2024 Зохиолч: Jasmine Walkman | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-16 08:34
Та цөцгийтэй шөл хийхэд ашиглаж болох croutons, мөн зарим төрлийн салатыг амархан хийж болно.
Аливаа талх, тэр ч байтугай хуучин талх нь croutons хийхэд тохиромжтой. Энэ нь цагаан эсвэл хөх тариа байх нь хамаагүй. Хамгийн чухал нь хөгцрөхгүй байх явдал юм.
Талхыг жижиг шоо болгон хуваасан. Нь хайруулын тавган дээр тарааж, бага зэрэг оливын тос эсвэл ургамлын тос цацаж, дараа нь хутгана. Хэрэв та хоолны дэглэмээс бүрэн татгалзахыг хүсвэл өөх тосоор шүршиж болохгүй.
Croutons-ийг алтан, шаржигнуур болгохын тулд талхыг тайрч байхдаа 180 градус хүртэл халаана. Crouton тогоог зууханд хийнэ.
Таван минутын дараа өнгө нь өөрчлөгдөхөд зуухаа унтрааж, croutons хөргөх хүртэл бүрэн хатаана.
Та шөл, аяга, салатны амтыг баяжуулахын тулд өөр өөр халуун ногоотой croutons бэлтгэж болно.
Croutons нь маш бага өөх тос, давсаар чанаж болгосон бол маш амттай байдаг. Тэд шар айрагтай төгс зохицдог бөгөөд зурагтын өмнө попкорныг орлодог.
Та хайруулын тавган дээр croutons хийж болно. Талхыг шоо болгон хувааж, тефлон хайруулын тавган дээр эсвэл ердийн хайруулын тавган дээр бага зэрэг өөх тосоор хуурна.
Цөцгийн тос бүхий croutons нь 200 грамм талх, хагас халбага сүү, 2 хоолны халбагын цөцгийн тос, давс зэргээс бэлтгэгддэг. Талхыг шоо болгон хуваасан.
Шоо дөрвөлжин давсалсан сүүнд хайлуулж, шарж, алтан царцдас үүсэх хүртэл цөцгийн тосоор бүх талаас нь байнга хутгана.
Зөвлөмж болгож буй:
Мөөгний улиралд: Тэднийг хэрхэн зөв сонгох, хэрхэн хоол хийх талаар
Мөөг нь намрын зугаа цэнгэлийн нэг бөгөөд зунтай золгож, өвөлдөө бэлдэхээ залгиж чаддаг. Мөөгөөр дүүрэн сагсаар ой модоор зугаалж байгаад буцаж ирээд амттай сайхан бэлтгэх нь мөнхийн хоолны мөрөөдлийн нэг юм. Гэхдээ мөөгийг импровиз хийхийг хориглодог.
Хэрхэн аяга тавган дээр хэрхэн яаж хийх вэ
Caper бол өргөст кипарис - Capparis spinosa ургамлаас гаргаж авсан амттай тослог ногоон бөмбөлөг юм. Энэ бол нарийхан, олон наст сэгсгэр цэцэг бүхий бут сөөг юм. Энэ нь Газар дундын тэнгис, Төв Азийн халуун чулуунуудын дунд ургадаг. Capers гэдэг нэр нь салаалсан бутлаг цэцгийн нахиа гэсэн үг юм.
Хоол хийх гуру Гордон Рамсигийн хэлснээр эхний болзоонд юу хийх вэ
Харилцааны эхний шатанд юу хийхээ шийдэх нь туйлын хэцүү байдаг. Энэ нь ялангуяа анхны болзоондоо оройн хоолонд юу хоол хийх тухай асуудалд хамаатай юм. Ундаа хэтэрхий уйтгартай байна уу? Та болон таны хамтрагч таагүй мэдрэмжийг мэдрэхгүй байхын тулд та юу хийж чадах вэ?
Хэрхэн хэрхэн яаж хийх вэ? Эхлэгчдэд зориулсан гарын авлага
Урьд нь чихэрлэг уруу таталтууд цөөхөн байсан тул түүнд хүрэх нь тогтмол биш бөгөөд хүн бүрийн боломжийн хүрээнд байсан тул чихэрлэг зүйлс хөгшин залуугүй жинхэнэ амттан байв. Тиймээс ардын жороор чанамал бэлтгэх нь бүх байшинд жинхэнэ баяр байсан юм.
Цөцгийн тосоор хоол хийх нь амттай хоол хийх баталгаа юм
Тосыг ихэвчлэн түүхийгээр нь хэрэглэдэг. Хүнсний ногоо, загас, хиам гэх мэт өглөөний хоол, хэрчсэн, хэрчсэн. Энэ нь амархан шингэцгээгээд зогсохгүй түүнтэй хамт бэлтгэсэн хоол нь амархан шингэцтэй, маш амттай байдаг. Зөвхөн цөцгийн тосыг хайлуулж, нимбэгний шүүсээр амтлаж амталдаг бол цөцгийн тос нь чанасан загас, чанасан ногоо гэх мэт маш сайн жан юм.
