Дүпү хоол хийх нарийн зүйлс

Агуулгын хүснэгт:

Видео: Дүпү хоол хийх нарийн зүйлс

Видео: Дүпү хоол хийх нарийн зүйлс
Видео: Өндөг , чинжүүтэй хуурга - Goodmom 2024, Арваннэгдүгээр
Дүпү хоол хийх нарийн зүйлс
Дүпү хоол хийх нарийн зүйлс
Anonim

Амт дүпү энэ нь тийм ч тод биш, бүрэн байгалийн шинж чанартай боловч бусад бүтээгдэхүүний амтыг амархан хүлээн авдаг. Дүпүтэй чихэрлэг, халуун ногоотой, жигнэсэн хоол хийх эсэх нь хоолны төсөөллөөс бүрэн хамаарна.

Хамгийн чухал зүйл дүпү хоол хийх амт, үнэрийг өгдөг халуун ногоо юм. Зөв зохистой хэрэглэвэл тавгийг дүпү хийсэн гэж хэн ч тааварлахгүй.

Дүпүг давсалж, чанаж, чанаж эсвэл чөмөг хийхэд ашиглаж болно. Энэ нь мах шиг өөхлөгдөж, бараг ижил амтыг олж авах боломжтой.

Энэ нь бяслаг хэлбэрээр идэж болно, эсвэл талх, бяслаг, хийсвэр боов бэлтгэхэд гэрийн бяслаг, бяслаг болгон ашиглаж болно. Энэ нь амтат бялуу эсвэл салатанд хүнсний ногоо дүүргэхэд хэрэглэгддэг.

Tofu нь бусад бүтээгдэхүүний 80% -ийг орлож чаддаг. Дорнодод тэд үүнийг "ясгүй мах" гэж нэрлэдэг бөгөөд үүнийг юу ч бодсон болгон хувиргадаг. Ургамлын гаралтай тул цагаан хоол хийх эсвэл мацаг барих үеэр ч ашиглаж болно.

Амтат бялууг дүүргэхийн тулд дүпүг хайлсан шоколадтай холино. Гэрийн бяслаг орлуулагч болгон салатанд хэрэглээрэй - нилээд жижиглэсэн дүпүгээ жижиглэсэн яншуй, ногоон сонгино, бага зэрэг майонезаас холино.

Татсан махны талыг дүпүгээр сольж махны бөмбөг бэлтгэ, ингэснээр тэд жүүслэг болж, илчлэг багатай болно. Та бага зэрэг хуурч болно дүпү шоо, тагийг нь тайрч, дотор талыг нь сийлж, далайн хоол эсвэл хүнсний ногооны хэсгүүдээр дүүргэ.

Та дүпүгийн тавгийг наалдамхай бүрээстэй хайруулын тавган дээр бага зэрэг өөх тосоор жигнэн хийж болно. Сайхан шаргал өнгөтэй болтол нь жигнээд нөгөө талыг нь эргүүлээрэй. Та урьдчилан сонгох боломжтой дүпү маринад Энэ нь таны амтанд нийцсэн - халуун ногоотой, гич, төрөл бүрийн чамин халуун ногоо эсвэл ногоон. Сонголт дүпү амтлах бүхэлдээ таных.

Дүпүгийн амттай салат

300 грамм дүпү, 100 грамм сам хорхой, 5-6 жижиглэсэн наймалж ороомог, хагас сонгино, 3 хумс сармис, 3-4 хоолны халбаган майонез.

Бүх бүтээгдэхүүнийг жижиг хэсгүүдэд хувааж, сам хорхойг зайлуулж, салаагаар бутлана. Шаардлагатай бол майонезаас бүх зүйлийг холино, эсвэл хүсвэл нимбэгний шүүс нэмнэ.

Tofu pate

300 грамм зөөлөн дүпүтэй сэрээгээр бутлаад 100 миллилитр дарсны цуутай хийнэ. 30 минутын дараа илүүдэл цууг шавхан зайлуулна. Лаазалсан туна загастай холигчоор холино. Нилээд жижиглэсэн сонгино, лууван, сармис, давс, чинжүү нэмнэ.

Зөвлөмж болгож буй: