэнх нь дэлхийн улс орнуудад экспортлогдож байна.
Хамгийн алдартай бяслагуудын зарим нь олон зууны турш зарагдаж ирсэн Голландын хуучин хотуудын нэрийг агуулдаг. Бяслаг хийх уламжлал нь бага багаар өөрчлөгдсөн боловч тэдний амт хэвээр байна.
Гоуда бол үнэхээр сэтгэл хөдөлгөм түүхтэй, уламжлал ёсоор хадгалагдаж ирсэн уламжлалт Голландын хатуу бяслаг юм. Ихэнх төрлийн бяслагтай адил Gouda нь үл хамаарах зүйл биш бөгөөд үүнийг бий болгосон хотынхоо нэрээр нэрлэжээ. Гоуда хот нь Роттердамын ойролцоох Өмнөд Холландад байрладаг. 1184 оноос хойш хоолны дуршил сайтай амттан эхэлсэн бөгөөд энэ нь түүнийг хамгийн эртний бяслагуудын нэг болгосон юм. Тэр ч байтугай Францын хаан XIV Людовик өөрөө түүнд хайртай хүн байсан гэж мэдэгддэг.
Гоуда бяслагны амт зогсож байгаад чихэрлэг байдлаа хадгалдаг боловч илүү хурц болдог ба тамхи татдаг гуу самар нь самрын амттай байдаг.
Эдам бол тод улаан лав царцдагаараа алдартай Голландын алдарт бяслаг юм. Түүний эх оронд үүнийг шар өнгийн лав хальсаар хэрэглэдэг бөгөөд хар нь бяслаг дор хаяж 17 долоо хоног боловсордог гэсэн үг юм.
Бүтээгдэхүүнийг үнээний сүүгээр хийдэг бөгөөд Эдам боомтын нэрээр нэрлэжээ. Энэ нь ихэвчлэн залуу хэрэглэдэг, харин бүтэц нь уян зөөлөн бөгөөд амт нь чихэрлэг, зөөлөн байдаг. Илүү боловсорсон бяслагт амт нь хурц бөгөөд хурц үзүүртэй байдаг.
Лимбургер бол Нидерланд, Бельги, Герман улсад үйлдвэрлэсэн зөөлөн үнээний сүүний бяслаг юм. Бяслагны түүх нь дундад зууны үед үйлдвэрлэж эхэлсэн траппист лам нартай холбоотой юм.
Бусад бяслагнуудын адил үүнийг төрөлх хотынхоо нэрээр нэрлэдэг. Лимбургер бол үнэн хэрэгтээ олон зууны өмнө Нидерландад байсан хот боловч өнөөдөр энэ бүс Бельги, Германы хооронд хуваагджээ. Тийм ч учраас тэд сүүн бүтээгдэхүүний амтат хоолыг зохиогчийн талаар нэхэмжлэлтэй байдаг.
Түүний амт нь халуун ногоотой бөгөөд үнэр нь хүчтэй байдаг. Холтос дээр цагаан хөгцний ул мөр ихэвчлэн байдаг.
Зөвлөмж болгож буй:
Висконсин бяслаг бол дэлхийн хамгийн сайн бяслаг юм
АНУ-ын Висконсин мужид үйлдвэрлэсэн бяслаг дэлхийн шилдэг бяслаг шалгаруулах тэмцээнд түрүүлэв. Энэ нь хамгийн сүүлд 1988 онд Висконсин мужид бяслаг хүртсэнээс хойш 28 жилийн хугацаанд анх удаагаа болж байгаа юм. Тэмцээний ялагч нь Emmi Roth компанийн бүтээл бөгөөд түүний захирал Нэйт Леопольд өнгөрсөн жил тэдний хувьд хамгийн сайн жил байсан гэж хэлээд шагналаараа бахархаж байна.
Та туршиж үзэх хэрэгтэй Италийн алдартай бяслаг
Италийн хоол нь олон төрлийн гоймон, олон төрлийн пицца, амтат bruschettas, хамгийн сүүлд чанарын бяслагаараа дэлхий даяар түгээмэл болсон. Италийн янз бүрийн бүс нутагт та ердийн аргаар бэлтгэсэн янз бүрийн төрлийн бяслагыг туршиж үзэх боломжтой бөгөөд олон төрлийн бүтээгдэхүүнтэй хослуулж болно.
Хамгийн алдартай Францын бяслаг
Францын 400 гаруй төрлийн бяслаг байдаг бөгөөд аль нь хамгийн эрэлттэй болохыг тодорхойлоход нэлээд хэцүү байдаг. Хэрэв та алийг нь туршиж үзэх нь зүйтэй гэж бодож байгаа бол хариулт нь бүгд байх болно, ялангуяа та шинэ амт, сүүн бүтээгдэхүүний фен бол.
Хамгийн алдартай Швейцарийн бяслаг
Швейцарийн тухай бодож байхдаа та юу боддог вэ? Амьдралын өндөр түвшин, бугуйн цаг, шоколад, банк, мэдээжийн хэрэг бяслаг таны толгойд халдаж магадгүй юм. Швейцарийн бяслаг тэдэнд тусгай танилцуулга хэрэггүй юм шиг - энэ бол тухайн улсын нэрийн хуудас шиг зүйл юм.
Голландын хоолны алдартай хоол
Бид Нидерландад тус улсын бэлгэдлийн нэг болох салхин тээрэмтэй холбодог. Орон нутгийн хоолны онцлог шинж чанар нь тухайн орны газарзүйн байршилтай холбоотой байдаг. Олон тооны хүлэмжинд ногоон ургамал ургадаг боловч эндхийн уур амьсгалыг янз бүрийн ногоо, жимс жимсгэнэ тариалахад таатай гэж нэрлэх бараг боломжгүй юм.
