2024 Зохиолч: Jasmine Walkman | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-16 08:34
Амтат ба исгэлэн шөл нь Болгарын амтанд үл мэдэгдэх зүйл юм. Гэсэн хэдий ч тэд амттай, тоник байдаг. Шингэн аяга нь Европт ч, дэлхийн өнцөг булан бүрт чамин уламжлалтай.
Бэлтгэх олон сая сонголт байдаг - гоймонтой, байшинтай, шар буурцгийн бяслагтай, ногоотой, махтай, бусад амттай шөлтэй шөл. Эндээс заримыг нь олох болно чихэрлэг болон исгэлэн шөл хийх хамгийн сонирхолтой жор:
Тайландын чихэрлэг, исгэлэн шөл
Шаардлагатай бүтээгдэхүүн: 4-5 хаан сам хорхой, 1-2 tbsp. загасны амтлагч, 2 куб тахианы шөл, 1 халуун чинжүү, 3-4 хоолны халбаганууд. тос, нимбэгний 2-3 мөчрийн цагаан хэсэг, 4-5 нимбэгний навч, 7-8 ширхэг шинэ кориандра, 7-8 мөөг, 1/2 нимбэгний шүүс.
Бэлтгэх арга: Сам хорхойг сайтар цэвэрлэж, гэдсийг нь арилгадаг. Мөөгийг цэвэрлэж, дөрөв хуваасан. Халуун чинжүүг жижиг хэсэг болгон хувааж, нимбэгний өвсийг дугуйлж, нимбэгний навчийг үрнэ. Тэдний барзгар хэсгийг арилгаж, хугалсан байна.
Тахианы шөлийг бага зэрэг тосоор усанд буцалгана. Нимбэгний өвс, мөөг, нимбэгний навч, давс, кориандра нэмнэ. 2-3 минут буцалгасны дараа загасны амтлагч, сам хорхой, халуун чинжүү нэмнэ.
Сонгинотой чихэрлэг, исгэлэн шөл
Шаардлагатай бүтээгдэхүүн: 100 гр цагаан будааны спагетти, 4 сонгино, 2 tsp. бор элсэн чихэр, 1 лууван, 50 гр селөдерей, 4 tbsp. цагаан будааны цуу, 1 куб ногооны шөл, 1 багц шинэ яншуй.
Бэлтгэх арга: Хүнсний ногооны шөлийг гүн гүнзгий саванд 1 литр буцалж буй усанд уусгана. Лууван, селөдерейг шоо болгон хувааж, сонгино - уртын дагуу том хэсгүүдэд хуваана. Хүнсний ногоогоо буцалж буй усанд хийнэ. 2 tsp-тай улирал. бор элсэн чихэр, нилээд жижиглэсэн яншуй, цагаан будааны спагетти.
Шөлийг хэдэн минут буцалгана. Уксусаар амтлаад дахин 5-6 минут байлгасны дараа галд ав.
Амтат ба исгэлэн мөөгний шөл
Шаардлагатай бүтээгдэхүүн: Таана 1 иш, 5-6 шинэхэн мөөг, 100 гр шинэхэн байцаа, 4 цагаан гаа цагираг, 1 хумс сармис, 2-3 шоо ногооны шөл, 1 tbsp. байгалийн цардуул, 1 tbsp. элсэн чихэр, амт нь цагаан чинжүү, 2 tbsp. цуу, 2 tbsp. кетчуп / 1-2 tsp. улаан лоолийн нухаш, чинжүү сумс / амтат чинжүү, 1 өндөг.
Бэлтгэх арга: Хүнсний ногооны шөлийг 1.5 литр халуун усанд уусгана. Таанаагаа том, мөөгийг нь хэрчээд, сармис, цагаан гаагаа жижиглэн хэрчинэ. Хүнсний ногоогоо буцалж буй усанд хийж, 5 минутын турш хүчтэй гал дээр буцалгана.
Кетчуп эсвэл улаан лоолийн нухашыг 1-2 хоолны халбаган шөлөөр шингэлээд бусад бүтээгдэхүүн дээрээ нэмнэ.
Хоол хийх төгсгөлд байцаа нэмж, тууз болгон хуваасан. Дахин нэг минут буцалгаад цардуулыг шөл дээр нэмээд хэдэн халбага хүйтэн усаар шингэлнэ. Элсэн чихэр, цагаан чинжүү, цагаан цуу, чинжүү амтлагчаар амтлана - заавал биш. Загалмайн барилгын хувьд өндөгийг зодоод шөл дээр нэмээд байнга хутгана. Шөл нь жижиглэсэн шинэ сонгинотой хамт үйлчилдэг.
Зөвлөмж болгож буй:
Хамгийн амттай шөл хийх үндэс
Олон оронд шөл нь зөвхөн үдийн хоол төдийгүй оройн хоолоор үйлчилдэг цорын ганц хоол юм. Үүний ердийн жишээ бол Орос, Украин, Молдав дахь борщ, араб хоолны янз бүрийн шөл, Испани дахь пучеро, Португал дахь олла burdock гэх мэт. Энэ нь маш их ач тустай, биед маш чухал шингэн агуулдаг тул үүнд хачин зүйл алга.
Чөмөг, барилгын хамт амттай шөл, шөл хийх эмээгийн дүрэм
Шөл, шөлийг бэлтгэдэг төрөл бүрийн бүтээгдэхүүнээс: мах, шувууны аж ахуй, хүнсний ногоо, загас, буурцагт ургамал, гоймон, жимс жимсгэнэ. Шөл, шөлийг хоёр бүлэгт хуваадаг: чөмөгтэй, байшинтай. Өөхгүй, орон нутгийн зарим шөлийг чөмөгөөр хийдэг.
Цөцгийтэй шөл, тэдгээрийн ашиг тус, хоол хийх зөвлөмжүүд
Өнөөдөр цөцгийтэй шөл манай оронд төдийгүй дэлхий даяар улам бүр түгээмэл болж байна. Үүний зэрэгцээ хамгийн алдартай сонголтуудыг мөөг, бууцай, хулуунаас бэлтгэдэг. Одоо ярилцъя цөцгийтэй шөлний ашиг тус мөн улирлын чанартай хүнсний ногоогоос бэлтгэж болох цөцгийтэй шөл хийх жорыг үзээрэй.
Зуны хүйтэн шөл хийх зөвлөмжүүд
Халалтаас гарах авралыг зайрмаг, коктейль төдийгүй шинэ ногооны хүйтэн шөлнөөс олж болно. Бид танд зуны шөлийг хялбар, toning хийх дараах жорыг санал болгож байна. Улаан лоолийн хүйтэн шинэхэн шөл 4 порцод зориулсан бүтээгдэхүүн: 8-10 ширхэг боловсорсон улаан лооль, 3 халбага хөргөсөн ногооны шөл, ½
Хүүхдээ хөмсөг зангидахгүйн тулд: Ашигтай, амттай гар хийцийн шөл, шөл
Шөл, гэртээ хийсэн шөл нь бага насны хүүхдүүдэд зайлшгүй шаардлагатай хоол юм. Энэ нь бага хэмжээний уураг, өөх тос, нүүрс ус агуулдагтай холбоотой юм. Шөл, шөл, ялангуяа мах нь ходоодны шүүрлийг нэмэгдүүлж, хоол боловсруулалтыг сайжруулдаг.
