Улаан өндөгний баярын өндөг нь хит болжээ! Эдгээрийг хэрхэн яаж хийхийг энд харуулав

Улаан өндөгний баярын өндөг нь хит болжээ! Эдгээрийг хэрхэн яаж хийхийг энд харуулав
Улаан өндөгний баярын өндөг нь хит болжээ! Эдгээрийг хэрхэн яаж хийхийг энд харуулав
Anonim

Улаан өндөгний баярын өдрүүд энд ирсэн бөгөөд та будагтай тасархай сонгодог шувууны өндөг дээр бооцоо тавих эсвэл ширээн дээр янз бүрийн зүйлийг авчирч, шинэ зүйл туршиж үзэх үү гэж бодож байгаа байх.

Хэрэв та хоолны туршилт хийхэд бэлэн байгаа бол бид танд энэ удаа гэж нэрлэгдэх зүйлийг санал болгож байна веган Улаан өндөгний өндөг Сүүлийн үед их хит болсон.

Тэд зөвхөн ургамлын гаралтай бүтээгдэхүүнийг бэлтгэх, ашиглахад хялбар байдаг. Эдгээр нь веган, цагаан хоолтон, хоолны дэглэм барьдаг хүмүүст, мөн шинэ амтыг туршиж үзэх дуртай хүмүүст тохиромжтой.

Харамсалтай нь эдгээр өндөгнүүд барилдахад тохиромжгүй боловч ширээн дээр гайхалтай зогсож байгаа бөгөөд хоол хийх үнэ цэнэтэй бусад олон давуу талтай юм. Эдгээрийг хэрхэн хийхийг дээрх галерейгаас үзнэ үү!

Шош, луувангаас веган Улаан өндөгний өндөг

Шаардлагатай бүтээгдэхүүн: 500 гр чанасан, жижиг шош, 400 гр чанасан цэцэгт байцаа, 3 чанасан лууван, 300 гр тахини, 1 нимбэг, 300 гр орчим овъёосны хивэг, 100 гр кунжутын үр, 100 гр маалингын үр, турмерик, паприка, цөөн тооны яншуй.

Бэлтгэх арга: Нимбэгийг бутлагчаар нунтаглана. Цэцэгт байцаа - бас. Нэг хэсэг нь урьдчилан нухсан шош, 300 гр тахинтай хольж, нөгөө хэсэг нь лууван, 100 гр тахинтай хольж дахин нунтаглана. Маалинга, кунжут, овъёосны үрийг тус тусад нь нухдаг. Дараа нь цэцэгт байцаа, буурцагны хольцыг аваад бага зэрэг давс, нимбэгний шүүсээр амтлана. Маалинга, кунжутын хагасыг нь нэмнэ.

Мөн овъёос хивэгээр хийдэг / эдгээр бүтээгдэхүүнийг зөвхөн нягтруулах зориулалттай тул авч үзвэл бага хэмжээгээр хийж болно /. Сайн холино, та гараар загварчилж болох холимог авах хэрэгтэй. Энэ нь өндөгийг цагаан болгоход үйлчилнэ. Дараа нь шар тосонд зориулж хольц бэлтгэнэ. Энэ зорилгоор лууван, цэцэгт байцааны холимог дээр бага зэрэг кунжут, маалинга, овъёосны гурил нэмнэ.

Бага зэрэг турмерик, паприка, давс нэмнэ. Эхний хоёр амтлагчийн зорилго нь шар өнгөтэй төстэй өнгө олж авах явдал юм. Хутгаж, хойш тавь. Уургийн хольцоос халбагаар аваад тунгалаг өрхийн тугалган дээр нимгэн давхаргаар тараана. Жижиг халбагатай шар хольцыг аваад бага зэрэг чийгтэй гараараа бөмбөг үүсгэнэ.

Энэ нь уургийн давхарга дээр байрлуулж, тугалган цаасны тусламжтайгаар наасан байна. Нэмж дурдахад, өндөгийг тугалган цаасаар сайтар ороосны дараа гараар загварчилж болно. Ийм байдлаар тэдгээрийг хөргөгчинд нэг шөнийн дотор эсвэл хатуу болтол нь үлдээнэ. Дараа нь turmeric, paprika, нилээд жижиглэсэн яншуй эсвэл бусад амтлагчаар өнхрүүл.

Энэхүү жорыг Ваня Ивановагийн санаагаар боловсруулсан болно

Самараас Улаан өндөгний түүхий өндөг

Шаардлагатай бүтээгдэхүүн: 1 лууван, 1/2 нимбэг, 100 кокосын үртэс, 80 гр түүхий бүйлс, 6 tbsp. агч сироп, 50 түүхий пистачиос

Бэлтгэх арга: Лууванг нарийн ширхэгтэй тавган дээр төлөвлөж, үртэсээ шинэхэн өнгөөр нь хадгалахын тулд нимбэгний шүүсээр цацна. Үлдсэн бүтээгдэхүүнийг (пистачиос бусад) холигчоор нэгтгэж, нэгэн төрлийн холимог гартал холино. Хоёр хольцыг хольж, гараараа жижиг өндөг шиг хэлбэртэй болгодог. Нунтагласан пистачиод өнхрүүлэн 3-4 цаг хөргөнө.

Энэхүү жорыг Маргарита-гийн санаанд нийцүүлэн боловсруулсан болно

Зөвлөмж болгож буй: