2024 Зохиолч: Jasmine Walkman | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-16 08:34
Орчин үеийн өдөр тутмын амьдралд антиоксидант гэдэг үг өргөн тархсан байдаг нь ихэвчлэн янз бүрийн хоол хүнсний сурталчилгаанаас үүдэлтэй байдаг. Бараг цай, тараг үйлдвэрлэгч хүн бүхэн антиоксидант агуулсан дүрсийг бүтээгдэхүүн дээрээ байрлуулах үүрэгтэй гэж боддог ч энэ нь юу гэсэн үг болохыг цөөхөн хүн мэддэг.
Нэгдүгээрт, антиоксидантууд нь тусдаа шим тэжээл биш харин чөлөөт радикалуудтай тэмцэх чадвартай элементүүдийн түгээмэл нэр юм. Чөлөөт радикалууд нь эргээд таны биеийн бусад молекулууд, тэр ч байтугай эсүүдийг устгах чадвартай тусгай молекулууд юм. Дүрмээр бол тэд вирус, бактериудтай тэмцэх, гормон үүсэх, эрчим хүч үйлдвэрлэх, амьдралын бусад үйл явцад оролцох ёстой.
Гэсэн хэдий ч нас ахих тусам чөлөөт радикалууд улам бүр нэмэгдэж, бие махбодь нь тэднийг хянах чадваргүй болж, дотроосоо устгаж эхэлдэг. Чөлөөт радикалууд үүссэнтэй холбогдуулан эмч нар олон өвчний хөгжил (үүнд хорт хавдар, артрит, зүрхний өвчин, шархлаа гэх мэт) болон хөгшрөлтийн явцыг холбодог.
Гэхдээ та эдгээр бэрхшээлээс өөрийгөө антиоксидантаар хамгаалж чадна. Эдгээрт А, С, Е витаминууд, цайр, селен, глутатион болон бусад элементүүд орно. Хувь хүний хувьд эдгээр нь олон бүтээгдэхүүний нэг хэсэг боловч тэдгээрийг маш их хэмжээгээр олох нь тийм ч амар биш юм. Энэ шалгуур нь үнэлгээний түлхүүр юм хамгийн ашигтай ундаа. Энэ нь дараах байдалтай байна:
1. Анар жимсний шүүс Эдгээр элементүүдээс гадна кальци, фосфор, магни, төмөр, натри агуулдаг. Зүрх судасны систем, даралт ихсэх, цус багадалт, цус багадалтанд маш их хэрэгтэй. Ходоодны шарх, хүчиллэг ихтэй хүмүүс ууж болохгүй.
2. Улаан дарс. Дарсны шинж чанарыг судлах хэд хэдэн судалгаа нь хорт хавдраас урьдчилан сэргийлэхэд ашиг тустай болох нь батлагдсан. Хоол тэжээлийн мэргэжилтнүүд өдөр бүр хоол хүнсээр дарс уухыг зөвлөж байгаа боловч анхааруулж байна: Таны тун өдөрт 30 граммаас хэтрэхгүй байх ёстой.
3. Усан үзмийн шүүс. Үс, хумсанд үнэ цэнэтэй олон төрлийн амин дэм агуулдаг бөгөөд аскорбины хүчил нь микробуудтай тэмцэхэд тусална. Нэмж дурдахад усан үзмийн шүүс нь эрүүл ой санамжийг хадгалж, хөхний хорт хавдартай тэмцэж, арьсны бат бөх, уян хатан чанарыг хадгалдаг.
4. Цангис жимсний шүүс. Хүмүүсийн хувьд нэрс нь алсын харааг бэхжүүлж, суулгалтаас авардаг гэдгээрээ алдартай. Чухамдаа тэдний ашигтай шинж чанарууд нь илүү өргөн байдаг - нэрс нь чихрийн шижинтэй тэмцэх, бохь өвчнөөс урьдчилан сэргийлэх, залуу насыг бие махбодид хадгалахад тусалдаг.
5. Интоорын шүүс. Энэ нэг эрүүл ундаа шүд, нүдэнд шаардлагатай А аминдэм, төмөр, С аминдэм агуулдаг (халдварын эсрэг). Энэ нь олон төрлийн хорт хавдар үүсэх эрсдлийг бууруулж, шээсний замын өвчнөөс урьдчилан сэргийлэх, насанд хүрэгчдийн ой санамжийг хадгалахад тусалдаг.
6. Acai жимсний жүүс. Энэ жимс нь манай улсад тийм ч их түгээмэл байдаггүй нь харамсалтай. Арьсыг чийгшүүлж, хөгшрөлтөөс сэргийлдэг ургамлын тусгай пигментүүд агуулдаг. Acai berry-ийн жимс нь тархи, мэдрэлийн системийн хэвийн үйл ажиллагаанд шаардлагатай өөх тосны хүчил их хэмжээгээр агуулдаг.
7. Цангис жимсний шүүс. Энэ нь antipyretic үйлдэлтэй, ханиалгах, ханиад хүрэхэд тусалдаг, хүний бие дэх хорт бодисыг гадагшлуулж, тархины үйл ажиллагааг нэмэгдүүлж, ядаргаа тайлдаг. Бие махбодоос шаардлагатай кали угаахгүйгээр хүчтэй шээс хөөх эм.
8. Жүржийн жүүс. Маш сайн эрүүл наптика ханиад, томуугаас урьдчилан сэргийлэх. Ядаргаа тайлж, тархийг идэвхжүүлж, цусны судсыг бэхжүүлдэг. Энэ нь гипертензи ба атеросклерозын үед ашигтай байдаг. Өндөр хүчиллэг, бага кальцитай хүмүүст эсрэг заалттай байдаг.
9. Цай. Олон янз байдал нь хамаагүй. Гэхдээ хамгийн чухал зүйл бол энэ нь лонхонд баяжмал биш харин жинхэнэ цай байх ёстой. Цай нь зөвхөн аялгууг сэргээж өгдөг төдийгүй зүрх судасны өвчин, төрөл бүрийн халдварын эсрэг тэмцдэг.
10. Алимны шүүс. Энэ нь атеросклероз, элэг, давсаг, бөөрний өвчинд ашиглагддаг. Гэдэсний үйл ажиллагааг хэвийн болгож, хорт бодисыг биеэс зайлуулж, дасгал хийсний дараа хүч чадлыг хурдан сэргээнэ. Алимны шүүс бол нэг юм дэлхийн хамгийн эрүүл ундаа.
Зөвлөмж болгож буй:
Энэ бол дэлхийн хамгийн эрүүл хүнсний ногоо юм
Хүнсний ногоо нь ашиг тусаараа алдартай. Бид эрүүл, өсч торнихын тулд ногооныг их хэмжээгээр идэх хэрэгтэй гэдгийг цэцэрлэгээс хойш сургаж ирсэн. Саяхан хоол тэжээлийн мэргэжилтнүүд навчит ногоо (бууцай, байцаа, байцаа, шанцайны ургамал, sorrel) -ийг хоол тэжээлийн хувьд чухал бөгөөд эрүүл мэндэд үнэ цэнэтэй гэж тэмдэглэжээ.
Хамгийн эрүүл ундаа
Ус бол хамгийн эрүүл ундаа гэдгийг хүн бүхэн эртнээс мэддэг болсон. Хэрэв та өдөрт нэг литр хагасын орчим ус ууж байгаа бол олон төрлийн өвчнөөс урьдчилан сэргийлэх, эрт үрчлээтэх магадлалыг бууруулж, бодисын солилцоог сайжруулж чадна! Нэлээд их ашигтай шинж чанарууд, тэр үед ус бол хамгийн хямд ундааны нэг юм.
Иван цай бол дэлхийн хамгийн эрүүл цай юм
Иван цай гэдэг нь бидний сайн мэдэх ундааны янз бүрийн өвснөөс гаргаж авсан хачин нэр юм. Нэрнээс нь харахад энэ нь орос цай юм байна гэдэг нь шууд тодорч, улаавтар цамц өмссөн энэ төрлийн харанхуй ягаан өвсийг түүж харагддаг Иваны нэрээр нэрлэсэн гэдэг домог байдаг.
Энэ бол дэлхийн хамгийн алдартай ундаа, коктейль юм
Ажил, амралтаараа хамаагүй гадаадад гарахаар явахдаа ихэвчлэн тухайн орныхоо уламжлалтай танилцдаг. Энэ эсвэл тэр газрыг үзэх боломжийг санал болгодог, ямар сонирхлыг татах, юу идэх, зочид буудалд зочлох талаар зөвлөгөө өгдөг олон мэдээллийн эх сурвалж байдаг боловч бидний цөөхөн нь ямар уламжлалт ундаагаар зугаацахаа мэддэг.
Шиитаке бол дэлхийн хамгийн эрүүл мөөг юм
Шиитакийн жижиг мөөгнүүд нь олон тооны эрүүл мэндийн шинж чанартай тул ардын анагаах ухаанд аз жаргалтай ашиглагддаг тул олон зууны туршид хүндэлж ирсэн. Шиитаке мөөг нь үндэс, навч, цэцэг, үргүй тул мөөгөнцөр гэсэн тусгай ангилалд багтдаг. Өтгөн бүтэцтэй, утаатай амтаараа алдартай эдгээр нь дэлхий даяар өргөн тархсан, идэж болдог мөөгний хоёрдугаарт ордог.
